海带 海带养殖始于1958年，以石臼海湾为中心，逐渐向丝山、岚山海区发展。1969年开辟了臧家荒海区，1977年又相继开辟出涛雒和虎山海区。1960年共养殖海带560亩，总产145吨。60年代末期发展到4300亩，总产2550吨；70年代中期，因销价偏低发展较慢，70年代末期销价上升，发展到1万亩，总产量达到6000吨。后来，海带价格不断下调，销路不畅，养殖面积大幅度下降。到1981年，仅有3100多亩，产量也降至2000吨。从1988年开始，全市的海带养殖渐呈回升趋势。
裙带菜 1971年，县海带养殖场由青岛首次引进裙带菜苗，在石臼海区试养，亩产400～600公斤，其价值比海带高一倍。次年，利用自育的裙带苗，放养50亩，收获2万多公斤。后因销路受阻而中止。
条斑紫菜 1978年，县渔技站在涛雒口潮间带养殖5亩，长势好，发病少，最高亩产98.5公斤。次年又在岚山试养10亩。后因销路不畅等原因而中止。
石花菜 1982年秋，山东省海水养殖研究所与日照合作，在丝山张家台海区就地取苗，养殖2亩，当年收获，亩产干品112公斤。1983年，春茬受渔船危害，产量大减，秋茬改移在县海带养殖场海区，养殖2.18亩，亩产128公斤。1984年，春茬养殖1.63亩，亩产129公斤，产量和价值均好，后因苗源等问题中止。
贻贝 1975年秋，日照始养贻贝，苗种来自烟台、大连，养殖海区分别选在石臼、岚山，共放养200亩。次年5月收获，壳长6～8厘米，均达商品规格，亩产3000～4000公斤。这也是日照贝藻兼养的开始。1976年利用自育春、秋两茬苗种，在石臼海区养殖50亩。1977年因销路和价格不佳养殖中止。80年代恢复贻贝养殖，1988年全市贻贝养殖逾千亩，总产量4900多吨。
西施舌放流 1984年秋，水产研究所在臧家荒潮间带，放流自育苗16万只，苗壳长3毫米左右。
扇贝 1986年以来，岚山一村、甜水河村、市海水养殖试验场等单位，先后从长岛县购进扇贝苗试养，经过养殖观察，上述海区均适生长。1988年又发展到丝山海区，平均亩产2.5吨。80年代末，全市扇贝养殖面积700多亩，年产量1700多吨。
海参增殖放流 海参资源分布在前三岛周围，近海原无海参资源。1958年，从青岛引进刺参放养在丝山张家台海区，生长良好，并繁衍了后代。1976年，放流体长5毫米的自育参苗7万头于石臼海湾。1977年放流体长5毫米的自育参苗73万头于石臼、丝山海区。1978～1982年，每年放流1厘米以上的大参苗2万头于丝山海区和前三岛周围。
港湾养殖 1954年，县水产科派人到河北省黄骅县参观学习。1955年春季，涛雒镇王家村、桥东头等村整修海水池塘10余亩，放养梭、鲻鱼苗，进行养殖试验。冬季，川子村利用荒废滩涂开挖海水池塘200亩，放养鱼虾苗，塘内兼插柞木条，养殖牡蛎。经几年的养殖，取得一定成果。王家村和桥东头的小水面养鱼，亩产50公斤；川子村的200亩池塘，亩产鱼虾15～25公斤，塘内柞木条每根收获牡蛎1公斤。1959年，涛雒公社在小海村北至海龙庙港湾入海口与南店河入海口处筑起堤坝，堤内蓄水面积近3000亩。丝山公社在万平口港湾入海口附近筑起堤坝，拦蓄水面1000亩。安岚公社在绣针河口的潮间带部位，围起300亩海水池塘，养殖鱼虾和贝类。为引进和增殖资源，水产局从乳山县购运泥蚶5000公斤，投放到万平口、小海、绣针河口外，港湾养殖迅速发展。1959年冬，全省港湾养殖现场会在日照召开。
60年代以养鱼为主，采用粗养方法。春季开闸门随潮水放进鱼虾苗，初冬排水捕鱼，每年亩产鱼虾10公斤左右。
对虾 对虾养殖1962年开始，养殖之早居全国之首，地点在石臼九、十两村。当时用黄海水产研究所的虾池、虾苗，这两个村出劳力，试养二年。1967年，丝山公社港湾养殖场、安东卫农中开始养虾。1968年，王家滩、安家岭、宋家坨、沙岭子、刘家湾、东南营相继养虾，养殖面积达2700亩。1968年3月，省水产局在日照举办了全省对虾养殖技术训练班。
由于养虾生产成本渐高，而国家收购价格偏低，到1978年，养殖面积减少到750亩。1979年以后，国家提高了收购价格，养虾业迅速发展。1980年养殖面积达4136亩，总产量58.3吨，平均亩产14.1公斤。1989年，全市养虾面积达25018亩，总产量达2245吨，平均亩产89.7公斤。
全市对虾养殖面积以涛雒镇居首。1989年全镇养虾面积7200亩，依次是石臼街道办事处4818亩，两城镇4700亩，市直（主要是盐场）3915亩，丝山乡1600亩，虎山乡1320亩，奎山乡1260亩，汾水镇860亩，岚山街道办事处334亩。全市养虾联户、个体户也日益增多，养虾面积占全市的一半。
