食用盐 历代的食盐管理方法颇多。煎盐时期，灶丁起煎，首先要向灶长报明时刻，领取灶牌，同时报坨垣和场署备案，以备核查盐数。清代，涛雒场设盐课大使专司盐务，对滩池大小、盐田裁废等都有严格规定，不准私产私卖，有违反者一律治罚。民国初年，仍沿袭清代查滩、验封制度，规定挂旗为号，始得扒盐。山东运使署多次派员丈量涛雒场的盐田副数。1933年涛青场按国民政府规定，按期办理制盐许可证，并设专职生产员和验放员，分片管理，定时巡滩，严防食盐被盗。
滩户私自刮埋盐斤者，要按情节轻重分别给予停晒滩或罚苦工等处罚。收盐运坨均须在规定的时间内进行。1934年9月，涛雒盐税征收局布告所属各处，未经允许，私自转移盐滩产权者，取缔其产权；凡继承或典卖时，应向盐税征收局申请注册始生效力，否则，即以私滩论处。
抗日战争时期，日照盐区大部被日本侵略军占据，场产管理陷入混乱状态。
建国后，场产管理除沿用旧时查滩、验封、归坨制度外，还实行查、报、评产办法，即检查滩盐，防止偷漏私盐，产盐报数归坨，加盖封印，评定生产计划。原盐实行统一收购、统一分配销售、统一价格的制度。1951年秋，山东省盐务管理局颁发“制盐许可证”，无证晒盐则为非法。1964年12月，省轻工业厅颁发“制盐许可证”，日照集体盐场均依法领证。以后如盐场改变组织形式、所有权或改变生产规模，应重新申请，经批准发给新证。集体单位及国家机关开辟的盐田，自愿转业或放弃停产的，经审查批准，吊销其制盐许可证。
渔业用盐 渔盐的文字记载见于《清·盐法志制》“渔盐课税”税目。1915年7月，涛雒盐务稽核支所规定，每年3月1日至5月30日渔汛期发放陆地、海上两种渔盐。凡用盐渔户、渔行必须事先具保，先向稽核支所申领渔盐折子，后持折向验放处纳税，领取准单，再向渔盐放销处装运。海上渔盐直接由放销处起运装船，用于在海上腌制渔货，并发给渔船号牌一面，以备稽查。陆地渔盐装运由各村公推1名代表，向盐务机关领取押运执照，承担押运责任，如有不符及舞弊者，除代表受惩罚外，还要停止全村渔盐发放。1935年12月，实行渔盐变色办法，在盐内加炭屑、麦麸等物，成本计入盐价内。渔盐配放地点，涛雒场有黑七子、石臼、董家滩等9处。对渔户用盐逐日登记进出数量。渔户、渔行门首都要装以号牌，注明村名、姓名、渔行额、盐摺号数，以便稽查。涛雒场陆地渔盐年放销限额3.3万担。至1936年，经两淮运使批准，增加石臼渔盐销售点，渔盐销售增至6万担。
建国后，人民政府制定了一系列渔盐管理法规。1950年12月，财政部批准施行《渔盐发售规则》。省盐务管理局下发了《渔盐记税办法》。沿海渔村渔业用盐按上级审批计划由合作社统一购销。合作社持已登记的渔盐申请书，向附近盐务机关领取购盐照折，凭折购盐。渔汛期间出海捕鱼的渔船，如备盐不足，可持折向所在地盐务机关购盐。准购后在照折上注明数量、放盐单位，由原发照折机关备查。渔船返港，须经合作社会同盐务机关检查，方准卸货。渔汛过后，剩下的渔盐封存备用。腌鱼后的乏盐，如需出售，须经盐务机关同意并补税后出售。1957年，国务院规定，淡水渔盐按渔业用盐减税供应。1984年，山东省渔业用盐减税后每吨按29元征收。自1986年12月起，渔业用盐与食盐同税，不再给予减征照顾。
工农牧用盐 工业用盐：日照盐区工业用盐主要用于制革工业。按照财政部、轻工业部1955年8月规定，工业用盐可免收盐税。1984年5月，对免税范围作了调整，制革工业用盐，改为按全税10％征收。
农牧用盐：建国初，国家规定农牧业单位的选种用盐、饲畜用盐一律按当地食盐税率的40％计征。其用盐量，按盐务机关会同农牧业主管机关评定的标准，就近供应。实行专盐专用，不准移作他用。1958年后，农牧业用盐改由税务机关批准，盐务机关按计划供应，并增加了对小麦播种、防疫、花生种植、农业防病、肥田几项农牧业用盐减税。1984年，税务总局规定，凡向国营农场、牧场、农牧业集体单位承包的牧业专业户、重点户所需的农牧盐，仍按规定每吨55.8元征收盐税。1986年12月起，农业用盐不再给予减征照顾，牧业用盐仍按原规定减征盐税。
