概述
1996年10月，日照市畜牧中心经市编委（1996）107号文件批准改为日照市畜牧局。1996年畜牧业围绕“富民工程”，农业“二次创业”和“科技兴牧、争创三强一富”活动，狠抓两个根本性转变，重点发展规模饲养和食草畜禽生产，促进了畜牧产业化进程。全年畜牧业产值达到19.8亿元，按可比价增长15.2％，占农业总产值的22.6％，人均牧业收入890元，同比增长210元；肉类总产17.4万吨，同比增长24.2％；蛋类总产9.1万吨，同比增长35％。综观畜牧业发展表现以下四个特点：
（一）各种畜禽饲养量稳步增长。大牲畜存栏17.5万头，出栏7.01万头，同比增长0.6％和14％；生猪存栏97.68万头，出栏130.8万头，同比增长9％和18％，羊存栏141.1万只，出栏148.5万只，同比增长24.5％和20.5％；禽存栏1802万只，出栏1915.7万只，同比增长63.6％和60.2％；兔存栏348.9万只，出栏716.3万只，同比增长35.3％和48.2％。
（二）发展了一批具有一定规模和辐射力的养殖场户。全市现有规模养殖场户2.67万个，同比增长36.9％，其中年养5000头以上的养猪场3处，万只以上蛋鸡场46处，千头以上养牛场2处，5百头养牛场7处，肉鸡大棚1500多个，3户以上畜牧业生产小区429个，专业村525个。
（三）科技含量进一步提高。全市占畜牧业主导地位的猪鸡科技含量达50％和70％，良种普及率为90％和70％。引进畜禽良种10多个，其中肉牛改良万余头，引进良种鸡10万套，促进了良种培育体系的发展。推广青贮氨化饲料14万吨，暖圈养猪80多万头，猪、鸡、兔程序免疫分别达到95％、88％和80％，进一步推广了鸡粪喂猪、笼养猪、秸秆制作剂、EM等新技术。通过这些技术的推广，全市科技含量达到48％以上。
（四）实施畜牧生产典型带动战略。继续推广股份合作制养牛、山场租赁建庄园等经验，推广了五莲县叩官乡和东港区两城镇依托外地龙头养肉鸡、东港区肉牛改良示范点、岚山养牛为主的畜牧开发工程、莒县防疫承包、东港区大坡乡鸡蛋外运等经验，这些典型为畜牧业发展注入活力。