果树种类
清代、民国时期，境内果树主要有枣、杏、桃、梨、石榴等，多分布在庭院、宅旁、坑塘边沿及村边，少数农户在田间实行枣粮间作或栽种小片桃、梨、杏等。
建国后，引进和培育出一批优良果树，逐步在大田种植。80年代，苹果、山楂、桃、梨、葡萄等果树大量发展，出现一批果树专业户、专业村，获得显著经济效益。
枣树 境内枣树种植历史有1500多年，面积大、产量高、品质好，分布各村。1689年（清康熙二十八年）《聊城县志》载：“枣子加工有红枣、乌枣，畅销长江南，蜚声全国。”《中国实业志》载：“1933年聊城黑枣远销上海等地，数量1万包，价值30万元。”建国初期，枣树种植发展较快。1958～1962年，农户枣树收归集体后，管理不善，大量砍伐，枣产量大幅度下降。1964年调整林业政策，枣树生产开始回升，蒋官屯、北杨集、于集、李海务等公社建成千亩以上的枣粮间作大方。1970～1976年，张炉集、梁水镇、堂邑、道口铺等公社大搞枣粮间作，因管理粗放，成活率不高。1979年全县枣粮间作面积4.3万亩，53万株，年产量627万公斤。1981年后，枣树因病害所致，枣产量逐年下降。1985年枣产量仅为42万公斤。
苹果树 1931年（民国20年）城南靖堤口王慕桥建果园30余亩，栽种苹果树200余株。品种有青香蕉、红香蕉、秋花皮、红玉等。1957年山东省农业厅果树自然资源调查队在聊城傅老庄、三亢、牛王庄3个村栽植苹果树100亩左右。品种有秋花皮、红玉、国光、青香蕉、红香蕉等。1958～1963年，先后又有城关公社的傅庄、土城、傅坟、前罗，北杨集公社的北杨集，梁水镇公社的拐李王，张炉集公社的郑家、郭子祥、苇园，闫寺公社的任庄等村及白洼渔场相继建起苹果园，总面积计3980亩。70年代后又有城关公社的八里庄，道口铺公社的高马，堂邑公社的刘庄，许营公社的徐田庄等村庄也相继建起苹果园，总面积计1400亩。至1977年全县栽植苹果树面积达2.8万亩，57.1万株，年产量4290吨。增加的新品种有红星、倭锦、鸡冠等。1985年始，引进新红星、金倭生、玫瑰、红富士等，总面积计4.8万亩，年产量4975吨。
梨树 主要品种有鸭梨、茌梨。1979年全县梨树11.45万株，面积6418亩，年产量317吨。1985年全市梨树8.7万株，面积4500亩，年产量415吨。
桃树 主要品种有五月鲜、水蜜桃两种。1979年全县桃树5.39万株，面积2930亩，年产量77吨。1985年产量为75吨。
杏树 主要品种有麦黄杏、巴达杏。1979年全县有杏树6万株，面积4789亩，年产量256吨。1985年全市年产量降至45吨。
葡萄树 境内传统葡萄品种有本地葡萄、奶葡萄。70年代引进红富士、巨峰、保尔加尔、红玫瑰、白莲子等新品种。1978年全县葡萄总产量33.5吨，创历史最高水平。1985年全市葡萄总产量降为30吨。
山楂树 1978年开始引进山楂种苗，在王铺河堤及蒋官屯、李海务、城镇等公社种植，面积4595亩。主要品种有大小金星、大棉球、莱芜黑红、临沂大金星等。1985年种植面积3560亩。
玉皇李子树 系聊城名优果品，原产郑家乡小屯村，有300多年的栽培历史。1892年（清光绪十八年）《堂邑县志记》载：“清朝初年，小屯村贡生刘传魁把李子作为贡品进贡朝廷，李子呈金黄色形似美玉，取名叫“玉皇李子”。清末至民国初期，郑家一带有大量李子树，抗日战争时期，遭日伪军大量砍伐破坏，到建国时已所剩无几。1978年仅有两棵，且母树已枯死。1982年嫁接55棵，今仍保留30多棵。李子单果平均重量62克，最大的85.7克，外形美观，果肉细腻、核小，可食率达95.6%，营养丰富，有出口价值。1985年确定种植400亩，并进行栽种密度试验，效果良好、幼苗成活率高。
果树培育
民国时期，果树多是零星种植，树型自然生长，病虫害无防治。少数片林果园，采取稀植，管理粗放，树型修剪仅是去掉病枝、枯枝、稠枝、荒枝。50年代后期全县有40多名果树技术骨干参加地区果树栽培培训班，开始重视果树管理。60年代全县培训果树技术人员300余人，果树的培育管理进一步加强。1965年后由于技术人员缺乏实际管理经验，重剪枝，造树型，致使果树长势过旺，枝多果少。70年代初采取轻剪长放多留枝，造成树型混乱，通风透光不良，未能实现早结果的目的。70年代后期，掌握随树造型，因树修剪，合理利用空间，达到早结果、多结果。80年代由于新一代果树的引进与发展，矮化密植的培育方法开始普及。
1949～1985年聊城市果品产量表
单位：吨
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┃年度 │合计 │苹果 │梨 │桃 │杏 │枣 │其它 ┃
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┃1949 │3670 │ │125 │55 │180 │3185 │125 ┃
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┃1950 │4120 │1 │220 │70 │225 │3575 │29 ┃
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┃1951 │3990 │1 │380 │115 │225 │3230 │39 ┃
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┃1952 │2540 │3 │335 │11 │360 │1075 │156 ┃
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┃1953 │2025 │5 │365 │115 │150 │1340 │50 ┃
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┃1954 │3205 │5 │150 │70 │165 │2765 │50 ┃
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┃1955 │4910 │8 │95 │10 │95 │4660 │44 ┃
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┃1956 │3175 │10 │285 │75 │310 │2450 │45 ┃
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┃1957 │3300 │10 │11 │45 │135 │2925 │174 ┃