第一节 用盐管理
食用盐 历代的食盐管理方法颇多。煎盐时期，灶丁起煎，首先要向灶长报明时刻，领取灶牌，同时报坨垣和场署备案，以备核查盐数。清代，涛雒场设盐课大使专司盐务，对滩池大小、盐田裁废等都有严格规定，不准私产私卖，有违反者一律治罚。民国初年，仍沿袭清代查滩、验封制度，规定挂旗为号，始得扒盐。山东运使署多次派员丈量涛雒场的盐田副数。1933年涛青场按国民政府规定，按期办理制盐许可证，并设专职生产员和验放员，分片管理，定时巡滩，严防食盐被盗。
滩户私自刮埋盐斤者，要按情节轻重分别给予停晒滩或罚苦工等处罚。收盐运坨均须在规定的时间内进行。1934年9月，涛雒盐税征收局布告所属各处，未经允许，私自转移盐滩产权者，取缔其产权；凡继承或典卖时，应向盐税征收局申请注册始生效力，否则，即以私滩论处。
抗日战争时期，日照盐区大部被日本侵略军占据，场产管理陷入混乱状态。
建国后，场产管理除沿用旧时查滩、验封、归坨制度外，还实行查、报、评产办法，即检查滩盐，防止偷漏私盐，产盐报数归坨，加盖封印，评定生产计划。原盐实行统一收购、统一分配销售、统一价格的制度。1951年秋，山东省盐务管理局颁发“制盐许可证”，无证晒盐则为非法。1964年12月，省轻工业厅颁发“制盐许可证”，日照集体盐场均依法领证。以后如盐场改变组织形式、所有权或改变生产规模，应重新申请，经批准发给新证。集体单位及国家机关开辟的盐田，自愿转业或放弃停产的，经审查批准，吊销其制盐许可证。
渔业用盐 渔盐的文字记载见于《清·盐法志制》“渔盐课税”税目。1915年7月，涛雒盐务稽核支所规定，每年3月1日至5月30日渔汛期发放陆地、海上两种渔盐。凡用盐渔户、渔行必须事先具保，先向稽核支所申领渔盐折子，后持折向验放处纳税，领取准单，再向渔盐放销处装运。海上渔盐直接由放销处起运装船，用于在海上腌制渔货，并发给渔船号牌一面，以备稽查。陆地渔盐装运由各村公推1名代表，向盐务机关领取押运执照，承担押运责任，如有不符及舞弊者，除代表受惩罚外，还要停止全村渔盐发放。1935年12月，实行渔盐变色办法，在盐内加炭屑、麦麸等物，成本计入盐价内。渔盐配放地点，涛雒场有黑七子、石臼、董家滩等9处。对渔户用盐逐日登记进出数量。渔户、渔行门首都要装以号牌，注明村名、姓名、渔行额、盐摺号数，以便稽查。涛雒场陆地渔盐年放销限额3.3万担。至1936年，经两淮运使批准，增加石臼渔盐销售点，渔盐销售增至6万担。
建国后，人民政府制定了一系列渔盐管理法规。1950年12月，财政部批准施行《渔盐发售规则》。省盐务管理局下发了《渔盐记税办法》。沿海渔村渔业用盐按上级审批计划由合作社统一购销。合作社持已登记的渔盐申请书，向附近盐务机关领取购盐照折，凭折购盐。渔汛期间出海捕鱼的渔船，如备盐不足，可持折向所在地盐务机关购盐。准购后在照折上注明数量、放盐单位，由原发照折机关备查。渔船返港，须经合作社会同盐务机关检查，方准卸货。渔汛过后，剩下的渔盐封存备用。腌鱼后的乏盐，如需出售，须经盐务机关同意并补税后出售。1957年，国务院规定，淡水渔盐按渔业用盐减税供应。1984年，山东省渔业用盐减税后每吨按29元征收。自1986年12月起，渔业用盐与食盐同税，不再给予减征照顾。
工农牧用盐 工业用盐：日照盐区工业用盐主要用于制革工业。按照财政部、轻工业部1955年8月规定，工业用盐可免收盐税。1984年5月，对免税范围作了调整，制革工业用盐，改为按全税10％征收。
农牧用盐：建国初，国家规定农牧业单位的选种用盐、饲畜用盐一律按当地食盐税率的40％计征。其用盐量，按盐务机关会同农牧业主管机关评定的标准，就近供应。实行专盐专用，不准移作他用。1958年后，农牧业用盐改由税务机关批准，盐务机关按计划供应，并增加了对小麦播种、防疫、花生种植、农业防病、肥田几项农牧业用盐减税。1984年，税务总局规定，凡向国营农场、牧场、农牧业集体单位承包的牧业专业户、重点户所需的农牧盐，仍按规定每吨55.8元征收盐税。1986年12月起，农业用盐不再给予减征照顾，牧业用盐仍按原规定减征盐税。