【概述】 1998年，全市畜牧业生产保持了稳定发展的良好势头。全市肉蛋总产分别达到12万吨、7.1万吨，同比分别增长20％和21.2％；畜牧业产值14.12亿元，增长13.5％，占农业总产值的比重达到17.07％。人均牧业收入1209元，增长83元。综观畜牧业生产具有以下特点：第一，畜禽饲养发生新变化。全市大牲畜存栏20.63万头，出栏7.58万头，同比下降6.83％和4.12％；生猪存栏102.36万头，出栏136.97万头，同比分别增长2.14％和3.76％；羊存栏144.35万头，出栏186.03万头，同比分别增长0.05％和5.12％；禽存栏1840.95万只，出栏2654.07万只，同比分别增长1.81％和1.86％；兔存栏256.47万只，出栏596.58万只，同比下降28.67％和3.2％。第二，规模饲养又有新发展。全市年养50头以上的养猪场619处，50只以上的养羊场570处，30头以上的养牛场13处，500只以上的蛋鸡场3676个，2000只以上的肉鸡场1224个。全市规模饲养占总饲养量的比重达50％以上。第三，畜牧业内部结构得到优化。全市牛羊兔肉产量达到4万多吨，占全市肉类总产量的21.25％，同比增长2.2个百分点。第四，饲料工业得到进一步发展。全市具有一定规模的饲料加工厂19处，饲料产量10.4万吨，总产值1.75亿元，实现销售收入1.1474亿元。同时，设饲料经销点200多处。第五，畜牧业科技含量有了新提高。全市通过宣传发动，推广了肉牛肉羊育肥、瘦肉猪配套等8大畜牧实用技术，还推广了EM、笼养猪等新技术，提高了全市的畜产品质量和生产水平。
【领导重视，措施得力，畜牧业发展迅速】 各级党委、政府始终把畜牧业作为增加农民收入和振兴农村经济的工作来抓。市委、市政府把畜牧业生产列入“乡镇动态位次管理”的考核内容。莒县县委、县政府把畜牧养殖列入农村经济的4大支柱产业。县投资200多万元建设集养、繁、销于一体的畜牧高科技养殖示范园。五莲县开展“畜牧科技推广年”活动，把畜牧业的21项重点指标纳入项目化管理。东港区、岚山办事处把畜牧业当做振兴农村经济的支柱产业来抓，制定有关政策扶持畜牧业发展。这些措施使畜牧业形成了层层有压力，方方面面齐努力的良好局面。
【膨胀规模，搞活流通，促进产业化发展】 针对市场疲软、效益下滑的形势，大部分养殖专业户采取转产、少养、增效降耗等科学管理措施，使全市畜禽规模饲养总量保持了稳定发展。东港区的养猪大户庄见栋在市场低潮时，扩大养殖规模，带动了东港区规模饲养的发展。莒县发展起规模养殖场（户）1.2万多个，养殖小区300多处，股份制养殖场80余处，集体饲养场8处，饲养联合体62个，从事畜禽及其产品运销的组织826个。岚山办事处重点抓了以水貂为主的特种动物养殖和肉鸡生产，养貂50只以上的大户263户，全处水貂饲养量达3.6万只。五莲县肉联厂扩大加工规模，产品打入俄罗斯。日照开发区的日康乳品厂已建成一个集奶牛饲养、乳制品加工于一体的现代化生产企业。五莲县院西乡段家庙村的蛋鸡合作社、东港区大坡乡赵家的贩蛋队和管县阎庄镇马官村的鸡鹅贩运队在当地党委政府的帮助下勇闯市场，与许多大城市建立了牢固的购销关系，促进了周围养殖业的发展。
【推广良种，普及科技，畜牧生产又上新水平】 全市按省“三○工程”要求狠抓良种繁育推广，积极引进、繁育畜禽良种。全市引进波尔山羊冻精细管2100余支，引进瘦肉型种猪120多头、良种羊22只，建立了冷配站40处、良种鸡繁育场5处。东港区种猪场承担着省沂蒙黑猪良种选育及产业化开发科研项目，饲养种猪120头，向社会提供种猪500头。岚山办事处淘汰劣种公牛5头，并在碑廓镇召开黄牛改良专题会议。另外，各级畜牧部门为养殖户举办科技培训班200余期，发放明白纸10多万份，开展送医送药、送科技上门服务。还向各级党委政府提供120余条畜牧信息，向报刊杂志提供科技、新闻稿件100多篇。
【依法治牧，强化管理，确保畜牧业健康发展】 1998年是《中华人民共和国动物防疫法》颁布实施的第一年。3月，全市按照省的统一部署，认真组织宣传。同时对部分兽医卫生检疫员、监督员进行学习培训，提高其素质。为配合“1998齐鲁兽药质量行”活动，市畜牧局培训执法人员，并会同工商、新闻单位两次检查全市的兽药市场，严厉打击无证经营摊点和非法生产假药的厂家，查处假劣兽药货值10余万元。从市内兽药市场上百个厂家中评出17家为“兽药质量信得过单位”。按省局统一安排，对全市饲料工业进行调查摸底，并举办两次饲料工业管理培训班，使其管理纳入正轨化轨道。此外，狠抓牲畜口蹄疫的查原灭源和禽流感普查工作，确保全市无疫情发生。
（苏循志 刘寒冰）