称呼 旧时称呼繁琐， 书面尤甚。建国后有的废止，有的仍相沿使用。主要有下
列几类:
亲属之间。在家庭，幼辈称长辈爷、娘、老爷、奶奶、老老爷(书称曾祖)、老奶
奶(书称曾祖母) ;长辈称幼辈孩子、闺女、孙子、孙女、重孙子(书称曾孙)、重孙女
(书称曾孙女);已婚女性口头随其夫称呼，书面或对外称公公、婆婆、大伯、大伯嫂、
小叔、小姑。对外称自己家属时常冠以"家"、"舍"、"小"等字，如家严 (父) 、家慈
(母) 、家兄、舍弟、舍侄、小女，妻子称为家里(书称内人)，儿子称为犬子;对别人
的亲属则冠以"令"、"尊"等字，如令严(父)、尊母、令郎(男孩)、令爱(女孩)、尊夫
人(妻)等。亡故者，长辈冠以"先"字，如先考(父)、先妣(母)、先伯(大爷)、先兄等;
父亲去世自称孤子，母亲去世自称哀子，父母俱亡自称孤哀子。
同族之间。境内民俗通按高祖、曾祖、祖、父、自身"五服"分亲疏，定服制。依
直系和旁系的亲疏关系为依据，五服以内为近族，旁系亲属按行辈称呼，冠以"从"、"
堂"等字，如从兄、从弟、堂叔、堂侄等;五服以外为远族，俗称出了五服，在称呼上
则冠以"族"字，如族叔、族婶、族兄、族侄等。
亲戚之间。丈夫对妻子的亲属，口头一般随妻称呼，书称父亲为岳父、岳丈、泰
山，母亲为岳母，自称门婿、子婿、愚婿，末过门者称眷晚、聘晚;兄弟冠以"内"字。
岳父称女婿为贤婿、快婿，自称眷生。对亲家称姻兄，自称姻弟。对父亲的姊妹和母
亲的父母兄弟姊妹，有的口头和书称相同，如舅父、姑父等，有的不同，如书称外祖
父、母，口头上则称呼老爷或外老爷、老娘或姥姥，书称姑母、舅母，口头则称姑、
妗子。
朋友之间。结拜干亲者，同辈口头称干兄、弟，书称盟兄、弟，对长辈口头称干
娘、干爷;有世交者，书称同辈仁兄、长辈世伯，自称世晚;对年长不明行辈者，书称
常在姓下冠以"翁"、"老"等字，如赵翁、高老等; 对友谊深的称莫逆兄，年龄差距特
大而有交情者称忘年兄。
其他称呼。学生称老师为先生、恩师或夫子，自称门生、受业或弟子; 老师称学
生为贤契、高徒，自称友生。同学间互称同窗，尊称砚兄(弟)。同年参加科举者称年
兄(弟)。社会上对年长者，男的称老翁、老先生，女的称女士、老太太。民众称官员
为大人、老爷、长官，称士兵为老总、军爷，自称下民、小人。官兵称民众为老乡。
建国后称呼趋向简明化、大众化。亲族邻友之间一般都按行辈采用通常称呼，如
大爷、大娘、叔、婶子、哥哥、弟弟、表兄、表大爷、内兄、姑、舅、姨等。对无行
辈关系的干部、群众、职工等，几乎一律称同志。对老年人多称大爷、老大爷、大娘、
老大娘。儿童对老年人多称爷爷、奶奶、老爷爷、老奶奶。年龄相当的互称老兄、大
哥、老嫂、大嫂。幼儿园的儿童称辅导员为叔叔、阿姨，辅导员对儿童称小朋友、小
弟弟，对幼小的称小宝宝、小宝贝。
回族过去称叔父为达达，姑母为妈妈，今已逐渐改称为叔、姑; 过去对熟人和朋
友多呼哥们，近来逐渐改称老兄、大哥。
礼节 境内属齐鲁之邦，对各种礼节一向重视。主要礼节有:叩拜礼，俗称磕头或
叩头，下级对上级、百姓对官员及祭祀庆吊时通行，先作一揖，再双膝跪地，仰首下
叩，一般场面一拜三叩，祭天、祭孔及婚丧大礼则三拜九叩;打千，平时衙役见长官、
晚辈见长辈，以右膝半跪，侧身致意; 拱手，亲友熟人相见拱手致意，或先作一揖然
后叙话;万福，双手并拢放于右腰，稍屈右腿，上身略弯;拜拜，妇女见客则上身微曲，
双手合拢于腰前，上下摆动两三下。上述礼节，辛亥革命后政府明令取消，叩拜、打
千、拱手等礼统改为鞠躬，平时多行揖拜礼，但婚丧、祭祖等仍行叩拜礼。建国后普
遍实行握手礼，举行典礼根据仪式轻重行一鞠躬或三鞠躬礼; 学生见老师则行举手礼
或停立礼。
通常，初次见面者首先间"贵姓"或"台甫"(名字) ，交谈或议事时先说"请问"、"
请教"、"劳驾"或"借光"。受人帮助或关心时则道声"谢谢"或"多谢"。路遇熟人问声"
上哪里去"或"你吃了"(指吃饭) ，骑自行车时要下车。与长辈同行时让长者在前。赶
集上店遇认识的老、 弱、长者带着东西，则道声"我来"，并接过东西，对方多说"甭
家"或说"多劳了"。 窄路上遇熟人则站在一旁道声"请"字，让对方先过。有时不小心
对他人稍有碰撞不利之处，马上道声"对不起"、"请原谅"等。
境内居民好客，每逢客至，主人即向前迎接; 如带礼品等当即接过来，让客人先
进屋，坐于上首(桌的左边)，先敬烟茶，再吃"点心"(做少量优质饭食供客人用)，留
下者须招待酒饭。客去时如果推小车或骑自行车来，主人先将车推出大门外再交客手。
送出门外后拱手、作揖，建国后改为握手道别，有的还目送数十步，来一次摆手告别。