渔业生产习俗 造船。为渔家盛举，仪式隆重。造船期间，船主数次设宴犒赏工匠。新船造成，亲朋送红旗祝贺，旗幅6尺，取六六大顺之意。80年代，贺旗骤增，少则数十，多者逾百。新船落成，择吉日举行“开光”仪式：船主在天亮前到船上焚纸、放鞭、上香，将红绿布条悬挂船头。将备好的两只公鸡，一只在船头外开刀，让鸡血顺船帮流过船的眼睛，俗称“开光”，又称挂红，表示该船已睁开眼。把另一只放掉，谓之“放生”。开光后，即可试航，俗称“下河”。下河时，上香、焚纸、大放鞭炮，插上亲朋送的旗。也有的在船上插摇钱树的，在亲朋欢送下入水。然后，该船就可下海捕捞。
上杠。“上杠”为正月初五议事的名称，希望年内海上丰收。初五这天，在近海从事大网捕捞的船主（俗称“板主子”）宴请船员，商讨年内捕鱼的各项事宜。合作化后，只开会议事而无人请酒。
出海。春捕开始，船插红旗在鞭炮声中启航。在水中转一圈又回到原处，借海浪之势朝岸“点头”两次，然后调向而去。此俗至今仍存。驾船在海中捕捞，若遇大风久刮不停，当放桅抛锚，船老大要敬海娘娘。每条大风船（即帆船）的后仓中供海娘娘，其座前常年供三个酒杯、一个香炉。祭时，船老大站在船面上，口含清水朝东南嗽一次，再入后仓为海娘娘上香、敬酒。口中念念有词，祈求风平浪静。出海归来，有时在龙王庙唱大戏，酬谢神灵。建国后破除迷信，人们靠神灵保佑的观念逐渐淡化，祭神习俗渐废。
从事远洋捕捞的渔民，在船上忌光身睡觉和随处大小便，以免亵渎海娘娘，冒犯神灵。吃饭时，禁忌把筷子平放碗上。
插重旗。大风船共有五个仓，若能装满四仓，就算重载。当遥见口岸时，就在大桅杆上升起一面红旗，将丰收的喜讯及早报给接海人，俗称“插重旗”。捕白鳞鱼时，若超过一万尾，旗挂在大桅杆；若有7～8千尾，旗挂在船尾的旗炮上。
接海。出海捕捞的船满载而归，靠岸后，人们忙于接船卸货，称“接海”。80年代，一户或几户合养一条小机动船，凡家中能劳动的都来接海。
拿行，又称“抓行”。近海渔场，鱼的多少不一。正如民谣云：“拿了老虎头，吃喝都不愁；拿了金盆底，不种稻子也吃米；拿了下边外，坛漂、撑子一齐卖”。故渔民在每年农历六月十三日，以抓阄（jiu）的方式来确定各自的渔场。
据传，清道光年间，戴家村人首倡“拿行”之举，石臼所一带渔民在本海区率先实行，后推及沿海各渔村。拿行仪式一般在龙王庙进行，由公推的梢公主持，凡近海下大网（又称坛子网）的船主，都参加拿行。这天，早饭后杀猪，各船分到一份肉，此举俗称“合猪”。下午，船员到龙王庙祭奠神祀。届时，道士诵经，众人上香、焚纸、放鞭、供三牲（生猪头一个、鱼一条、鸡一只）和饽饽。祭毕，晃签决定抓阉次序。各船主的姓名均写在竹签上，装在竹筒中。晃出一个签，此人拿去“抓行”。“行地”（即渔场）写于纸上，装在一截芦苇管内，用红纸包裹，全部放在升（一种计量粮食的用具）内，用红布将升蒙好，放于庙内神台上。渔民从升内摸出芦苇管，展示后再将“行地”登记到帐簿上，此帐称“行帐”，以备查询。当晚吃水饺。同一村中不下海的人家也包水饺。久而久之，相沿成习，渔村形成了六月十三日这个独特的节日。80年代，“行地”固定，谁先下沪（即在海中竖桩）其渔场即归谁，但仍过六月十三。
农业生产习俗 养猪。猪圈建于向阳处。肥猪出栏后，槽上压一重石，意寓猪栏不空，槽内有食（在）。
打场。夏秋两季，晒干的庄稼铺在场上，用牛拖着碌碡滚打。打场时，使牛人一手牵缰，一手执鞭，放开大嗓，拖起高腔，发出“……啦啦……”的号子声。牛随号子声的急缓而奔跑或缓行。也有不喊号的，“打哑巴场”。此俗，60～70年代集体化时最盛。
割麦。原先兴蹲着割，随割随将小麦夹在大腿与上身之间，之后捆扎成个。80年代后，因小麦长势好多弯腰割麦。80年代后期，用小型收割机割麦的增多。
