一、大家畜
1978年， 大家畜归集体所有，存养数量较少。全区大家畜存栏28.30万头，其中
牛16.39万头， 马5.23万匹，驴4.53万头，骡2.15万头。1981年起，农村实行生产责
任制，大家畜作价到户，同时国家鼓励农民养畜，大家畜数量持续增长并逐步发展为
千家万户分散饲养，一般农户饲养牲畜1～2头。大家畜的饲养管理，农区以饲喂农作
物秸秆为主；沿海无棣、沾化两县北部草场多的地方，春夏放牧，秋冬舍饲，补以少
量精料，生长速度慢，一头大家畜饲养3～4年才能达到出栏体重。1982年，全区肉牛
数量达到3万头， 成为全省肉牛改良开展面最大、数量最多的地区。之后，由于肉牛
役用性能差，出口数量较少，大量的杂交肉牛存养在农户中，农民养肉牛的积极性下
降，肉牛生产随之滑坡。至1986年，引进的肉用种牛全部处理，肉牛生产基本停止。
1990年起，随着市场经济的发展和人民生活水平的日益提高，开始注重发展肉牛、奶
牛生产。全区畜牧部门大力推广农作物秸秆青贮氨化、配合饲料、短期育肥等新技术，
促进了饲养管理水平的提高。
1995年，大家畜由分散饲养向适度规模饲养发展，以养牛为主的专业户大批涌现，
养牛数量不断增加，少者一户养3～5头，多者10头以上，甚至上百头、几百头。邹平
县长山镇闫家村畜牧养殖大户周元木饲养肉牛达1000头，成为全区第一养牛大户。同
年， 省政府决定在全省实施农业“三O”工程，滨州列为肉牛良种工程实施区。全区
各县市陆续引进肉用种牛或肉牛冻精细管，推广肉牛杂交改良。1996年，滨州市天华
集团建立天华乳品厂， 并建立饲养规模500头的奶牛场。1997年，邹平县黄山镇养牛
专业户寇玉芳建立芳绿奶业公司。至1998年，先后在惠民、邹平两县实施“肉牛生产
配套技术推广”省级丰收计划，在惠民、阳信、滨州、无棣四个县市实施国家级“秸
秆养牛示范县”项目。通过推广养牛科技新技术、新成果，农民传统的喂养习惯开始
改变， 许多农户应用青贮氨化饲料和配合饲料育肥肉牛，日增重达到1公斤，出栏时
间缩短到1.5～2年。驴、骡、马饲养数量逐年减少，饲养管理较为粗放。1999年，地
区奶牛场建立奶业合作社，带动了奶牛生产的发展。同年，博兴县外贸公司在庞家镇
建成年出栏3000头的肉牛育肥场。2000年，全区牛存栏量达67.38万头,马存栏量1.82
万头，驴5.77万头，骡1.97万头，主要品种有渤海马、德州驴、渤海黑牛、荷斯坦奶
牛。全区年出栏30头以上的肉牛饲养专业户(场)665个，年出栏肉牛3.32万头。
二、小家畜
1978年，全区存养猪108.36万头, 羊43.91万只,兔113.40万只。1979～1984年，
小家畜的饲养管理总体上是以农户个体饲养为主，在农户中作为家庭副业对待，饲养
数量少，管理粗放，饲料单一，饲养周期长，经济效益不高。1985年起，随着市场经
济的不断发展，畜牧生产技术的推广应用，全区许多农户开始把畜禽饲养按商品生产
运作，当成家庭经济收入的重要项目，饲养规模不断扩大。至1995年，年饲养50头猪、
100只羊、200只兔以上的农户达2753户，国有、集体、合作等多种形式的饲养场大量
兴起，促进了畜牧业规模生产的发展。在饲养方法上，采用青贮氨化、配合饲料、暖
圈养猪、早期断奶、程序免疫等实用技术，缩短了饲养周期。至2000年底，全区存养
生猪81.13万头，羊94.44万只，兔46.42万只。全区养猪50头以上的场(户)达2962个，
出栏生猪33.84万头；养羊50只以上的场(户)4039个，出栏肉羊26.99万只。
三、家禽
1978年, 全区家禽存养量398.64万只， 其中鸡366.70万只， 鸭17.92万只， 鹅
14.02万只； 禽蛋产量0.97万吨。1979～1984年，家禽饲养以农户散养为主，全区没
有规模养鸡场。 饲养管理粗放， 饲料单一，产蛋量较低。1984年底，全区禽蛋产量
2.33万吨，蛋鸡年产蛋量仅6公斤/只。1985～1990年，规模饲养开始发展，中小型养
鸡场不断兴办，并出现以邹平县焦桥镇刘道口村为代表的一批养鸡专业村。规模养鸡
户或场采用笼养、简易笼养方式，选用良种、混合饲料或配合饲料，养鸡生产水平有
较大提高。 蛋鸡年产蛋量提高到10公斤/只以上。 1990年底， 全区禽蛋总产量达到
4.86万吨，扭转了市场禽蛋供应不足的状况。
1991～2000年，养禽生产大部分转向专业户规模饲养，国有、集体、个体等兴办
了一批大中型养鸡场。规模较大的博兴县柳桥村养鸡场，年饲养肉用种鸡17万只，商
品鸡350万只。 在饲养管理上，采用高产良种、笼养、网上平养、自动饮水、全进全
出、饲喂全价配合饲料、程序化免疫等先进的饲养管理技术，使规模养禽业达到较高
的生产水平。至2000年底，全区肉鸡存养量为325万只；良种蛋鸡存养量为1436万只，
占蛋鸡存养量的86.2％；鸭存养量为20万只。全区饲养蛋鸡500只以上的场(户) 6597
个， 其中万只以上的养鸡场19个， 规模存养蛋鸡1195.75万只； 饲养肉鸡专业大户
3936个，当年出栏肉鸡1194.72万只。全区家禽总存养量达2190.97万只。