一、圆满完成接待任务，得到来宾好评和领导肯定。全年共接待市5大家副厅级以上客人518起，11543人次，与上年同比增长18.9％和20.1％。其中接待党和国家领导人3起，省部级客人62起。
二、建章立制，强化措施，确保重大接待任务的圆满完成。坚持从创接待服务名牌入手，加强管理，以人为本，建章立制，出台了接待处工作规程，使接待工作有章可循，操作更加科学化、程序化。对每期接待任务，都本着100－1＝0，也就是杜绝失误，特别是对重大接待任务，都做到提前介入，强化“三个意识”，加大现场督查力度，从大处着眼，细处入手，力争在被动中求主动，确保质量，做到万无一失。
三、加强对全市各定点接待宾馆的指导，以抓餐饮业的提高为突破口，带动宾馆的各项服务上水平。针对饭菜花样缺乏变化的特点，指导宾馆加大了对日照菜品系列的挖掘力度，并有计划地组织宾馆的从业人员进行有针对性的培训，采取“走出去”的办法，在组织厨师到沿海发达地市（青岛、大连、威海、烟台）参观学习的同时，主动把外地的名菜、名厨“请进来”，丰富活跃了日照市的餐饮市场。现在，“一个菜谱多家用，一个菜谱用多年”和“多菜一味、缺乏地方特色”的现象已基本改变。
（卢伟）
接待工作
一、圆满完成接待任务，得到来宾好评和领导肯定。全年共接待市5大家副厅级以上客人518起，11543人次，与上年同比增长18.9％和20.1％。其中接待党和国家领导人3起，省部级客人62起。
二、建章立制，强化措施，确保重大接待任务的圆满完成。坚持从创接待服务名牌入手，加强管理，以人为本，建章立制，出台了接待处工作规程，使接待工作有章可循，操作更加科学化、程序化。对每期接待任务，都本着100－1＝0，也就是杜绝失误，特别是对重大接待任务，都做到提前介入，强化“三个意识”，加大现场督查力度，从大处着眼，细处入手，力争在被动中求主动，确保质量，做到万无一失。
三、加强对全市各定点接待宾馆的指导，以抓餐饮业的提高为突破口，带动宾馆的各项服务上水平。针对饭菜花样缺乏变化的特点，指导宾馆加大了对日照菜品系列的挖掘力度，并有计划地组织宾馆的从业人员进行有针对性的培训，采取“走出去”的办法，在组织厨师到沿海发达地市（青岛、大连、威海、烟台）参观学习的同时，主动把外地的名菜、名厨“请进来”，丰富活跃了日照市的餐饮市场。现在，“一个菜谱多家用，一个菜谱用多年”和“多菜一味、缺乏地方特色”的现象已基本改变。
（卢伟）