第四节 生产习俗
渔业生产习俗 造船。为渔家盛举，仪式隆重。造船期间，船主数次设宴犒赏工匠。新船造成，亲朋送红旗祝贺，旗幅6尺，取六六大顺之意。80年代，贺旗骤增，少则数十，多者逾百。新船落成，择吉日举行“开光”仪式：船主在天亮前到船上焚纸、放鞭、上香，将红绿布条悬挂船头。将备好的两只公鸡，一只在船头外开刀，让鸡血顺船帮流过船的眼睛，俗称“开光”，又称挂红，表示该船已睁开眼。把另一只放掉，谓之“放生”。开光后，即可试航，俗称“下河”。下河时，上香、焚纸、大放鞭炮，插上亲朋送的旗。也有的在船上插摇钱树的，在亲朋欢送下入水。然后，该船就可下海捕捞。
上杠。“上杠”为正月初五议事的名称，希望年内海上丰收。初五这天，在近海从事大网捕捞的船主（俗称“板主子”）宴请船员，商讨年内捕鱼的各项事宜。合作化后，只开会议事而无人请酒。
出海。春捕开始，船插红旗在鞭炮声中启航。在水中转一圈又回到原处，借海浪之势朝岸“点头”两次，然后调向而去。此俗至今仍存。驾船在海中捕捞，若遇大风久刮不停，当放桅抛锚，船老大要敬海娘娘。每条大风船（即帆船）的后仓中供海娘娘，其座前常年供三个酒杯、一个香炉。祭时，船老大站在船面上，口含清水朝东南嗽一次，再入后仓为海娘娘上香、敬酒。口中念念有词，祈求风平浪静。出海归来，有时在龙王庙唱大戏，酬谢神灵。建国后破除迷信，人们靠神灵保佑的观念逐渐淡化，祭神习俗渐废。
从事远洋捕捞的渔民，在船上忌光身睡觉和随处大小便，以免亵渎海娘娘，冒犯神灵。吃饭时，禁忌把筷子平放碗上。
插重旗。大风船共有五个仓，若能装满四仓，就算重载。当遥见口岸时，就在大桅杆上升起一面红旗，将丰收的喜讯及早报给接海人，俗称“插重旗”。捕白鳞鱼时，若超过一万尾，旗挂在大桅杆；若有7～8千尾，旗挂在船尾的旗炮上。
接海。出海捕捞的船满载而归，靠岸后，人们忙于接船卸货，称“接海”。80年代，一户或几户合养一条小机动船，凡家中能劳动的都来接海。
拿行，又称“抓行”。近海渔场，鱼的多少不一。正如民谣云：“拿了老虎头，吃喝都不愁；拿了金盆底，不种稻子也吃米；拿了下边外，坛漂、撑子一齐卖”。故渔民在每年农历六月十三日，以抓阄（jiu）的方式来确定各自的渔场。
据传，清道光年间，戴家村人首倡“拿行”之举，石臼所一带渔民在本海区率先实行，后推及沿海各渔村。拿行仪式一般在龙王庙进行，由公推的梢公主持，凡近海下大网（又称坛子网）的船主，都参加拿行。这天，早饭后杀猪，各船分到一份肉，此举俗称“合猪”。下午，船员到龙王庙祭奠神祀。届时，道士诵经，众人上香、焚纸、放鞭、供三牲（生猪头一个、鱼一条、鸡一只）和饽饽。祭毕，晃签决定抓阉次序。各船主的姓名均写在竹签上，装在竹筒中。晃出一个签，此人拿去“抓行”。“行地”（即渔场）写于纸上，装在一截芦苇管内，用红纸包裹，全部放在升（一种计量粮食的用具）内，用红布将升蒙好，放于庙内神台上。渔民从升内摸出芦苇管，展示后再将“行地”登记到帐簿上，此帐称“行帐”，以备查询。当晚吃水饺。同一村中不下海的人家也包水饺。久而久之，相沿成习，渔村形成了六月十三日这个独特的节日。80年代，“行地”固定，谁先下沪（即在海中竖桩）其渔场即归谁，但仍过六月十三。
农业生产习俗 养猪。猪圈建于向阳处。肥猪出栏后，槽上压一重石，意寓猪栏不空，槽内有食（在）。
打场。夏秋两季，晒干的庄稼铺在场上，用牛拖着碌碡滚打。打场时，使牛人一手牵缰，一手执鞭，放开大嗓，拖起高腔，发出“……啦啦……”的号子声。牛随号子声的急缓而奔跑或缓行。也有不喊号的，“打哑巴场”。此俗，60～70年代集体化时最盛。
割麦。原先兴蹲着割，随割随将小麦夹在大腿与上身之间，之后捆扎成个。80年代后，因小麦长势好多弯腰割麦。80年代后期，用小型收割机割麦的增多。