定置网具渔场 日照沿海是多种鱼类产卵、索饵之地，渔民根据其回游规律，抓住时机适时张网捕捞。民国年间，用帆船捕捞，多在近海渔场。近海定置网具渔场北自白马河口，南至秦山岛东，水深8至20米等深线内。据1927年（民国16年）《中外渔业概况》载，日照口近海渔业主要有岚山头、东湖、涛雒口、王家滩、石臼所、童家口、连五村（金家沟、裴家村、陆家沟、张家村、韩家胡同）等。各村渔民均在自己所属海口外撑网作业，其所属海区及撑网行地，均沿用历史名称和分界。如石臼海湾大网作业区，共排103行。排与排之间基本相衔接，行与行之间相距100度（约167米）。这些网行地解放后已确权给石臼所有关村庄。在渔汛旺季，大网渔船也经常到“前三岛”周围、江苏连云港的大山后一带，打一些“走马 ”（又叫增产 ）。这一带都是日照历史上的定置网具渔场。除本口渔场外，有些渔民历史上就到外地渔场作业，外口定置网具渔场有南北口之分。南口渔场，早在清道光年间，吕泗洋海面已成为日照船队涉猎的渔场。在捕黄花鱼的技术方面，已掌握了“以竹筒探入海底，闻其声，下网截取”的作业方法。50年代初，征得当地政府同意，日照渔民又先后开辟了潮河、苗湾湖、大洋港、新黄河口等沿岸定置网具作业渔场，至今已有30余年。北口渔场，20年代中期，日照渔民为了谋生，辗转于渤海湾各海口，最后于1927年选择蓬莱县赵戈庄、白石等村定居（如山后村的张智礼等已传到第4代），为日照渔民北上捕鱼创造了有利条件。同期，部分渔民到辽宁省的鲅鱼圈定居，以下海、捻船为生。昔日荒滩鲅鱼圈，现在已成为千户大村，日照籍村民占半数以上。稍后，又相继开辟了仙人岛等地，为日照渔民赴辽东湾生产创造了有利条件。50年代初，经省政府和当地政府同意，蓬莱县划定了日照大网长期生产的场地。继之，又延伸到长岛和黄河口附近各县。南北海口大网捕捞量，从60年代中期开始就占大网总产量的50％以上。80年代初，每年有许多渔船到辽东湾捕捞海蜇。
流动渔具作业渔场 流动渔具灵活性强，可根据季节和渔情变化随时移动作业渔场。北起辽东湾，南至大陈岛，都有日照渔民涉猎的渔场，经常进行作业的是海洲湾、连青石、大沙、吕泗、长江口、舟山、青海、石岛、烟威、莱州湾、渤海湾、滦河口、辽东湾等渔场。按生产习惯，渔民每年初春到连青石、大沙、长江口等渔场捕捞越冬鱼虾；4月份到长江口以北海域捕鲳鱼；初夏在海洲湾、青海等渔场捕鲅鱼、鲐鱼和其他鱼类，或到石岛渔场捕鲅鱼、梭子蟹和其他鱼类。
渔汛 渔民把鱼虾群体到沿海渔场回游适宜捕捞的季节称为渔汛。日照沿海有春汛和秋汛之分，春汛从惊蛰到夏至。惊蛰到谷雨，渔民称“小海市”。这期间，在深海越冬的比目鱼（牙鲆）、黄鲫鱼、章鱼、梭子蟹、对虾等，先后游到近岸索饵产卵，形成早春的捕捞渔汛。谷雨到夏至，称为“大海市”。这时，北来产卵的鲅鱼、鲐鱼、带鱼、鳓鱼、鲳鱼、黄姑鱼、鹰爪虾、乌贼等，相继游至日照近海产卵生殖，渔民谓“百鱼靠岸”，形成上半年的捕捞旺汛。秋汛从立秋到小雪，前期以捕捞小白虾（虾皮）、海蜇、鲨鱼、海鳗（钩鱼）、黄鲼、孔鳐（劳板）为主；白露前后，以捕捞集群回游的对虾、梭子蟹、鲅鱼、带鱼为主。
