为满足城镇居民生活的需要，全区从70年代始，逐步形成成品粮食品化。1971年德州市面条厂建成投产，1982年陵县、平原、乐陵、临邑、济阳、禹城、德州、齐河等县（市）在粮食加工厂中，建有面条和糕点车间、主要生产面条、挂面、油条、面包、火烧、馒头、大饼、糕点等多种食品。1983年德州市在长庄建成并投产1处豆制品厂，主要生产豆腐块、豆腐皮、辣丝、辣块、素鸡等10多个品种。1985年全区食品生产能力28万公斤。
德州地区几个主要年份粮油工业基本情况统计表
第三节 食品加工
为满足城镇居民生活的需要，全区从70年代始，逐步形成成品粮食品化。1971年德州市面条厂建成投产，1982年陵县、平原、乐陵、临邑、济阳、禹城、德州、齐河等县（市）在粮食加工厂中，建有面条和糕点车间、主要生产面条、挂面、油条、面包、火烧、馒头、大饼、糕点等多种食品。1983年德州市在长庄建成并投产1处豆制品厂，主要生产豆腐块、豆腐皮、辣丝、辣块、素鸡等10多个品种。1985年全区食品生产能力28万公斤。
德州地区几个主要年份粮油工业基本情况统计表
