粮食作物品种
小麦品种 清代、民国时期，聊城小麦品种为农家品种。主要有小火麦、红芒子、红秃头、白秃头等品种。50年代，先后从外地引进蚰子麦、平原50、碧蚂一号、碧蚂四号、辉县红、大粒半芒、农大183、石家庄407等品种。60年代，先后引进济南二号、济南四号、石家庄五二、石家庄五四、毛颖阿夫、阿勃、晋阳五号等品种。70年代育成聊辐一号，引进矮杆早蚰包、丰产三号、泰山一号、泰山四号、泰山五号、济南十三号、山农辐六三等品种。1980年，全县有小麦品种64个，种植面积58.5万亩。种植万亩以上的有泰山一号、聊辐一号、泰山四号、泰山五号、晋阳五号、蚰子麦6个品种。1985年，种植面积较大的小麦良种有鲁麦1号、鲁麦3号、山农辐六三、聊辐一号、济南十三号等品种。其中较有影响的品种有：
泰山一号，1973年县种子站引入。半冬性，分蘖力中等，成穗率高，基杆硬，耐肥水，长芒白粒，千粒重40克左右。高抗条锈，易感染叶锈病、白粉病。1974年在中等水肥地块试验，一般亩产300～350公斤，比济南矮6号增产16%。1980年种植面积31.39万亩，占麦田面积的53.7%。由于品种退化严重，抗病力减弱，1983年减少到13万亩。聊辐一号，1971年聊城县农科所用晋阳五号经辐射处理后选育而成。冬性，分蘖力中等，中熟，成穗力较高，穗较大，码稀，有蜡质，长芒白粒，千粒重37克左右。抗锈病和白粉病，轻感叶锈，抗干热风，落黄性好，抗倒伏。1976～1978年在中等水肥条件下进行7处试验，平均亩产317.9公斤，比晋阳五号增产1.2%，比泰山一号增产10.5%。1980年种植13万亩，占麦田面积的22.2%。1983年播种17万亩。鲁麦3号，1983年县种子站从聊城地区农科所引入。冬性，中晚熟，成穗率高，长芒白粒，半角质，千粒重40克左右。抗锈病和干热风，落黄性好。1984年大面积种植，亩产400公斤左右。
玉米品种 建国前，玉米种植有农家品种小粒红、大红袍、鹅岭白、七叶子、叶里三等。建国后，玉米品种有两次较大更新。50年代先后从外地引进唐山白、关东大马牙、金皇后、齐玉6号、华农2号等品种。进入60年代后，聊城县科研部门开始玉米双交品种的配制和利用。至1966年，全县大部分种植自己配制的双跃3号、双跃4号、双跃150、新双一号等杂交一代种及进口的罗马尼亚双交种。亩产由1949年的30.65公斤上升到102公斤。70年代以后，育成聊三1号，引进推广白单4号、群单105号，郑单1号、郑单2号、烟三6号、丹玉6号、中单2号、鲁原单4号、鲁玉3号、鲁原三2号、烟单14号等。1980年全县玉米品种计有42个，种植万亩以上的有聊三1号、中单22号、鲁原单4号。1985年大田种植的主要良种有鲁玉3号、鲁原单四号、鲁原三2号、烟单14号。其中较有影响的品种有：
唐山白，50年代初，县建设科从河北省唐山引入。种植面积12万亩，比当地农家品种增产30%左右。聊三1号，1971年聊城县赴海南岛制种人员（用白单4×获白）育成。1972年进行多点试验，1974年推广。1980年种植面积36.13万亩，占玉米播种面积的78.9%。株高250厘米，穗位120厘米，双穗率高，出籽率85%以上，粒大扁平，白色，千粒重300克左右。抗旱性强，较抗大小叶斑病。生育期115天，麦田套种105～110天。一般亩产200～350公斤，高产栽培可达500公斤以上。烟单14号，烟台地区农科所育成。1983年引进。中熟品种。株高250厘米左右，穗位100～105厘米。果穗长16～18厘米，粒淡黄色，马齿型，千粒重290克左右。较抗倒伏，抗大、小叶班病。一般亩产400公斤左右。
谷子品种 清末、民国和解放初期，主要品种有菠菜根、大黄苗、大红苗、龙爪谷、红粘谷、黑粘谷、小伏谷、井绳头、刀把齐等品种。1956年以后，引进推广金线子、八一谷、大伏谷、华农1号、华农4号、六十日还仓等品种。1965年以后，推广聊选春谷、大黄谷、鲁谷2号、阳春谷、聊农1号等品种。1980年，全县谷子品种有35个，种植面积2.57万亩。种植千亩以上的有刀把齐、聊选春谷、丰收黄、八一谷、齐黄1号、大黄穗、聊农1号7个品种。其中较有影响的品种有：
