卫生法制建设不断加强
按照《食品卫生法》和《行政处罚法》的要求，首先，理顺了食品卫生监督主体，实现了由事业单位向卫生行政部门的过渡。其次，加强了卫生执法人员法律知识的培训学习，提高了依法行政的能力。第三，积极创造条件，加快计量认证步伐。市防疫站、市药检所在财力吃紧的情况下，进一步完善监督检验的手段和条件。市防疫站一举达标，市药检所待省验收。
食品卫生：从业人员健康查体27758人，体检率为97.64％；监督检查食品生产经营单位20945户（次），验发食品卫生许可证8398个，监督覆盖率达100％；培训食品从业人员28158人，行政处罚违法经营业户27户，罚款4万元，没收销毁产品11300公斤。
环境卫生：监督监测公共场所596户（次），覆盖率为99.17％，审发卫生许可证591个，从业人员查体3561人，培训从业人员3466人。监督检查经营化妆品单位16个，抽检化妆品59份。采集自来水等水样160份，总合格率为21.33％。
劳动卫生与放射防护：监测有害作业场所（企业）70家，监测点覆盖率达96％以上，接害工人查体4762人。对全市136家使用X线机单位进行核查监测，核查率84.5％；健康监护放射工作人员287人，对87人进行了个人剂量监测。
学校卫生：与市教委联合制发了《日照市2000年学校卫生工作规划》等文件，首次召开了全市学校卫生工作会议，在全省率先成立学生营养促进会。对58名验光师进行资格培训、发证。完成了11130名中小学生的健康查体任务。
药品监督与抽验：全市普查行政村卫生室2750家，占卫生室总数的86％；监督检查药品生产、经营和使用单位136家，覆盖率为100％；抽验药品1985批次，合格率为93％，查出不合格药品52个品种、100余批次，立案查处6起，罚没款8万余元，保证了人民群众用药安全有效。