【概述】 2000年，总公司共完成产品销售收入4.67亿元，实现利税3660.3万元，其中利润1319.6万元，出口创汇5313.3万美元，比上年分别增长51％、171.1％、136.8％和28.6％；比集团总公司分设时的1996年分别增长111.8％、259.5％、200％和65.9％，基本实现了“九五”计划目标。根据市经贸委公布的2000年度全市销售收入过亿元、利税利润过千万元，创汇过千万美元的企业名单，集团总公司在全市企业中所占的位次分别为：销售收入列全市第一，利税列第二，利润列第四，出口创汇列第一。
【水产品冷藏加工与出口贸易】 总公司各冷藏加工单位立足自身优势，突出以发展水产品精、细加工为重点，以国际国内两个市场为导向，以营销为龙头，加大货源收购力度，提高加工水平，积极抢占市场，全年共冷藏、加工各类水产品15046吨，加工产值32247万元，同比分别增长24.8％和33.6％。各单位充分利用总公司的自营进出口权和合资企业的“窗口”作用，通过不断强化加工技术与质量管理，调整优化出口产品结构，提高优质水产品的深加工品位，全力拓展来料加工和农副产品加工出口业务，加大对新产品、新市场的开发力度，全年总公司共加工出口各类产品11943吨，实现出口交货值30104万元，出口创汇5313.3万美元，同比分别增长18.1％、47.2％和28.6％。其中，自营出口7555吨，创汇5835.7万美元；来料加工复出口2589吨，创汇1318万美元，收取工缴费238.8万美元；蔬菜等农副产品加工出口889吨，创汇135万美元；新增扩蔬菜种植基地3000余亩，年为农民增收300多万元；积极开展委托代理出口业务，创汇130万美元；利用欧盟出口注册认证，首次开辟了淡水龙虾加工出口欧盟业务，并取得突破性进展，全年共加工出口60多吨。
【育苗养殖生产】 各育苗单位在严格生产技术管理和深入研究市场行情方面狠下功夫，根据生产需要不同程度地进行了育苗养殖生产设施的新建、扩建与维修改造，加强管理，改善水质，扩大规模，积极开展多品种综合育苗，克服了气候条件差、水质污染严重、病害增多、行业竞争加剧等不利因素，全年共培育河蟹苗950公斤，海湾扇贝、对虾、梭子蟹等其他各类苗种70亿尾（粒），实现销售收入1100多万元。
【骨干企业快速发展】 通过进一步的扶持培植，坚持不懈地抓技改、调结构、拓市场、促管理，使骨干企业继续保持了快速、强劲增长的良好运行态势。2000年，石臼水产冷藏厂完成产品销售收入19988.1万元，利税2114.9万元，其中利润859.4万元，创汇2339.3万美元，同比分别增长62.8％、140.8％、65.7％和34.8％；荣信水产食品有限公司完成产品销售收入15687.9万元，利税1932.8万元，其中利润1088.8万元，创汇1915万美元，同比分别增长58.4％、149.1％、99.7％和30.3％；岚山水产冷藏厂完成产品销售收入4863万元，利税269.7万元，其中利润81.2万元，创汇591.2万美元，同比分别增长38.7％、42.5％、14.3％和16.9％。三家企业合计完成产品销售收入40539万元，利税4317.4万元，其中利润2029.4万元，创汇4845.5万美元，分别占总公司各项指标总额的86.8％、117.9％、153.9％和91.2％。海陆建筑工程公司全年实现利润22.6万元，水产物资经营公司实现利润22.1万元，强有力地支撑和拉动了总公司的经济增长。
【技术改造与科技创新】 立足企业的长远发展，围绕市场需求和生产经营的主攻方向，进行了生产技术设施的扩建、更新和改造，增强了企业经营实力和发展后劲。年内累计投入技改资金3000多万元，集中力量建设完成了石臼水产冷藏厂精深加工技术改造项目，荣信水产食品有限公司及岚山水产冷藏厂的新上冷库技术改造及扩建项目，完成综合加工车间4700平方米，冷库4000吨位；完成育苗设施增扩项目2个，扩建育苗水体1800立方米；与重庆市水产集团融资合作经营，新上了鱼糜加工和鱼片切割生长线项目。注重高新技术在生产中的应用，加大了深加工、销售畅、附加值高的产品开发生产与组织销售力度，尤其是在来料深加工、营养调理制品加工、淡水龙虾深加工以及活星鳗、活车虾、活蟹的活杀保鲜加工等方面取得了新突破。礼品包装、即食方便已成为水产品加工、流通的主要特色。
【企业改制】 在市企业改革领导小组的统一部署下，经改制工作组、集团及改制企业的共同努力，石臼水产冷藏厂采取产权整体置换的形式，改制为新公司——日照美佳食品工业有限公司，12月24日召开了创立大会。
【企业党建与精神文明建设】 认真学习贯彻“三个代表”的重要思想，加强企业党建和精神文明建设，理顺改制企业党组织发挥政治核心作用的工作关系和渠道，开展思想政治教育活动，为企业改革与发展提供了有力的思想保证和精神动力。集团总公司被市委、市政府授予2000年度全市信访工作“三无”系统。企业工会工作等多项工作迈入市级先进单位行列。
（刘颇贤 王启长）