聊选春谷，1959年，朱老庄农技站孙怀山、孙立功等人由“八一谷”内单株选育而成。其秸杆中高，穗长，码密，剌毛长，抗虫害，分蘖力强，抗倒伏，较耐碱耐涝，适应性强。生育期短，品质好，出米率较高，较一般品种增产20%左右。1972年命名推广，荣获1972年山东省科技成果奖。聊农1号，聊城地区农科所1977年育成。全生育期86～90天。植株健壮，基本不分蘖。抗倒伏，抗旱性强，较耐低温，抗谷瘟病。株高128.8～129.1厘米。穗纺锤型，长12.8～13.1厘米，千粒重2.8～3.05克，谷粒、米粒均呈黄色，出米率80%以上。一般亩产350～400公斤。
大豆 民国时期及解放初期，聊城种植的农家品种有八月炸、茶豆、牛毛黄、支半月、平顶黄、乌鸡腿、大青皮、四角奇、黑大豆、绿大豆、水里变、老鼠眼等。1964年县种子站从诸城引进齐黄1号。70年代又先后引进齐黄5号、10号，文丰3、5、7号，备战1、2、3号，胜利豆，跃进4号等品种。1980年品种普查时，全县种植大豆品种46个，种植面积较大的有牛毛黄、铁角牛毛黄、水里变、平顶黄、齐黄10号5个品种。1985年种植的品种主要是大豆夏播品种跃进5号、鲁豆1号等品种。
牛毛黄，春播130天，夏播100天，抗旱、耐涝，亩产100公斤左右。跃进五号，80年代初引进。中早熟，生育期100天左右。株高50厘米左右，叶片较大，粒卵园形，黄色有光泽，百粒重10克以上，含油率20.25%。抗花叶病毒，耐涝性好。亩产150～250公斤，高产栽培250～300公斤。
地瓜 民国时期及解放初，主要种植白瓜、串心红、小紫皮、懒汉瓜、椿树根等农家品种及从日本引进的胜利百号地瓜良种。解放初期，胜利百号种植面积约占地瓜总面积的90%以上，单产比当地品种增产30～50%。1956年后，引进新品种553、52—45、华农17、北京553等。1975年后，又先后引进济薯1号、烟薯2号、一窝红、南京92、徐薯18等品种。1980年品种普查时，全县地瓜面积4.09万亩，品种19个。种植千亩以上的有南京92、徐薯18、烟薯1号、栗子香、一窝红、52—45等6个品种。1985年地瓜生产仍以这6个品种为主。
胜利百号，结瓜集中，品质好，无丝核，蔓短。徐薯18，70年代引进。蔓较长，瓜块长，纺锤型，皮紫红，肉白。晒干率40%。鲜地瓜比胜利百号增产10～20%；瓜干增产20～40%。
经济作物品种
棉花 19世纪以前棉花品种主要有小白花、小紫花、白丝棉、紫丝棉、粗绒棉、细绒棉、白柴棉等。1905年（光绪三十一年），省商务局购进美国棉种10包，分发于东昌府产棉各县试种。1907年（光绪三十三年），又购进美国棉种60包，分发于东昌、滨州等地种植。美棉生长旺盛，植株高大，生育期长，结桃多。棉农习于老法种植，早霜来临，多数棉桃尚未吐絮，收获甚微。且引进品种多，管理不善，数年后，混杂退化严重，人称“小洋花”。
1950～1954年，全县基本普及斯字棉。1955年县供销社、县粮食局、县建设科从江苏省和上海市引入岱字棉，因增产显著，迅速普及全县。70年代中期，试种高密933、徐州1818、鄂光棉、乌干达棉等品种，但都未能取代岱字棉15号当家品种的地位，种植历史长达20年之久。1977年种子站从临清引入鲁棉1号试种，比岱字15号增产30～40%。1978年推广，1980年普及。是年，全县有棉花品种13个，种植面积34.87万亩。其中，鲁棉1号种植面积为34.17万亩。1982～1983年，部分社队试种鲁棉4号、中棉所10号等品种，因品质差未能大面积推广。1980年聊城地区种子站引进鲁棉6号，在聊城县北杨集乡试种。经验收，品质好，产量高，位于各品种之冠。1985年全县大面积推广种植。
花生 民国时期和建国初期主要种植大爬秧、一窝猴、小麻皮等农家品种。1950年以后相继引进半爬秧、伏花生、白沙1016、临花1号、海花1号等品种。1980年品种普查时，全县花生种植面积1.01万亩，品种10个。其中千亩以上的有伏花生、一窝猴、白沙1016。1985年种植的花生品种主要为海花1号。1983年县种子站从海阳县引进，属中熟品种，株型紧凑较矮，生长稳健整齐，百果重210克，百仁重100克左右。一般亩产400～500公斤。
