乳品加工业是文登的新兴工业门类。1978年始建文登乳品厂，至1986年，又先
后建乳品二厂（天福山乡办）、坤龙乳品厂（属水利局）和牧工商联合公司乳品厂
（农牧局办）。生产工艺由铁锅炼乳发展到机械化生产。1990年，全市4家乳品厂，
职工1077人， 固定资产原值1778万元，产值5206万元，利税470万元。年加工各类
乳制品5668吨， 居山东省各县之首。自1983年以来，4个企业的5种乳制品先后9次
被评为省级以上优质产品， 其中获国家银质奖1个。1986年起，乳制品进入国际市
场。
文登市乳品厂 国家二级企业。位于晒字镇，市乳品公司属集体企业，1978年，
由县工商局与晒字公社联办， 仅有职工12名，厂房8间，利用平底锅熬制炼乳，年
收购鲜奶58吨，产炼乳24吨。此后，该厂一手抓奶源基地建设，扶持农户饲养奶山
羊， 一手抓厂房建设， 更新设备，改进工艺，开发新产品，企业迅速发展壮大。
1986年，被列为全国乳品生产重点厂家。1987年，被评为省级先进企业。此后，利
用乳品生产副料，设良种牛繁育场和糖果、罐头生产车间。1990年，厂区占地8.08
万平方米， 建筑面积2.16万平方米，职工705人，主要生产设备40台套，检测设备
齐全， 固定资产原值805万元，年产乳品3240吨，罐头810吨、饴糖330吨、其他糖
果70吨，加工面粉110吨，完成工业产值3101万元，利税349万元。昆嵛山牌系列乳
制品达20余种，其中全脂加糖奶粉2次获省优、2次获部优称号，1987年又获国家银
质奖。母乳化奶粉于1987年获部优称号。产品销往27个省市自治区。
文登市乳品二厂 天福山乡办集体企业，位于乡驻地西1公里处。1981年4月投
产， 设计能力日加工鲜奶4吨，当年生产乳制品14吨。此后多次技术改造，生产规
模不断扩大。 1990年，厂区占地2.8万平方米，建筑面积0.79万平方米，乳品加工
流水线4条， 日处理鲜奶100吨，固定资产原值430万元，加工乳制品1238吨，产值
1104万元， 利税49.4万元。 天福山牌系列乳制品10多个品种。其中全脂加糖奶粉
1987年被轻工部评为优质产品。