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第三节 饲草饲料和加工

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本区畜禽的主要饲草来源是农作物的秸秆,少部分是天然草场及少量人工种草。饲料来源主要是粮食及其副产物。近年来由于禽类的发展,所需配合饲料中的矿物质、动物性成分等多依靠外地或进口。随着农业及其加工业的发展,饲草、饲料资源越来越丰富和多样化。
一、饲草
50年代前,主要是谷草、豆秸、花生秸、苜蓿等。50年代以后,由于农作物品种的调剂,饲草的主要成分转为麦秸(糠)、玉米秸、豆秸等及其他秸杆。70年代推广青贮与氨化技术,提高秸杆利用率与质量。80年代全区秸杆饲草产量达50亿公斤,青贮秸杆饲草最多达1亿公斤以上。
除作物秸杆饲草外,全区有天然草场75万亩,成片的草场分布在马颊河、徒骇河流域的坡洼地区。以商河、临邑、陵县、乐陵、平原县较集中。草场植被主要由禾木科、菊科、藜科、苋科、沙草科等组成,共有150余种可饲用植物。这些草场系盐碱荒芜地。亩产鲜草370~1800公斤,夏、秋放猪羊,春冬荒闲。
本区是苜蓿重点产区之一。据资料考证,自唐代始至今已有千多年历史。苜蓿一是优质饲草,二可改良土壤,三能人食。建国前全区种植最高面积近百万亩。随着人口的增加,农作物种植内部的调整,苜蓿种植面积逐年下降,到1985年只有8万亩。60年代本区曾引进牧草沙大旺,草木樨等,推广种植2万余亩,亩产鲜草4000~5000公斤。由于利用、技术等问题,未能保持连续种植与扩大面积。
二、饲料
饲料来源主要是剩余粮食,及粮、油加工后的副产品。籽实类主要有玉米、高粱、小米、豆类、碎稻谷等,每年用作饲料量在1500万公斤左右。70年代后玉米占70%以上。饼类主要有棉籽饼、花生饼、豆饼、葵花籽饼等,年产量在2500万公斤。其中产量最大的棉籽饼由于含酚毒,目前利用率只有5%,高蛋白饲料开发潜力很大。另外,还有糠麸、糟渣、块茎等补充饲料。
饲料加工与经营,70年代末开始出现,随着畜牧业的发展,饲料加工作为一项加工工业越来越显示其生命力,逐步发展起来。1985年底全区有饲料加工企业22个,生产混合饲料407560吨,产值1483万元。