第五辑 水产品加工

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1979年,无棣县东风港水产冷库建成投产。80年代初,部分机帆船开始用天然冰
和机制冰保鲜水产品。1985年,沾化县食品罐头厂和无棣县东风港水产罐头厂分别建
成投产,主要产品有赤贝罐头、马面鱼罐头、虾酱罐头、牡蛎肉罐头等,年产量最高
150余吨。 1989年,沾化县鲁北生化制药厂首次提取文蛤中的营养成分试制成海威口
服液并连续生产。80年代末期,全区沿海已建立水产冷藏库群,形成海、陆冷藏链,
水产品生产、运销、贮藏、加工各个环节的保鲜基本有保障,是建国后水产品制冷能
力增长最快的时期。至1993年,全区共建水产冷库16处,速冻能力、冷藏能力分别为
408吨/日、 4015吨/次。1996年,无棣县生物工程有限责任公司利用地下卤水养殖螺
旋藻, 养殖面积4公顷,年产螺旋藻干品20吨,并加工制成螺旋藻胶囊、螺旋藻片剂
以及螺旋藻面条等保健品,销往全国各地。90年代初至2000年,无棣县埕口镇及沾化
县的河贵乡、徒骇河农场等贝壳砂粉加工企业发展到20多处,年产量达15~20万吨。
2000年,全区水产冷冻品达1万吨,为历史最高水平。