日照集市交易活动，各有其自然特点。西部山区的三庄、黄墩、西湖、南湖、马庄等集市，交易的实物多是山果、家禽、野味。碑廓、巨峰、高兴等集以粮食、蔬菜、果品为主。东部沿海的涛雒、安东卫、两城等集，以海味为多。
清末至民国时期，集市交易采取自由方式，价格随行就市，有升有降，交易双方议价买卖，协商成交。参加交易的主要商品有：棉花、棉纱、茶叶、桐油、糖类、纸张、面粉、火柴、生米、生油、土产杂品、蔬菜水果、药材、海产等。官府在集市设“斗官”、“牙人”，以中间人的身份参与买卖双方的交易，评议市价，收取佣金。
50年代初，集市贸易逐渐兴旺。1958年“大跃进”期间，关闭了大部分农村集市，贸易活动也被中止，一度出现了集外集，市外市，被称为“黑市交易”。1959～1961年三年经济困难时期，按照中央对农村市场要“管而不死，活而不乱”的指示，又一次对小商贩进行登记，发给营业执照，允许交易双方自行定价进行交易活动。1960年底各公社成立市场委员会，并根据市场需要，安排各行业的私营工商户，仅城关市场就安排了61户。
1963年，36处大小集市交易活跃，上市物资有粮食、蔬菜、柴草、编织品、海货、牲畜、禽蛋、木器、土产杂品、农副产品等600余个品种。为活跃城乡物资交流，便利人民群众调剂余缺，还安排部分私营商业参与市场经营。城关集，每集都有360多户私商赶集摆摊。由于上市物资大量增加，集市价格逐步回降。粮食、家禽，条编、竹器、蔬菜、副食品类等13个品种，第3季度较第一季度的价格下降20%，较1962年第4季度下降近50%。
“文化大革命”期间，对上市物资进行种种限制。特别实行统一集日后，交易萧条。1976年春始，对集市贸易采取了限制和强硬管理措施。
中共十一届三中全会后，恢复了集市贸易，放宽了上市物资品种，并允许长途贩运，不受品种数量及地区的限制。80年代，由于商品生产的发展及政策放宽，集市贸易逐步扩大。1980年，万人以上的集市有6处。1981年，集市的粮食成交量1323.5万公斤，猪、鸡、鱼和土特产品上市量大增，商品总额达1221万元。较大集市还形成了专业市场，日照集的木材、牲畜、服装，涛雒集的海货，两城集的缝纫、布匹专业市场，均具一定规模。1985年，万人以上的集市发展到12处，其中6万人以上的集市5处。猪肉上市成交量33.5万公斤，是1978年的25倍；鲜蛋成交量46万公斤，是1978年的20倍；粮食成交量665万公斤；食用植物油成交量4万公斤；大牲畜成交8000头。全年集市贸易成交额4632万元。1988年，集市成交额13212万元。1989年，全市集贸市场70个，成交额15509万元。
第三节 市场交易
日照集市交易活动，各有其自然特点。西部山区的三庄、黄墩、西湖、南湖、马庄等集市，交易的实物多是山果、家禽、野味。碑廓、巨峰、高兴等集以粮食、蔬菜、果品为主。东部沿海的涛雒、安东卫、两城等集，以海味为多。
清末至民国时期，集市交易采取自由方式，价格随行就市，有升有降，交易双方议价买卖，协商成交。参加交易的主要商品有：棉花、棉纱、茶叶、桐油、糖类、纸张、面粉、火柴、生米、生油、土产杂品、蔬菜水果、药材、海产等。官府在集市设“斗官”、“牙人”，以中间人的身份参与买卖双方的交易，评议市价，收取佣金。
50年代初，集市贸易逐渐兴旺。1958年“大跃进”期间，关闭了大部分农村集市，贸易活动也被中止，一度出现了集外集，市外市，被称为“黑市交易”。1959～1961年三年经济困难时期，按照中央对农村市场要“管而不死，活而不乱”的指示，又一次对小商贩进行登记，发给营业执照，允许交易双方自行定价进行交易活动。1960年底各公社成立市场委员会，并根据市场需要，安排各行业的私营工商户，仅城关市场就安排了61户。
1963年，36处大小集市交易活跃，上市物资有粮食、蔬菜、柴草、编织品、海货、牲畜、禽蛋、木器、土产杂品、农副产品等600余个品种。为活跃城乡物资交流，便利人民群众调剂余缺，还安排部分私营商业参与市场经营。城关集，每集都有360多户私商赶集摆摊。由于上市物资大量增加，集市价格逐步回降。粮食、家禽，条编、竹器、蔬菜、副食品类等13个品种，第3季度较第一季度的价格下降20%，较1962年第4季度下降近50%。
“文化大革命”期间，对上市物资进行种种限制。特别实行统一集日后，交易萧条。1976年春始，对集市贸易采取了限制和强硬管理措施。
中共十一届三中全会后，恢复了集市贸易，放宽了上市物资品种，并允许长途贩运，不受品种数量及地区的限制。80年代，由于商品生产的发展及政策放宽，集市贸易逐步扩大。1980年，万人以上的集市有6处。1981年，集市的粮食成交量1323.5万公斤，猪、鸡、鱼和土特产品上市量大增，商品总额达1221万元。较大集市还形成了专业市场，日照集的木材、牲畜、服装，涛雒集的海货，两城集的缝纫、布匹专业市场，均具一定规模。1985年，万人以上的集市发展到12处，其中6万人以上的集市5处。猪肉上市成交量33.5万公斤，是1978年的25倍；鲜蛋成交量46万公斤，是1978年的20倍；粮食成交量665万公斤；食用植物油成交量4万公斤；大牲畜成交8000头。全年集市贸易成交额4632万元。1988年，集市成交额13212万元。1989年，全市集贸市场70个，成交额15509万元。