1979～1989年对虾养殖一览表
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┃ 项目 ┃养殖面积 ┃平均亩产 ┃ 总产量 ┃ 项目 ┃ 养殖面积 ┃平均亩产 ┃ 总产量 ┃
┃ 年份 ┃ （亩） ┃ （公斤） ┃ （吨） ┃ 年份 ┃ （亩） ┃ （公斤） ┃ （吨） ┃
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┃ 1979 ┃ 819 ┃ 14.4 ┃ 12.28 ┃ 1985 ┃ 9831 ┃ 42.4 ┃ 417.5 ┃
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┃ 1980 ┃ 4136 ┃ 14.1 ┃ 58.3 ┃ 1986 ┃ 13082 ┃ 58.7 ┃ 735 ┃
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┃ 1981 ┃ 5206 ┃ 7.5 ┃ 30 ┃ 1987 ┃ 17977 ┃ 76.8 ┃ 1382 ┃
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┃ 1982 ┃ 4448 ┃ 9.8 ┃ 43.6 ┃ 1988 ┃ 25557 ┃ 82.80 ┃ 2117 ┃
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┃ 1983 ┃ 3952 ┃ 11.6 ┃ 46 ┃ 1989 ┃ 25018 ┃ 86.39 ┃ 2246 ┃
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┃ 1984 ┃ 3343 ┃ 34.9 ┃ 117 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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第一节 海水养殖
海带 海带养殖始于1958年，以石臼海湾为中心，逐渐向丝山、岚山海区发展。1969年开辟了臧家荒海区，1977年又相继开辟出涛雒和虎山海区。1960年共养殖海带560亩，总产145吨。60年代末期发展到4300亩，总产2550吨；70年代中期，因销价偏低发展较慢，70年代末期销价上升，发展到1万亩，总产量达到6000吨。后来，海带价格不断下调，销路不畅，养殖面积大幅度下降。到1981年，仅有3100多亩，产量也降至2000吨。从1988年开始，全市的海带养殖渐呈回升趋势。
裙带菜 1971年，县海带养殖场由青岛首次引进裙带菜苗，在石臼海区试养，亩产400～600公斤，其价值比海带高一倍。次年，利用自育的裙带苗，放养50亩，收获2万多公斤。后因销路受阻而中止。
条斑紫菜 1978年，县渔技站在涛雒口潮间带养殖5亩，长势好，发病少，最高亩产98.5公斤。次年又在岚山试养10亩。后因销路不畅等原因而中止。
石花菜 1982年秋，山东省海水养殖研究所与日照合作，在丝山张家台海区就地取苗，养殖2亩，当年收获，亩产干品112公斤。1983年，春茬受渔船危害，产量大减，秋茬改移在县海带养殖场海区，养殖2.18亩，亩产128公斤。1984年，春茬养殖1.63亩，亩产129公斤，产量和价值均好，后因苗源等问题中止。
贻贝 1975年秋，日照始养贻贝，苗种来自烟台、大连，养殖海区分别选在石臼、岚山，共放养200亩。次年5月收获，壳长6～8厘米，均达商品规格，亩产3000～4000公斤。这也是日照贝藻兼养的开始。1976年利用自育春、秋两茬苗种，在石臼海区养殖50亩。1977年因销路和价格不佳养殖中止。80年代恢复贻贝养殖，1988年全市贻贝养殖逾千亩，总产量4900多吨。
西施舌放流 1984年秋，水产研究所在臧家荒潮间带，放流自育苗16万只，苗壳长3毫米左右。
扇贝 1986年以来，岚山一村、甜水河村、市海水养殖试验场等单位，先后从长岛县购进扇贝苗试养，经过养殖观察，上述海区均适生长。1988年又发展到丝山海区，平均亩产2.5吨。80年代末，全市扇贝养殖面积700多亩，年产量1700多吨。
