第二章 粮油供应

建国前，粮油自由交易，各集市均有销售。1940年，县抗日民主政府成立后，对人民军队和地方党政机关的工作人员实行粮油供应。1942～1944年，每人每日1～1.25公斤原粮。但因粮油缺乏，时常不能兑现。抗日战争和解放战争期间，多次筹集运送军粮，支援了甲子山、孟良崮、济南、淮海等战役。
建国后，国营粮食部门除继续供应军队和党政机关工作人员外，为平抑市场粮价，向市场投入少量粮油。1950年3月，设立粮食公司和油脂公司经营粮油，平抑粮价，与私商作斗争。1953年11月，实行粮油统购统销政策，取消粮食自由市场贸易，对城镇居民口粮、工商业用粮、农村缺粮户和驻军实行计划供应。1955年10月，实行“三定”政策，对非农业人口实行按人分等定量供应；对非农业饲料按禽畜头数定量供应。同年，粮油统销价为每50公斤小麦10.09元、玉米7.97元、大豆9.96元、瓜干5.43元、大米14.3元、花生仁17.41元、花生油47元。1963年起，对食品等工业销售议价粮油。1964年，花生油统销价为每50公斤80元。1966年，粮食统销价上调，每50公斤小麦13.6元、玉米9.5元、大豆14.2元、瓜干7.7元，大米16.5元、特制面粉25元、标准面粉17.8元。1980年后，随着石臼港、兖石铁路的兴建和一部分农业人口转为非农业人口，定量粮食供应量猛增。1989年，全市销售贸易粮4215万公斤，油脂379.31万公斤。其中议价销售粮食248.5万公斤，油脂242.55万公斤。