70年代初，随着机动渔船的发展，逐步开展了冬捕，每年小雪以后至次年惊蛰以前，都有大马力渔船去外海捕捞在深水越冬的鱼虾，改变了历史上深冬、初春不出海的习惯。
沿海主要经济鱼虾的汛期是：章鱼，从惊蛰前来到近海，春分到谷雨是旺汛，立夏前后产卵逐渐游回深海。梭子蟹，春分前后来到近海，清明至立夏是旺汛，小满以后产卵，这时的梭子蟹成为无黄的“骷髅蟹”。夏秋两季梭子蟹在近海回游索饵，此时肉少体瘦，称为“水蟹子”，霜降以后逐渐游回深海。黄鲫鱼，春分以后来到近海，清明至谷雨是旺汛，立夏前后游回深海。鲅鱼（蓝点马交），谷雨前后到近海，立夏至芒种是旺汛，芒种以后产卵逐渐离开近海。7～10月份在近海索饵回游的，一般是半公斤左右的小鲅鱼。鲐鱼，上半年的汛期和鲅鱼基本相同，下半年很少，不成渔汛。带鱼（刀鱼），谷雨前后来到近海，立夏至芒种为旺汛，芒种以后产卵逐渐离开。7～10月份也有个体较小的带鱼，但鱼群小而分散。从60年代起，日照沿海带鱼资源逐渐衰减，不成渔汛。对虾，清明前后来到近海，谷雨至立夏为旺汛，小满以后大部分成年虾产卵死亡。秋季，白露前后当年生的幼虾长到15厘米左右，适宜捕捞，霜降前后游向深海越冬。乌贼，谷雨前后来到近海，立夏至芒种为旺汛，夏至以后大部分产卵死亡。
日照沿海各种网具的作业时间是：大网，3～6月，9～11月；蛄蝼网，3～4月；黄鲫鱼、黄花鱼网（在吕泗渔场），4月初～5月上旬；流网、围网、钓钩，5～6月，7～11月； 子网，5～6月；笮网，5～6月，9～10月；拖网，1～6月，9～12月。
第二节 渔场 渔汛
定置网具渔场 日照沿海是多种鱼类产卵、索饵之地，渔民根据其回游规律，抓住时机适时张网捕捞。民国年间，用帆船捕捞，多在近海渔场。近海定置网具渔场北自白马河口，南至秦山岛东，水深8至20米等深线内。据1927年（民国16年）《中外渔业概况》载，日照口近海渔业主要有岚山头、东湖、涛雒口、王家滩、石臼所、童家口、连五村（金家沟、裴家村、陆家沟、张家村、韩家胡同）等。各村渔民均在自己所属海口外撑网作业，其所属海区及撑网行地，均沿用历史名称和分界。如石臼海湾大网作业区，共排103行。排与排之间基本相衔接，行与行之间相距100度（约167米）。这些网行地解放后已确权给石臼所有关村庄。在渔汛旺季，大网渔船也经常到“前三岛”周围、江苏连云港的大山后一带，打一些“走马 ”（又叫增产 ）。这一带都是日照历史上的定置网具渔场。除本口渔场外，有些渔民历史上就到外地渔场作业，外口定置网具渔场有南北口之分。南口渔场，早在清道光年间，吕泗洋海面已成为日照船队涉猎的渔场。在捕黄花鱼的技术方面，已掌握了“以竹筒探入海底，闻其声，下网截取”的作业方法。50年代初，征得当地政府同意，日照渔民又先后开辟了潮河、苗湾湖、大洋港、新黄河口等沿岸定置网具作业渔场，至今已有30余年。北口渔场，20年代中期，日照渔民为了谋生，辗转于渤海湾各海口，最后于1927年选择蓬莱县赵戈庄、白石等村定居（如山后村的张智礼等已传到第4代），为日照渔民北上捕鱼创造了有利条件。同期，部分渔民到辽宁省的鲅鱼圈定居，以下海、捻船为生。昔日荒滩鲅鱼圈，现在已成为千户大村，日照籍村民占半数以上。稍后，又相继开辟了仙人岛等地，为日照渔民赴辽东湾生产创造了有利条件。50年代初，经省政府和当地政府同意，蓬莱县划定了日照大网长期生产的场地。继之，又延伸到长岛和黄河口附近各县。南北海口大网捕捞量，从60年代中期开始就占大网总产量的50％以上。80年代初，每年有许多渔船到辽东湾捕捞海蜇。