海参增殖放流 海参资源分布在前三岛周围，近海原无海参资源。1958年，从青岛引进刺参放养在丝山张家台海区，生长良好，并繁衍了后代。1976年，放流体长5毫米的自育参苗7万头于石臼海湾。1977年放流体长5毫米的自育参苗73万头于石臼、丝山海区。1978～1982年，每年放流1厘米以上的大参苗2万头于丝山海区和前三岛周围。
港湾养殖 1954年，县水产科派人到河北省黄骅县参观学习。1955年春季，涛雒镇王家村、桥东头等村整修海水池塘10余亩，放养梭、鲻鱼苗，进行养殖试验。冬季，川子村利用荒废滩涂开挖海水池塘200亩，放养鱼虾苗，塘内兼插柞木条，养殖牡蛎。经几年的养殖，取得一定成果。王家村和桥东头的小水面养鱼，亩产50公斤；川子村的200亩池塘，亩产鱼虾15～25公斤，塘内柞木条每根收获牡蛎1公斤。1959年，涛雒公社在小海村北至海龙庙港湾入海口与南店河入海口处筑起堤坝，堤内蓄水面积近3000亩。丝山公社在万平口港湾入海口附近筑起堤坝，拦蓄水面1000亩。安岚公社在绣针河口的潮间带部位，围起300亩海水池塘，养殖鱼虾和贝类。为引进和增殖资源，水产局从乳山县购运泥蚶5000公斤，投放到万平口、小海、绣针河口外，港湾养殖迅速发展。1959年冬，全省港湾养殖现场会在日照召开。
60年代以养鱼为主，采用粗养方法。春季开闸门随潮水放进鱼虾苗，初冬排水捕鱼，每年亩产鱼虾10公斤左右。
对虾 对虾养殖1962年开始，养殖之早居全国之首，地点在石臼九、十两村。当时用黄海水产研究所的虾池、虾苗，这两个村出劳力，试养二年。1967年，丝山公社港湾养殖场、安东卫农中开始养虾。1968年，王家滩、安家岭、宋家坨、沙岭子、刘家湾、东南营相继养虾，养殖面积达2700亩。1968年3月，省水产局在日照举办了全省对虾养殖技术训练班。
由于养虾生产成本渐高，而国家收购价格偏低，到1978年，养殖面积减少到750亩。1979年以后，国家提高了收购价格，养虾业迅速发展。1980年养殖面积达4136亩，总产量58.3吨，平均亩产14.1公斤。1989年，全市养虾面积达25018亩，总产量达2245吨，平均亩产89.7公斤。
全市对虾养殖面积以涛雒镇居首。1989年全镇养虾面积7200亩，依次是石臼街道办事处4818亩，两城镇4700亩，市直（主要是盐场）3915亩，丝山乡1600亩，虎山乡1320亩，奎山乡1260亩，汾水镇860亩，岚山街道办事处334亩。全市养虾联户、个体户也日益增多，养虾面积占全市的一半。
1979～1989年对虾养殖一览表
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┃ 项目 ┃养殖面积 ┃平均亩产 ┃ 总产量 ┃ 项目 ┃ 养殖面积 ┃平均亩产 ┃ 总产量 ┃
┃ 年份 ┃ （亩） ┃ （公斤） ┃ （吨） ┃ 年份 ┃ （亩） ┃ （公斤） ┃ （吨） ┃
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┃ 1979 ┃ 819 ┃ 14.4 ┃ 12.28 ┃ 1985 ┃ 9831 ┃ 42.4 ┃ 417.5 ┃
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┃ 1980 ┃ 4136 ┃ 14.1 ┃ 58.3 ┃ 1986 ┃ 13082 ┃ 58.7 ┃ 735 ┃
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┃ 1981 ┃ 5206 ┃ 7.5 ┃ 30 ┃ 1987 ┃ 17977 ┃ 76.8 ┃ 1382 ┃
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┃ 1982 ┃ 4448 ┃ 9.8 ┃ 43.6 ┃ 1988 ┃ 25557 ┃ 82.80 ┃ 2117 ┃
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┃ 1983 ┃ 3952 ┃ 11.6 ┃ 46 ┃ 1989 ┃ 25018 ┃ 86.39 ┃ 2246 ┃
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┃ 1984 ┃ 3343 ┃ 34.9 ┃ 117 ┃ ┃ ┃ ┃ ┃
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