第二节兔

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境内历来饲养肉食兔,但饲养数量极微。民国前期仅有富足人家饲养以供观赏,
后来逐步推广食用。 1959年, 县供销社土产废品经理部从临清县购进安哥拉长毛兔
1200只, 在牛泉、方下、口镇、杨庄、颜庄、高庄和莱城建立7处繁殖场。由于缺乏
集体饲养经验,仔兔死亡甚多,种兔也不健壮,后来撤销繁殖场由农户分散饲养。三
年经济困难时期,县委、县人委号召发展食草动物,以缓解肉类供应严重不足的矛盾。
一时,肉食兔饲养量大增,户有三五只不等。70年代以来,随着长毛兔的发展,肉食
兔饲养量逐渐减少。1975年,全县已有长毛兔7万只,收购兔毛近5000公斤。1976年1
月县对外贸易公司建立后,由两名技术员专门指导基层养兔。1978年,全县有30多个
生产大队建立集体养兔场, 长毛兔饲养量猛增到402361只, 收购兔毛2.5万公斤。
1979年4月,县对外贸易公司在牛泉举办养兔技术学习班,为社队培训技术人员150多
名, 印发养免技术手册1.5万份。此后,各公社把发展养长毛兔作为多种经营的主要
项目之一, 每社配备一、二名技术员,从技术和管理上加强指导。是年9月,县革委
召开养兔现场会,推广牛泉公社鹿毛埠、口镇公社郭镇、庙河圈等大队的集体和个人
养兔经验, 养兔的高经济效益更加为社队和群众所认识。12月和翌年4月,县外贸公
司在省、地外贸部门支持下,先后从临沂、北京引进西德良种长毛兔14只,在鹿毛埠
大队建良种繁育场,繁殖纯种和杂交兔。西德长毛兔体型较大,四肢粗壮,被毛厚密,
产毛量较高且毛质好,其与安哥拉兔杂交形成的一代种,在体尺、体重、产毛量等方
面也有较明显的优势。西德兔一般每只4公斤左右,杂交兔一般每只3公斤左右;年产
毛分别在600克和400克左右,分别比安哥拉兔提高1.5倍和近1倍。70年代末,饲养种
类基本被长毛兔取代。 1981年7月全县资源调查统计,存养免530142只,其中长毛兔
占99.8%, 肉食兔仅占0.2%。1982年,全县存养长毛兔123万只,其中西德兔831只、
杂交兔5.7万只;年产兔毛7.5万公斤,收购量64397公斤,收入250万元,成为全县外
贸出口的主要产品。后因国际兔毛市场疲软,1983年全县存养量下降到87万只,此后
一直稳定在这个水平。1987年,全市有长毛兔867664只。