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┃1958 │6805 │10 │215 │35 │255 │6230 │60 ┃
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┃1959 │6270 │10 │25 │75 │420 │5045 │695 ┃
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┃1960 │2590 │13 │125 │50 │105 │2250 │47 ┃
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┃1961 │2320 │12 │118 │55 │125 │1900 │110 ┃
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┃1962 │3904 │9 │240 │22 │55 │3482 │96 ┃
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┃1963 │3987 │11 │110 │19 │95 │3750 │2 ┃
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┃1964 │1642 │15 │12 │10 │10 │1569 │26 ┃
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┃1965 │4999 │1 │105 │50 │50 │4750 │43 ┃
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┃1966 │1310 │10 │100 │50 │400 │750 │ ┃
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┃1967 │4648 │28 │360 │42 │390 │3828 │ ┃
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┃1968 │4981 │125 │400 │41 │415 │4000 │ ┃
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┃1969 │7688 │120 │265 │45 │435 │6823 │ ┃
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┃1970 │2187 │301 │209 │28 │450 │1199 │ ┃
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┃1971 │1458 │141 │85 │ │ │1232 │ ┃
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┃1972 │2396 │100 │199 │60 │179 │1758 │ ┃
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┃1973 │1318 │768 │344 │51 │155 │ │ ┃
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┃1974 │5219 │119 │350 │100 │150 │4500 │ ┃
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┃1975 │4379 │1476 │152 │197 │379 │2175 │ ┃
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┃1976 │5083 │2545 │314 │225 │ │1999 │ ┃
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┃1977 │10530 │4290 │620 │170 │ │5450 │ ┃
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（续表）
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┃年度 │合计 │苹果 │梨 │桃 │杏 │枣 │其它 ┃
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┃1978 │7490 │3904 │591 │ │295 │2700 │ ┃
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┃1979 │14044 │5773 │317 │77 │256 │7621 │ ┃
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┃1980 │5243 │1844 │601 │96 │159 │2543 │ ┃
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┃1981 │10250 │4000 │500 │75 │175 │5500 │ ┃
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┃1982 │7250 │2500 │575 │62 │108 │4005 │ ┃
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┃1983 │6249 │4412 │347 │ │14 │1476 │ ┃
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┃1984 │6032 │4697 │592 │ │ │743 │ ┃
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┃1985 │6580 │4975 │415 │75 │45 │1070 │ ┃
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