第二辑 优质产品

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一、“大山”牌无核金丝密枣
无棣县酒厂生产。该产品以无棣金丝小枣为原料,精心挑选精制而成,具有枣香
浓郁、色泽鲜亮、柔韧可口、颗粒饱满、营养丰富等特点,含有多种维生素、蛋白质
及人体所需要的矿物质,是延年益寿、益智健脑的佳品。1984年被评为省优质产品。

二、“君子兰”牌芝麻酥糖
滨州食品厂生产。芝麻酥糖是滨州的民间传统风味食品,山东地方名产之一,以
其制作工艺精细、造型美观、营养丰富、香酥甜脆而闻名。原为滨州常家村常姓的祖
传绝技,有百余年的历史,主要原料为白芝麻和白砂糖,食之酥脆香甜,不沾牙、不
僵硬、入口即化、美味可口。1983年被评为省优质产品。

三、武定府酱菜
惠民县酱菜加工厂生产,已有300余年的历史,以其色泽鲜艳、咸中带甜、酱香
浓郁而驰名全国,是山东地方传统名产之一。武定府酱菜选料、制作、加工工艺考究
,是佐餐小菜和馈赠佳品。现已由建国初期的20余个品种发展到50多个。其中,酱地
环、合锦菜、虎皮菜、包瓜、磨茄、糖包、酱花生米等名牌产品,已远销港台和日本

四、赤贝罐头
沾化县生产的名优产品。是由原贝毛蚶脱壳、净化、佐以各种优质调味品精制而
成。其肉质松软,味鲜适口,含大量蛋白质和多种维生素,是老幼皆宜的营养佳品和
宴席上常用的美味佳肴。其原汁赤贝、五岳赤贝、辣味赤贝三个品种荣获山东省新产
品开发奖。