流动渔具作业渔场 流动渔具灵活性强，可根据季节和渔情变化随时移动作业渔场。北起辽东湾，南至大陈岛，都有日照渔民涉猎的渔场，经常进行作业的是海洲湾、连青石、大沙、吕泗、长江口、舟山、青海、石岛、烟威、莱州湾、渤海湾、滦河口、辽东湾等渔场。按生产习惯，渔民每年初春到连青石、大沙、长江口等渔场捕捞越冬鱼虾；4月份到长江口以北海域捕鲳鱼；初夏在海洲湾、青海等渔场捕鲅鱼、鲐鱼和其他鱼类，或到石岛渔场捕鲅鱼、梭子蟹和其他鱼类。
渔汛 渔民把鱼虾群体到沿海渔场回游适宜捕捞的季节称为渔汛。日照沿海有春汛和秋汛之分，春汛从惊蛰到夏至。惊蛰到谷雨，渔民称“小海市”。这期间，在深海越冬的比目鱼（牙鲆）、黄鲫鱼、章鱼、梭子蟹、对虾等，先后游到近岸索饵产卵，形成早春的捕捞渔汛。谷雨到夏至，称为“大海市”。这时，北来产卵的鲅鱼、鲐鱼、带鱼、鳓鱼、鲳鱼、黄姑鱼、鹰爪虾、乌贼等，相继游至日照近海产卵生殖，渔民谓“百鱼靠岸”，形成上半年的捕捞旺汛。秋汛从立秋到小雪，前期以捕捞小白虾（虾皮）、海蜇、鲨鱼、海鳗（钩鱼）、黄鲼、孔鳐（劳板）为主；白露前后，以捕捞集群回游的对虾、梭子蟹、鲅鱼、带鱼为主。
70年代初，随着机动渔船的发展，逐步开展了冬捕，每年小雪以后至次年惊蛰以前，都有大马力渔船去外海捕捞在深水越冬的鱼虾，改变了历史上深冬、初春不出海的习惯。
沿海主要经济鱼虾的汛期是：章鱼，从惊蛰前来到近海，春分到谷雨是旺汛，立夏前后产卵逐渐游回深海。梭子蟹，春分前后来到近海，清明至立夏是旺汛，小满以后产卵，这时的梭子蟹成为无黄的“骷髅蟹”。夏秋两季梭子蟹在近海回游索饵，此时肉少体瘦，称为“水蟹子”，霜降以后逐渐游回深海。黄鲫鱼，春分以后来到近海，清明至谷雨是旺汛，立夏前后游回深海。鲅鱼（蓝点马交），谷雨前后到近海，立夏至芒种是旺汛，芒种以后产卵逐渐离开近海。7～10月份在近海索饵回游的，一般是半公斤左右的小鲅鱼。鲐鱼，上半年的汛期和鲅鱼基本相同，下半年很少，不成渔汛。带鱼（刀鱼），谷雨前后来到近海，立夏至芒种为旺汛，芒种以后产卵逐渐离开。7～10月份也有个体较小的带鱼，但鱼群小而分散。从60年代起，日照沿海带鱼资源逐渐衰减，不成渔汛。对虾，清明前后来到近海，谷雨至立夏为旺汛，小满以后大部分成年虾产卵死亡。秋季，白露前后当年生的幼虾长到15厘米左右，适宜捕捞，霜降前后游向深海越冬。乌贼，谷雨前后来到近海，立夏至芒种为旺汛，夏至以后大部分产卵死亡。
日照沿海各种网具的作业时间是：大网，3～6月，9～11月；蛄蝼网，3～4月；黄鲫鱼、黄花鱼网（在吕泗渔场），4月初～5月上旬；流网、围网、钓钩，5～6月，7～11月； 子网，5～6月；笮网，5～6月，9～10月；拖网，1～6月，9～12月。