海水鱼类养殖生产始于90年代初期，代表品种为牙鲆。1992年6月，威海水产开发公司从中国科学院海洋生物研究所引进体长为6厘米的牙鲆苗种4960尾，分别开展了室内水泥池、室外虾池小规模试养，当年10月下旬，室内试验车间存活体长26厘米成品牙鲆905尾，室外试验池收获体长30厘米牙鲆23尾。此后，崮山水产集团公司、威海水产开发公司分别建成3000平方米、2000平方米的海水鱼苗种培育车间，并于1996年引进韩国牙鲆人工育苗技术，率先开展牙鲆人工苗种繁育及室内养成。至1999年，全区牙鲆成鱼存养量达到12500尾，成为全国首个出产人工商品牙鲆的地区。
1996年，又引进英国大菱鲆105尾，并推广虾池粗养花鲈技术。当年全区共养殖海水鱼17.5万尾，养鱼业收入突破1000万元。
1998年，成功开发了内湾网箱养鱼、北海池塘鲆鲽鱼混养两种高效养鱼新模式。
至2002年，全区拥有陆地工厂化养鱼车间32万平方米，浅海养鱼网箱9000个，养鱼池塘560公顷，养鱼品种拓展到牙鲆、大菱鲆、石鲽、黄盖鲽、河豚、绿鳍马面豚、六线鱼、黑鱼、花鲈、黑鲷、真鲷、美国红鱼等十余种，海水鱼存养量达到2000万尾，养鱼业年收入超过3亿元。
第二节 鱼 类
视图
海水鱼类养殖生产始于90年代初期，代表品种为牙鲆。1992年6月，威海水产开发公司从中国科学院海洋生物研究所引进体长为6厘米的牙鲆苗种4960尾，分别开展了室内水泥池、室外虾池小规模试养，当年10月下旬，室内试验车间存活体长26厘米成品牙鲆905尾，室外试验池收获体长30厘米牙鲆23尾。此后，崮山水产集团公司、威海水产开发公司分别建成3000平方米、2000平方米的海水鱼苗种培育车间，并于1996年引进韩国牙鲆人工育苗技术，率先开展牙鲆人工苗种繁育及室内养成。至1999年，全区牙鲆成鱼存养量达到12500尾，成为全国首个出产人工商品牙鲆的地区。
1996年，又引进英国大菱鲆105尾，并推广虾池粗养花鲈技术。当年全区共养殖海水鱼17.5万尾，养鱼业收入突破1000万元。
1998年，成功开发了内湾网箱养鱼、北海池塘鲆鲽鱼混养两种高效养鱼新模式。
至2002年，全区拥有陆地工厂化养鱼车间32万平方米，浅海养鱼网箱9000个，养鱼池塘560公顷，养鱼品种拓展到牙鲆、大菱鲆、石鲽、黄盖鲽、河豚、绿鳍马面豚、六线鱼、黑鱼、花鲈、黑鲷、真鲷、美国红鱼等十余种，海水鱼存养量达到2000万尾，养鱼业年收入超过3亿元。