第一节 畜牧生产

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大牲畜饲养
区内大牲畜种类有马、驴、骡、牛等。20世纪90年代以后,使役大牲畜中的马、驴、骡逐年减少,至1999年仅剩下马2匹、骡2匹。2000年,区内已无饲养马、驴、骡使役动物,而经济效益型的黄牛比重不断增加,主要品种有鲁西牛、西门塔尔牛,当年数量达274头。2001年11月,市政府印发《关于加快全市奶业发展的意见》,规定在2002~2005年内发展成年奶牛30~100头以上的奶牛场给予2万~15万元奖励。2003年,全区奶牛存养量达239头,其中30头以上的规模饲养场发展到4个,饲养的主要品种有美国荷斯坦奶牛、黑白花奶牛等。2008年,全区黄牛存栏411头,奶牛存栏313头。2009年,全区黄牛存栏530头,奶牛存栏390头。2010年,全区黄牛存栏458头,奶牛存栏360头。黄牛饲养方式为夏秋两季放牧,晚间添加少量麦麸等精饲料;冬春多喂农作物秸秆、青干草,辅以食盐、玉米面、麸皮等催膘,使役期或哺乳期加喂精饲料、副饲料。奶牛饲养方式多为先精后粗最后喂给多汁饲料。
生猪饲养
区内猪的品种主要有长白猪、大白猪、杜洛克猪、约克夏猪、藏香猪等。20世纪90年代中期,以农户散养和小规模饲养为主,饲料以地瓜干、叶蔓、玉米、花生饼为主,饲料利用率低,料肉比为4.5:1,养殖效益低。1993~2000年,每年存栏量4500头,出栏率110%。2000年以后,全区养猪生产逐步向商品化、专业化、集约化、规范化格局发展,建成一批规模养猪场。至2004年,全区千头以上养猪场发展到5个。2005年,全区生猪存养量达1.6万头,出栏2.66万头,出栏率166%,料肉比为4:1。2006年,区内由于受“猪高热病”影响,生猪存栏量比上年下降30%,加上猪主要饲料玉米的价格上涨等因素,造成生猪出栏大幅度下降,猪肉价格上涨。为加快生猪的发展,控制猪肉价格上涨,2007年,国家建立能繁母猪补贴制度,每头能繁母猪补贴50元,全区共补贴能繁母猪2824头,生猪存栏量达1.75万头。2008年,每头能繁母猪补贴价格提高至100元,全区补贴能繁母猪4038头,生猪存栏量达2.1万头。至2010年末,全区生猪存栏量达24970头。
羊饲养
区内羊的品种主要是奶山羊。由于区域地理环境制约,区内养羊一直以农户散养为主,规模很小,发展不大。1997年全区共有羊758只,2008年有2520只,2009年有2200只,2010年有1974只。饲养方式为舍养和放牧相结合,饲料以青干草、地瓜蔓、花生蔓、玉米秸为主,日粮补少量的玉米、花生饼等精料。
禽类养殖
区内饲养的禽类主要是鸡、鸭、鹅等,饲养历史悠久。禽类养殖中主要是鸡的饲养,约占99%。1997~2002年,蛋鸡存养量保持10万~12万只。2003~2007年,蛋鸡存养量保持23万~29万只,其中过万只以上的蛋鸡场达15个。2008年,全区鸡存养量40.45万只,其中蛋鸡存栏28.27万只。2009年,全区鸡存养量59.26万只,其中蛋鸡存栏45.85万只。2010年,全区鸡存养量63.1万只,其中蛋鸡存栏53万只。养鸡方式主要由规模养鸡场集中饲养和个体户采用养鸡塑料大棚饲养,规模养殖比重占90%以上,农户饲养的蛋鸡为笼养或圈养。鸭鹅的饲养方式主要是圈养或沿海、水库区放养等。
养殖专业场、户
凤林物业养鸡场 建于2005年5月,位于凤林街道凤林社区东南3公里处,占地1.67公顷,建有鸡舍9栋,建筑面积6000余平方米,总投资500余万元。饲养蛋鸡品种为海兰褐,年存栏蛋鸡8万只。养鸡场坚持封闭式、全进全出的饲养管理模式,采用统一饲料、统一免疫程序、统一管理措施,依靠科技提高饲养管理水平,严格生产技术规程;加强防疫和消毒,卫生防疫措施严密,严格按照无公害畜产品的质量要求进行无公害鸡蛋的生产。2008年,通过国家和省无公害农产品产地认定与产品认证。2010年,该场蛋鸡存栏量达13万只。
宋家洼建筑工程公司养猪场 建于2004年,位于凤林街道宋家洼社区西山。占地2公顷,建筑面积2500平方米,总投资300万元,是一个集生猪繁育、产仔、育种、育肥于一体的现代化猪场。猪场拥有美系杜洛克、加系长白、英系大约克等优良种猪,存栏种猪110头。猪场严格按照畜牧业标准化技术规程进行养猪生产和种猪选育,管理科学先进,坚持科学喂养,强化防疫免疫程序,严格消毒规定。2008年,通过国家和省无公害农产品产地认定与产品认证。2010年,生猪存栏800头。
郭金强奶牛场 建于2003年,位于泊于镇松郭家村北部滩涂,占地0.3公顷,固定资产50万元。该奶牛场通过调控营养技术,使成年奶牛年产奶量达5吨以上,综合经济效益提高15%。另外该场采取质量监控措施,使饲养管理科学化、程序免疫制度化、卫生消毒规范化,从而保障了奶牛场健康快速发展,取得经济和社会效益的双丰收。2010年,奶牛存栏60头。