第三节 品种改良
粮食作物品种
小麦品种 清代、民国时期，聊城小麦品种为农家品种。主要有小火麦、红芒子、红秃头、白秃头等品种。50年代，先后从外地引进蚰子麦、平原50、碧蚂一号、碧蚂四号、辉县红、大粒半芒、农大183、石家庄407等品种。60年代，先后引进济南二号、济南四号、石家庄五二、石家庄五四、毛颖阿夫、阿勃、晋阳五号等品种。70年代育成聊辐一号，引进矮杆早蚰包、丰产三号、泰山一号、泰山四号、泰山五号、济南十三号、山农辐六三等品种。1980年，全县有小麦品种64个，种植面积58.5万亩。种植万亩以上的有泰山一号、聊辐一号、泰山四号、泰山五号、晋阳五号、蚰子麦6个品种。1985年，种植面积较大的小麦良种有鲁麦1号、鲁麦3号、山农辐六三、聊辐一号、济南十三号等品种。其中较有影响的品种有：
泰山一号，1973年县种子站引入。半冬性，分蘖力中等，成穗率高，基杆硬，耐肥水，长芒白粒，千粒重40克左右。高抗条锈，易感染叶锈病、白粉病。1974年在中等水肥地块试验，一般亩产300～350公斤，比济南矮6号增产16%。1980年种植面积31.39万亩，占麦田面积的53.7%。由于品种退化严重，抗病力减弱，1983年减少到13万亩。聊辐一号，1971年聊城县农科所用晋阳五号经辐射处理后选育而成。冬性，分蘖力中等，中熟，成穗力较高，穗较大，码稀，有蜡质，长芒白粒，千粒重37克左右。抗锈病和白粉病，轻感叶锈，抗干热风，落黄性好，抗倒伏。1976～1978年在中等水肥条件下进行7处试验，平均亩产317.9公斤，比晋阳五号增产1.2%，比泰山一号增产10.5%。1980年种植13万亩，占麦田面积的22.2%。1983年播种17万亩。鲁麦3号，1983年县种子站从聊城地区农科所引入。冬性，中晚熟，成穗率高，长芒白粒，半角质，千粒重40克左右。抗锈病和干热风，落黄性好。1984年大面积种植，亩产400公斤左右。
玉米品种 建国前，玉米种植有农家品种小粒红、大红袍、鹅岭白、七叶子、叶里三等。建国后，玉米品种有两次较大更新。50年代先后从外地引进唐山白、关东大马牙、金皇后、齐玉6号、华农2号等品种。进入60年代后，聊城县科研部门开始玉米双交品种的配制和利用。至1966年，全县大部分种植自己配制的双跃3号、双跃4号、双跃150、新双一号等杂交一代种及进口的罗马尼亚双交种。亩产由1949年的30.65公斤上升到102公斤。70年代以后，育成聊三1号，引进推广白单4号、群单105号，郑单1号、郑单2号、烟三6号、丹玉6号、中单2号、鲁原单4号、鲁玉3号、鲁原三2号、烟单14号等。1980年全县玉米品种计有42个，种植万亩以上的有聊三1号、中单22号、鲁原单4号。1985年大田种植的主要良种有鲁玉3号、鲁原单四号、鲁原三2号、烟单14号。其中较有影响的品种有：
唐山白，50年代初，县建设科从河北省唐山引入。种植面积12万亩，比当地农家品种增产30%左右。聊三1号，1971年聊城县赴海南岛制种人员（用白单4×获白）育成。1972年进行多点试验，1974年推广。1980年种植面积36.13万亩，占玉米播种面积的78.9%。株高250厘米，穗位120厘米，双穗率高，出籽率85%以上，粒大扁平，白色，千粒重300克左右。抗旱性强，较抗大小叶斑病。生育期115天，麦田套种105～110天。一般亩产200～350公斤，高产栽培可达500公斤以上。烟单14号，烟台地区农科所育成。1983年引进。中熟品种。株高250厘米左右，穗位100～105厘米。果穗长16～18厘米，粒淡黄色，马齿型，千粒重290克左右。较抗倒伏，抗大、小叶班病。一般亩产400公斤左右。
谷子品种 清末、民国和解放初期，主要品种有菠菜根、大黄苗、大红苗、龙爪谷、红粘谷、黑粘谷、小伏谷、井绳头、刀把齐等品种。1956年以后，引进推广金线子、八一谷、大伏谷、华农1号、华农4号、六十日还仓等品种。1965年以后，推广聊选春谷、大黄谷、鲁谷2号、阳春谷、聊农1号等品种。1980年，全县谷子品种有35个，种植面积2.57万亩。种植千亩以上的有刀把齐、聊选春谷、丰收黄、八一谷、齐黄1号、大黄穗、聊农1号7个品种。其中较有影响的品种有：
