【概述】 2000年全市畜牧业产值16.34亿元,按可比值增长6.53%,占农业总产值19.1%,人均牧业收入1314.2元,增长55.2元。全市肉类总产13.44万吨,同比增长8.83%,蛋类总产8.55万吨,增长14.18%,奶类总产0.19万吨,下降13.6%。与上年相比有四大特点:一、畜禽生产结构稳步调整。大牲畜存栏17.25万头,出栏4.65万头,同比分别增长5.1%和19.6%;生猪存栏103.52万头,出栏106.30万头,增长10.65%和17.97%;羊存栏92.52万只,出栏114.4万只,增长10.34%和10.27%;禽存栏1550.06万只,出栏1874.18万只,增长13.83%和19.21%;兔存栏171.04万只,出栏292.52万只,同比增长13.97%和下降9.4%。二、奶牛生产发展迅速。由于牛奶畅销,农民发展奶牛的积极性很高。据实地调查,全市奶牛存养650多头,比1993年增长5倍。其中规模最大的为日照开发区日康乳品厂饲养奶牛130头。三、畜牧业合作经济组织初见端倪。五莲县户部乡特种养殖协会、石场乡的两鸡协会、莒县果庄乡生猪股份制流通公司、东港区陈疃乡的养兔协会等合作经济组织,积极搞好产销合作,缩短了养殖户与市场的距离,既增加了农民收入,又壮大了合作组织的经济实力,还促进了当地经济的发展,一举多得。四、畜牧兽医站服务功能增强。全市实施了无规定动物疫病区项目建设,逐级配备化验监测设备,培训了检验员,建起17处动物疫病监测中心,从技术到设备水平都上了新台阶,为畜牧业的健康发展奠定了基础。
【畜牧业产业化进程加快】 全市注重抓规模饲养,发展生产基地,培植龙头企业、龙头市场和销售组织,形成产业化格局。据统计,全市已发展规模饲养场户3.9万个,畜牧生产小区460个,专业村550个。蛋鸡生产:全市存栏蛋鸡过百万只的乡镇有东港区的奎山和大坡,有存栏蛋鸡千只以上的户有0.5万户。肉鸡生产:全市有肉鸡大棚1300多个,年出栏肉鸡1000多万只,与五莲外贸等加工企业形成了产业化集团。生猪生产:全市有大中型养猪场10多处,年出栏3000头以上的猪场6处。养兔生产:现有规模养兔场10多处,年出栏20万余只。养羊生产:现有规模养羊场8处。特种养殖方面:岚山办事处的赵洪德养貂场,现存养千只种貂,五莲县户部乡养殖场现存养貂狐千余只,该乡90%的村饲养特种动物,现存养特种动物万余只,年产皮张3万余张,收入450万元。全市拥有畜产品专业批发市场10多处;有大中型肉类联合加工厂10多处,其中岚山办事处的昌华食品厂的产品已打入国际市场;莒县招贤镇现有6处肉类加工厂,每天加工千头生猪销往上海、南京等地,年销售收入6000多万元。
【科技兴牧】 全市有原种猪场1处、种猪场8处、种禽场25处、种羊场8处、种兔场10处;近两年全市引进波尔山羊28只,小尾寒羊万余只,改良肉羊10多万只;全市有人工授精站80多处,形成三级畜禽良种推广体系;畜禽良种率:猪96%、牛12%、羊22%、鸡71%、兔50%,比上年普遍提高。全市推广暖圈养畜禽百万间,配(混)合饲料普及率50%;程序免疫普及率:猪95%、鸡85%、兔30%;还推广了鸡粪喂猪、笼养猪、仔猪补铁等新技术,利用农闲时间举办农民培训班、技术讲座和赶科技大集共300多期(次),受训2万余人,提高了生产者素质,通过推广良种良法,提高了畜牧生产水平。据测算,全市畜牧科技含量达到53%。
【畜牧业走向法制化】 一是利用电视等媒体宣传畜牧业二法三条例。元月份组织人员上街设立咨询台、出动宣传车、张贴标语,大张旗鼓地宣传,提高了畜牧法律法规的知名度,让市民知法、守法,达到配合畜牧部门执法的目的。二是依照《动物防疫法》搞好防疫。全市采取一年三次突击防疫和零星补防的办法,推广防疫费统筹和防疫费承包办法,年底检查督促工作,使畜禽的防疫密度不断提高,分别达到猪98%、牛90%、羊40%、鸡80%、兔50%,畜禽重大传染病得到了有效控制。按照农业部和省的要求,加大了产地、屠宰检疫工作力度。推行生猪户口经验,生猪的检疫率已达到国家标准,其他畜禽产地检疫率也大大提高。屠宰检疫突出抓了生猪定点屠宰检疫,由检疫员按规程进行宰前宰后检疫,合格者出证盖章,确保市民吃上“放心肉”。三是依照《兽药管理条例》,进一步规范净化了兽药市场,4月和11月份进行了两次兽药大检查,9月份对蚕药市场进行了检查规范,共查出假劣兽药8个品种,冒充货值万元,取缔无证经营点4个,罚款3万多元,抽检兽药45个品种。4月份还配合省局进行了一次大检查。另外,根据群众举报,查处了三起非法制售假兽药和无证经营案件,分别给予处理。四是依照《种畜禽管理条例》对38家畜禽场户发放了《种畜禽管理经营许可证》。培训了一批畜禽质量鉴定员,负责本场的品种质量,对不合格的予以取缔,维护了群众的利益。
【饲料工业纳入正规化管理渠道】 依照《饲料和饲料添加剂管理条例》抓好饲料工业管理。年初,配合省局完成了全国配合饲料统检与质量跟踪检查工作;按照农业部和省的要求对全市饲料生产和经营企业进行了验收与审查登记,由农业部给全市的三处生产企业发放了《生产经营许可证》,一处生产企业限期整改,由省畜牧局给全市8处饲料生产企业发放了《饲料生产审查登记证》,全市300多家饲料经营网点办理了审查登记,合格者发放了《饲料经营审查登记证》,其余全部取缔。还制定了饲料工业发展规划,帮助企业制定饲料行业标准,协助企业健全质量保证体系,严把质量关;全面落实国家发展饲料工业的有关政策,对符合条件的12家企业办理17个饲料产品的免税审核证明。
(苏循志)