立足沿海优势发展加工贸易
市水产集团总公司党委书记、总经理 王起达
市水产集团总公司是享有自营进出口权的国有大（一）型企业。近几年，特别是自今年年初与水产局分设办公以来，我们努力克服资金匮乏、国际市场竞争激烈等诸多困难，以国际市场为导向，坚待“投产一代、研制一代、构思一代”和原料加工、来料加工“两条腿走路”的方针，使公司对外加工贸易呈现出可喜的发展势头。今年1—9月份，全公司共加工出口水产品4800吨，出口创汇2591万美元，实现利税483.4万元，创历史同期最好水平。
一、利用海外水产资源，发展来料加工贸易。我们凭借工艺先进、卫生水平高、产品质量可靠、管理规范等优势，充分利用海外资源、技术和设备，主动找米下锅，大力开展来料加工贸易。石臼水产冷藏厂和石臼第二水产冷藏厂把开展来料加工业务作为重点，加工出口明太鱼籽、青鱼籽、对虾、鱿鱼等产品。到9月底，这两家企业分别加工出口水产品1802吨和715吨，出口创汇827万美元和880万美元，走上了原料、辅料、专用设备、技术、市场五头在外的水产品加工出口道路。
二、开展自营出口业务，直接参与国际竞争。我们充分发挥享有自营进出口权这一优势，利用当地水产品资源，扩大加工出口项目，使出口品种增加到二十多个。至9月底，全公司共自营出口水产品2550吨，直接创汇885万美元。石臼水产冷藏厂和石臼第二水产冷藏厂在开展来料加工业务的同时，扩大自营出口数量，自营出口创汇分别达到263万美元和346万美元；水产供销公司克服起步晚、基础差等困难，大胆开展自营出口业务，共出口水产品400吨，创汇过百万美元。
三、开展多层次加工，促进农业出口创汇。去年以来，我公司先后开展了以蔬菜为主的农副产品加工出口业务，建成了1500平方米的蔬菜综合加工车间和速冻生产线，仅用80多天时间，就加工出口速冻菠菜、芋籽430吨，创汇42.6万美元。今年7、8月份，石臼水产冷藏厂成立了蔬菜科，建立了总面积达288亩的蔬菜生产基地，直接从事蔬菜加工出口业务。
四、搞好合资经营与加工贸易的有效结合。我们充分发挥合资企业的“窗口”作用，把合资经营与加工贸易结合起来，变合作伙伴为加工贸易伙伴，促进了加工贸易的开展。目前，我公司共建成合资企业9家，同日本、韩国、香港、新加坡、欧洲、北美等20多个国家和地区的60多家客商建立了较为稳定的贸易关系，初步形成了覆盖东亚、北美、欧盟的水产品出口网络，出口产品已占加工总量的60％，年加工贸易额过50万美元的企业已发展到11个，过100万美元的4个。
五、强化产品质量管理，优化出口产品结构。我们严格按国际标准和客户的要求组织生产，并在企业内部建立全程质量跟踪服务体系，实施质量“一票否决权”制度，建立了工序、工作日、批次、成品四位一体的质量联检网络，使公司出口产品的合格率始终保持在100％。同时，我们根据市场需求，搞好水产品精深加工及名、优、特、新品种的加工出口，使加工增值效果和创汇能力大大增强。到9月底，岚山水产冷藏厂凭借拥有全市第一条星鳗鱼熟制加工生产线的优势，共加工出口熟制星鳗鱼片70吨，创汇80万美元；水产贸易公司收购河豚80多吨，已加工出口50多吨，获利60多万元。
六、实施技改带动战略，扩大出口创汇能力。近年来，我公司进行了大规模的技术改造，扩建、新建了12座冷库，新建4座具有国际水准的全封闭无菌加工车间，建成12条冷冻加工生产线，引进国际一流设备，使公司形成一次性冷藏加工1万多吨、年加工各类产品2万多吨的生产能力。为了进一步扩大规模，今年以来，我们又新上了一批重点技改项目：海洋渔业联合公司投资150万元，改造、扩建了高标准无菌加工车间1100平方米，现已建成投产；石臼水产冷藏厂近期投资1699万元，改造旧加工车间，新建全封闭无菌加工车间及附属设施，项目建成投产后，年可新增销售收入2662万元，创汇1551万美元；石臼第二水产冷藏厂近期计划投资1000多万元进行技术改造，逐步形成年加工出口水产品4000吨、创汇1500万美元的能力。