1978年, 全区社队无饮食服务业,只有零星的个体私营饮食服务业。1980起,各级
党委、政府在资金、能源、税收等方面采取扶持发展农村服务业的政策，农村饮食服
务业迅速发展起来。1993年起, 商业饮食服务业进入新的发展时期，专业户、重点户
大量涌现，各类商业批发网点、贸易货栈、代销点、代营点、综合商店、旅馆、饭店、
理发店、照相馆遍布城乡及农村，商业饮食服务业呈现快速发展的势头。2000年，全
区商业饮食服务企业6.16万处, 从业人员16万人,总产值55.17亿元。其中个体私营企
业6.15万处,从业人员15.82万人,产值53.20亿元,分别占总数的99.9%、98.9%和96.4%。
乡村建筑业、交通运输业、农业企业、饮食服务业情况表
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│年度│建筑业 │交通运输业 │农业企业 │饮食服务业 │
│ ├───┬───┬───┼───┬───┬───┼───┬───┬───┼───┬───┬───┤
│ │企业数│从业人│总产值│企业数│从业人│总产值│企业数│从业人│总产值│企业数│从业人│总产值│
│ │(处) │员(人)│(万元)│(处) │员(人)│(万元)│(处) │员(人)│(万元)│(处) │员(人)│(万元)│
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│1979│308 │23861 │ │479 │5855 │ │1733 │14325 │ │ │ │ │
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│1980│264 │27327 │ │180 │2420 │ │871 │8154 │ │ │ │ │
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│1981│261 │27098 │ │197 │4695 │ │595 │4748 │ │ │ │ │
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│1982│264 │34257 │ │231 │4585 │ │575 │4763 │ │ │ │ │
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│1983│268 │37765 │ │396 │4702 │ │388 │4065 │ │173 │717 │ │
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│1984│245 │26279 │9272 │649 │3504 │1225 │2149 │18326 │2781 │1407 │4502 │3028 │
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│1985│1138 │63400 │24500 │9898 │22300 │4767 │1313 │11102 │2931 │1458 │5190 │4433 │
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│1986│1432 │59722 │27455 │10286 │20414 │14583 │1213 │7915 │3698 │29814 │59245 │15782 │
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│1987│1495 │61623 │30212 │11654 │22852 │18799 │1109 │8857 │3439 │30670 │58639 │23425 │
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│1988│1741 │64339 │41287 │13176 │26807 │24994 │1016 │8587 │6147 │34972 │66888 │33318 │
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│1989│1797 │60177 │42755 │13049 │27532 │33472 │1000 │7834 │5244 │32895 │66840 │18988 │
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│1990│1698 │53331 │49454 │13426 │27852 │32872 │799 │7434 │5751 │31899 │67476 │29553 │
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│1991│2040 │66228 │72447 │14017 │30161 │41124 │843 │8205 │7885 │31972 │71401 │25417 │
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│1992│2502 │78076 │124170│17057 │35487 │54093 │820 │9202 │12203 │34138 │83800 │35296 │
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│1993│3681 │92031 │173161│22089 │45860 │101444│810 │11242 │22037 │42748 │101079│98972 │
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│1994│4704 │111607│244860│21634 │44586 │156745│721 │10914 │34770 │42816 │99007 │156112│
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│1995│4398 │110650│250067│22466 │50877 │198708│580 │9879 │47462 │41959 │109212│218933│
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│1996│4676 │103381│249639│23463 │50348 │198786│505 │9506 │33320 │43149 │112822│295622│
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│1997│1729 │63601 │192351│1483 │9295 │50116 │86 │1474 │14626 │5282 │27608 │122529│
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│1998│2857 │63103 │192329│17203 │40039 │148907│64 │1468 │11716 │43469 │124839│367933│
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│1999│3590 │67716 │231328│26825 │53550 │216327│37 │992 │9752 │51107 │121855│438766│
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│2000│3818 │71379 │281030│30601 │63639 │310698│30 │1028 │10750 │61602 │160000│551736│
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