聊选春谷，1959年，朱老庄农技站孙怀山、孙立功等人由“八一谷”内单株选育而成。其秸杆中高，穗长，码密，剌毛长，抗虫害，分蘖力强，抗倒伏，较耐碱耐涝，适应性强。生育期短，品质好，出米率较高，较一般品种增产20%左右。1972年命名推广，荣获1972年山东省科技成果奖。聊农1号，聊城地区农科所1977年育成。全生育期86～90天。植株健壮，基本不分蘖。抗倒伏，抗旱性强，较耐低温，抗谷瘟病。株高128.8～129.1厘米。穗纺锤型，长12.8～13.1厘米，千粒重2.8～3.05克，谷粒、米粒均呈黄色，出米率80%以上。一般亩产350～400公斤。
大豆 民国时期及解放初期，聊城种植的农家品种有八月炸、茶豆、牛毛黄、支半月、平顶黄、乌鸡腿、大青皮、四角奇、黑大豆、绿大豆、水里变、老鼠眼等。1964年县种子站从诸城引进齐黄1号。70年代又先后引进齐黄5号、10号，文丰3、5、7号，备战1、2、3号，胜利豆，跃进4号等品种。1980年品种普查时，全县种植大豆品种46个，种植面积较大的有牛毛黄、铁角牛毛黄、水里变、平顶黄、齐黄10号5个品种。1985年种植的品种主要是大豆夏播品种跃进5号、鲁豆1号等品种。
牛毛黄，春播130天，夏播100天，抗旱、耐涝，亩产100公斤左右。跃进五号，80年代初引进。中早熟，生育期100天左右。株高50厘米左右，叶片较大，粒卵园形，黄色有光泽，百粒重10克以上，含油率20.25%。抗花叶病毒，耐涝性好。亩产150～250公斤，高产栽培250～300公斤。
地瓜 民国时期及解放初，主要种植白瓜、串心红、小紫皮、懒汉瓜、椿树根等农家品种及从日本引进的胜利百号地瓜良种。解放初期，胜利百号种植面积约占地瓜总面积的90%以上，单产比当地品种增产30～50%。1956年后，引进新品种553、52—45、华农17、北京553等。1975年后，又先后引进济薯1号、烟薯2号、一窝红、南京92、徐薯18等品种。1980年品种普查时，全县地瓜面积4.09万亩，品种19个。种植千亩以上的有南京92、徐薯18、烟薯1号、栗子香、一窝红、52—45等6个品种。1985年地瓜生产仍以这6个品种为主。
胜利百号，结瓜集中，品质好，无丝核，蔓短。徐薯18，70年代引进。蔓较长，瓜块长，纺锤型，皮紫红，肉白。晒干率40%。鲜地瓜比胜利百号增产10～20%；瓜干增产20～40%。
经济作物品种
棉花 19世纪以前棉花品种主要有小白花、小紫花、白丝棉、紫丝棉、粗绒棉、细绒棉、白柴棉等。1905年（光绪三十一年），省商务局购进美国棉种10包，分发于东昌府产棉各县试种。1907年（光绪三十三年），又购进美国棉种60包，分发于东昌、滨州等地种植。美棉生长旺盛，植株高大，生育期长，结桃多。棉农习于老法种植，早霜来临，多数棉桃尚未吐絮，收获甚微。且引进品种多，管理不善，数年后，混杂退化严重，人称“小洋花”。
1950～1954年，全县基本普及斯字棉。1955年县供销社、县粮食局、县建设科从江苏省和上海市引入岱字棉，因增产显著，迅速普及全县。70年代中期，试种高密933、徐州1818、鄂光棉、乌干达棉等品种，但都未能取代岱字棉15号当家品种的地位，种植历史长达20年之久。1977年种子站从临清引入鲁棉1号试种，比岱字15号增产30～40%。1978年推广，1980年普及。是年，全县有棉花品种13个，种植面积34.87万亩。其中，鲁棉1号种植面积为34.17万亩。1982～1983年，部分社队试种鲁棉4号、中棉所10号等品种，因品质差未能大面积推广。1980年聊城地区种子站引进鲁棉6号，在聊城县北杨集乡试种。经验收，品质好，产量高，位于各品种之冠。1985年全县大面积推广种植。
花生 民国时期和建国初期主要种植大爬秧、一窝猴、小麻皮等农家品种。1950年以后相继引进半爬秧、伏花生、白沙1016、临花1号、海花1号等品种。1980年品种普查时，全县花生种植面积1.01万亩，品种10个。其中千亩以上的有伏花生、一窝猴、白沙1016。1985年种植的花生品种主要为海花1号。1983年县种子站从海阳县引进，属中熟品种，株型紧凑较矮，生长稳健整齐，百果重210克，百仁重100克左右。一般亩产400～500公斤。