一、食品卫生
1983年前市卫生防疫站在饮食行业中采取制定卫生公约、开展红旗竞赛、抽样检验等措施，对食品卫生进行监督。
1983年7月贯彻《食品卫生法》(试行)，开展食品卫生监督。对经营食品的单位，经检查达不到标准的，分别给予限期改进、退回售品、没收、销毁、罚款、停业改进和吊销营业证等处罚。是年饮食系统80%以上的饭店符合标准。
1984年市卫生防疫站设立食品卫生监督员5名，统一着装，持证监督，对违犯食品卫生法者按规定给予处罚。当年对520个饮食单位进行监督检查，30个单位受处罚。后不定期进行监督检查,确保境内食品的卫生标准。
二、劳动卫生
1983年对101个有害作业单位进行监测：粉尘业点71个，合格点42个，合格率59.15%；毒物点183个，合格147个，合格率80.32%；噪声点113个，合格点47个，合格率41.59%。对不合格的单位限期进行整改。
1984年根据省卫生厅等四部门下达的《关于开展乡镇工业职业危害调查，搞好劳动保护工作的通知》，开展乡镇（街道）企业职业危害调查，对有害作业的工矿企业全部纳入劳动卫生调查监测管理范围。是年对威海塑料二厂人造革作业进行劳动卫生学调查，监测氯化氢平均浓度为4.3mg/m3，未超过国家标准；酯类平均浓度为1034.5mg/m3，超过国家标准4.17倍。
1986年对200个企业进行监测，测定粉尘、毒物、噪声作业点732个，合格率分别为52.08%、63.04%、29.60%。
三、学校卫生
1981年开始，市防疫站和市爱国卫生运动委员会联合，每年对学校卫生进行一至两次检查评比。1984年在各类学校开展了“卫生达标、创建文明卫生单位”活动，到1986年有65处学校卫生达标，占学校总数的90%。
1987年市卫生防疫站设学校卫生科，负责区属各学校卫生监督工作。