历史上，日照居民以务农为主，仅有少数从事商贸、纺织和手工制造业。在沿海，以渔、盐业为主。
1672年（清康熙十一年），涛雒盐场有灶丁935人。清末，涛雒盐场有灶丁1250人。1915年，涛雒盐场有注册盐工1139人，至1925年，以晒盐为生者735户，1354人。据《山东省户口统计表》载，1941年全县从业人员（含农村劳动力）共278082人，其中男性158067人，女性120015人。
1949年，县内从事手工业劳动的10164人。其中纺织业4781人，木业842人，铁业398人，榨油业552人，做粉业330人，竹编业382人，印染业61人，砖瓦业307人，皮革业41人，编织业2160人，缝纫业6人，其他304人。
1982年，县内在业449424人，占全县总人口的48.27%。其中各类专业技术人员20622人，为在业人口的4.59%；国家机关、党群组织、企事业单位干部3215人，为在业人口的0.72%；办事员和有关人员1859人，为在业人口的0.41%；商业工作者6353人，为在业人口的1.41%；服务性工作人员4176人，为在业人口的0.93%；农、林、牧、渔劳动者366671人，为在业人口的81.59%；工业、运输和有关人员46526人，为在业人口的10.35%。
根据1990年第四次全国人口普查资料分析，全市在业人口634190人，占全市劳动年龄人口79%，占总人口数61.7%。其中农林牧渔及水利业在业人口为531376人，比1982年增长41.48%，占全市在业人口的83.79%；工业在业人员40928人，比1982年增长17.35%，为在业人口的6.45%；地质普查和勘探业的就业人员比1982年增长150%；建筑业劳动者在业人口为6615人，比1982年增长7.23%，占全市在业人口的1.04%；交通运输、邮电通讯在业人员为9484人，比1982年增长93.55%，占全市在业人口的1.5%；商业、公共饮食业、物资供销和仓储业在业人员9996人，比1982年增长98.32%，占全市在业人口的3.13%；房地产管理、公共事业、居民服务和咨询服务业在业人员3693人，比1982增长230.91%，占全市在业人口的0.50%；卫生、体育和社会福利事业在业人员比1982年下降21.12%，占全市在业人口的0.42%；教育、文化、艺术、广播电视事业在业人员为10025人，比1982年增长22%，占全市在业人口的1.71%；科学研究和综合技术服务事业在业人员172人，占在业人口的0.03%；金融、保险业在业人员1377人，比1982年增长122.82%，占全市在业人口的0.22%；党政机关和社会团体在业人口为7183人；其他行业在业人口为8人。
第五节 职业
历史上，日照居民以务农为主，仅有少数从事商贸、纺织和手工制造业。在沿海，以渔、盐业为主。
1672年（清康熙十一年），涛雒盐场有灶丁935人。清末，涛雒盐场有灶丁1250人。1915年，涛雒盐场有注册盐工1139人，至1925年，以晒盐为生者735户，1354人。据《山东省户口统计表》载，1941年全县从业人员（含农村劳动力）共278082人，其中男性158067人，女性120015人。
1949年，县内从事手工业劳动的10164人。其中纺织业4781人，木业842人，铁业398人，榨油业552人，做粉业330人，竹编业382人，印染业61人，砖瓦业307人，皮革业41人，编织业2160人，缝纫业6人，其他304人。
1982年，县内在业449424人，占全县总人口的48.27%。其中各类专业技术人员20622人，为在业人口的4.59%；国家机关、党群组织、企事业单位干部3215人，为在业人口的0.72%；办事员和有关人员1859人，为在业人口的0.41%；商业工作者6353人，为在业人口的1.41%；服务性工作人员4176人，为在业人口的0.93%；农、林、牧、渔劳动者366671人，为在业人口的81.59%；工业、运输和有关人员46526人，为在业人口的10.35%。
根据1990年第四次全国人口普查资料分析，全市在业人口634190人，占全市劳动年龄人口79%，占总人口数61.7%。其中农林牧渔及水利业在业人口为531376人，比1982年增长41.48%，占全市在业人口的83.79%；工业在业人员40928人，比1982年增长17.35%，为在业人口的6.45%；地质普查和勘探业的就业人员比1982年增长150%；建筑业劳动者在业人口为6615人，比1982年增长7.23%，占全市在业人口的1.04%；交通运输、邮电通讯在业人员为9484人，比1982年增长93.55%，占全市在业人口的1.5%；商业、公共饮食业、物资供销和仓储业在业人员9996人，比1982年增长98.32%，占全市在业人口的3.13%；房地产管理、公共事业、居民服务和咨询服务业在业人员3693人，比1982增长230.91%，占全市在业人口的0.50%；卫生、体育和社会福利事业在业人员比1982年下降21.12%，占全市在业人口的0.42%；教育、文化、艺术、广播电视事业在业人员为10025人，比1982年增长22%，占全市在业人口的1.71%；科学研究和综合技术服务事业在业人员172人，占在业人口的0.03%；金融、保险业在业人员1377人，比1982年增长122.82%，占全市在业人口的0.22%；党政机关和社会团体在业人口为7183人；其他行业在业人口为8人。