第五章饲草饲料

境内历来重视畜禽饲草饲料的开发利用。粗料细作是民间素有的饲养习惯，“寸
草铡三刀，无(精)料也上膘”等俗语在当地颇为流行。建国前，精饲料缺乏，饲养业
不得不依靠大量作物秸杆和粮食副产品。农民利用棒槌、碌碡、铡、碾、磨等粉碎各
类饲料，配合使用。发酵多用自然发酵法，将瓮、瓷缸等置于栏圈门口，将粗糠等放
入，适当加水浸泡10—20天后饲用，并且随取随添料，常年不断。
建国后，人民政府推广先进饲养技术。1958年，县政府在红旗公社召开玉米秸青
贮现场会，当年青贮技术在全县普及。同时，开始推广电动机、汽 (柴) 油机带动的
“330”、“450”型饲料粉碎机。1968年，派人到牟平县学习糖化发酵法。1974年，
推广饲料打浆、 贮浆法。翌年，全县有打浆机154台、打浆池63座，青绿饲料打浆贮
存68万公斤。1976年，总结推广了高上坡青贮地瓜秧喂猪的经验。1979年，派人到北
京部队学习模范饲养员叶洪海中曲发酵法，后在古城大队办学习班进行推广。这些技
术和做法，除动力机械粉碎在70年代后期普及，基本取代手工粉碎外，其它仅在局部
地区实行或推行，时间很短。饲养基本沿用传统做法。80年代以来，机械使用更加广
泛，饲料讲究科学搭配，饲料加工企业应运而生，配合饲料迅速在集体和饲养专业户
中普及使用。