称呼 旧时称呼繁琐， 书面尤甚。新中国成立后有的废止，有的仍相沿使用。主要有
下列几类：
亲属之间 在家庭，幼辈称长辈爷、娘、老爷、奶奶、老老爷（曾祖）、老奶奶（曾祖母）；
长辈称幼辈孩子、闺女、孙子、孙女、重孙子（曾孙）、重孙女（曾孙女）；已婚女性口
头随其夫称呼，书面或对外称公公、婆婆、大伯、大伯嫂、小叔、小姑。旧时对外称自己
家属时常冠以“家”“舍”“小”等字，如家严（父）、家慈（母）、家兄、舍弟、舍侄、
小女，妻子称为家里（内人），儿子称为犬子；对别人的亲属则冠以“令”“尊”等字，
如令严（父）、尊母、令郎（男孩）、令爱（女孩）、尊夫人（妻）等。亡故者，长辈冠
以“先”字，如先考（父）、先妣（母）、先伯（大爷）、先兄等；父亲去世自称孤子，
母亲去世自称哀子，父母俱亡自称孤哀子。
同族之间 境内民俗通按高祖、 曾祖、祖、父、自身“五服”分亲疏，定服制。依直
系和旁系的亲疏关系为依据，五服以内为近族，旁系亲属按行辈称呼，冠以“从”“堂”
等字，如从兄、从弟、堂叔、堂侄等；五服以外为远族，俗称出了五服，在称呼上则冠以
“族”字，如族叔、族婶、族兄、族侄等。
亲戚之间 丈夫对妻子的亲属， 口头一般随妻称呼，书称父亲为岳父、岳丈、泰山，
母亲为岳母，自称门婿、子婿、愚婿，未过门者称眷晚、聘晚；兄弟冠以“内”字。岳父
称女婿为贤婿、快婿，自称眷生。对亲家称姻兄，自称姻弟。对父亲的姊妹和母亲的父母
兄弟姊妹，有的口头和书称相同，如舅父、姑父等，有的不同，如书称外祖父、母，口头
上则称呼姥爷或外老爷、姥娘或姥姥，书称姑母、舅母，口头则称姑、妗子。
朋友之间 结拜干亲者， 同辈口头称干兄、弟，书称盟兄、弟，对长辈口头称干娘、干
爷；有世交者，书称同辈仁兄、长辈世伯，自称世晚；对年长不明行辈者，书称常在姓下
冠以“翁”“老”等字，如赵翁、高老等；对友谊深的称莫逆兄，年龄差距特大而有交情
者称忘年兄。
其他称呼 旧时学生称老师为先生、 恩师或夫子，自称门生、受业或弟子；老师称学
生为贤契、高徒，自称友生。同学间互称同窗，尊称砚兄（弟）。同年参加科举者称年兄
（弟）。社会上对年长者，男的称老翁、老先生，女的称女士、老太太。民众称官员为大
人、老爷、长官，称士兵为老总、军爷，自称下民、小人。官兵称民众为老乡。
新中国成立后称呼趋向简明化、大众化。亲族邻友之间一般都按行辈采用通常称呼，如大
爷、大娘、叔、婶子、哥哥、弟弟、表兄、表大爷、内兄、姑、舅、姨等。对无行辈关系
的干部、群众、职工等，几乎一律称同志。对老年人多称大爷、老大爷、大娘、老大娘。
儿童对老年人多称爷爷、奶奶、老爷爷、老奶奶。年龄相当的互称老兄、大哥、老嫂、大
嫂。幼儿园的儿童称辅导员为叔叔、阿姨，辅导员对儿童称小朋友、小弟弟，对幼小的称
小宝宝、小宝贝。
回族过去称叔父为达达，姑母为妈妈，今已逐渐改称为叔、姑；过去对熟人和朋友多呼哥
们，近来逐渐改称老兄、大哥。
礼节 境内属齐鲁之邦， 对各种礼节一向重视。主要礼节有：叩拜礼，俗称磕头或叩头，
旧时下级对上级、百姓对官员及祭祀庆吊时通行，先作一揖，再双膝跪地，仰首下叩，一
般场面一拜三叩，祭天、祭孔及婚丧大礼则三拜九叩；打千，平时衙役见长官、晚辈见长
辈，以右膝半跪，侧身致意；拱手，亲友熟人相见拱手致意，或先作一揖然后叙话；万福，
双手并拢放于右腰，稍屈右腿，上身略弯；拜拜，妇女见客则上身微曲，双手合拢于腰前，
上下摆动两三下。上述礼节，辛亥革命后政府明令取消，叩拜、打千、拱手等礼统改为鞠
躬，平时多行揖拜礼，但婚丧、祭祖等仍行叩拜礼。新中国成立后普遍实行握手礼，举行
典礼根据仪式轻重行一鞠躬或三鞠躬礼；学生见老师则行举手礼或停立礼。
通常，初次见面者首先问“贵姓”或“台甫”（名字），交谈或议事时先说“请问”“请
教”“劳驾”或“借光”。受人帮助或关心时则道声“谢谢”或“多谢”。路遇熟人问声
“上哪里去”或“你吃了”（指吃饭），骑自行车时要下车。与长辈同行时让长者在前。
赶集上店遇认识的老、弱、长者带着东西，则道声“我来”，并接过东西，对方多说“甭
家”或说“多劳了”。窄路上遇熟人则站在一旁道声“请”字，让对方先过。有时不小心
对他人稍有碰撞、不利之处，马上道声“对不起”“请原谅”等。
境内居民好客，每逢客至，主人即向前迎接；如带礼品等当即接过来，让客人先进屋，坐
于上首（桌的左边），先敬烟茶，再吃“点心”（做少量优质饭食供客人用），留下者需
招待酒饭。客去时如果推小车或骑自行车来，主人先将车推出大门外再交客手。20世纪90
年代后，私家车开始进入家庭，若客人驾小车，一般主人会帮客人开门关门。等客人上路
后，主人一般要站在门外挥手致意，目送客人远去。