一、完成了市五大家副厅级以上重要来宾和大型会议团(组)的接待任务。1~11月份,共接待来宾658起,15235人次,分别比上年多155起,4192人次,同比增长30.8%、37.2%。其中接待国家级领导人5起,省部级领导81起,比上年同比增长40.9%。各类较大型团(组)67起。
二、对定点接待宾馆进行业务指导。一是指导宾馆加强培训。10月底,与市旅游局联合举办了全市旅游饭店中层以上管理人员培训班,聘请了南京金陵旅馆管理干部学院的专家教授,用6天的时间系统讲授了现代饭店管理概论、市场营销、客房及餐饮管理等知识,共有26家宾馆120多人参加了培训。二是为宾馆、饭店外出培训创造条件。与先进地区接待单位联系,共培训各类人员35人次。三是召开了宾馆经理座谈会。引导宾馆经理建立正确科学的管理理念,增强“名牌”、“品牌”意识,指导宾馆挖掘特色菜品,基本改变了“多菜一味”、“多个宾馆一个方”的现状。
(卢伟)
接待工作
一、完成了市五大家副厅级以上重要来宾和大型会议团(组)的接待任务。1~11月份,共接待来宾658起,15235人次,分别比上年多155起,4192人次,同比增长30.8%、37.2%。其中接待国家级领导人5起,省部级领导81起,比上年同比增长40.9%。各类较大型团(组)67起。
二、对定点接待宾馆进行业务指导。一是指导宾馆加强培训。10月底,与市旅游局联合举办了全市旅游饭店中层以上管理人员培训班,聘请了南京金陵旅馆管理干部学院的专家教授,用6天的时间系统讲授了现代饭店管理概论、市场营销、客房及餐饮管理等知识,共有26家宾馆120多人参加了培训。二是为宾馆、饭店外出培训创造条件。与先进地区接待单位联系,共培训各类人员35人次。三是召开了宾馆经理座谈会。引导宾馆经理建立正确科学的管理理念,增强“名牌”、“品牌”意识,指导宾馆挖掘特色菜品,基本改变了“多菜一味”、“多个宾馆一个方”的现状。
(卢伟)