民国初年至1934年，荣成市场农副土特产品和手工业品的价格，依当地生产和需
求情况上下浮动，由外地引进的产品，随外埠行情涨落。1935年，荣成农业受灾减产，
加上国民党政府于是年11月实行法币政策，引起市场混乱和物价上涨。1936年，市场
粮价交替上升，小麦、玉米、大豆市场成交价分别上涨了30-50%。
1937年， 抗日战争爆发后，荣成市场物价更加动荡不安。1940年2月，日军在石
岛登陆后，对农村根据地实行经济封锁。解放区对敌占区实行禁运，荣成市场物价飞
涨。小麦每百公斤售价为27元(伪币下同) ，1941年涨至39元，到1945年春猛涨至197
元，比1940年上涨629.6%。1942年，全县农村猪肉缺乏销路，价格猛跌，出现“斤肉
斤粮”现象。1946年，石岛盐价由年初每担(50公斤) 17元，到年底就达到450元，一
年内上涨26.5倍。
1947年，国民党军队进犯烟台、威海等地，荣成市场物资奇缺，地方豪强以法币
换回物资，囤积居奇，致使市场物价暴涨。年内物价上涨10余倍。玉米每公斤售价高
达22万元(法币，下同)；小麦每公斤售价为20万元；大豆每公斤售价为18万元；花生
油每公斤为70万元；鸡蛋每把(10个) 售价为23万元。1948年春荒，物价自2月始猛烈
上涨， 至6月底，玉米上涨2405%；小麦上涨123%；大豆上涨201.9%；花生仁由1月份
的每公斤448元，上涨至1456元；花生油由每公斤920元，上涨至2560元；布匹上涨38
%，石岛市场的花鸟布上涨45.1%。
1950年3月， 政务院对全国财政收支、物资调度的现金管理实行高度集中控制，
并采取由供销合作社和国营商业、企业参与市场调节，保证了人民生活必需品的供应，
市场物价逐渐稳定。1952年逐步建立起物价管理体系，严格执行国家物价政策，经常
进行物价检查，荣成市场物价更加稳定。1953年，国家对粮油实行统购统销后，国营
商业和集体合作商业竞争激烈，物价几次上涨，其中粮价波动最大，其次是油料。粮
食价格与1950年相比平均增长26.2%， 其中小麦的售价由每百公斤21.38元， 上升为
27.04元； 玉米由每百公斤售价13.46元，上升为17.76元；大豆由每百公斤售价17.9
元，上升为21.48元。
1954-1955年， 荣成市场物价平稳。1956年，国家调整职工工资，社会购买力增
长， 市场供应紧张。为防止物价上涨，7月份荣成县冻结市场物价。1957年解除市场
物价冻结，贯彻执行“关于工农业产品交换实行等价交换或近似等价交换”的政策，
保持工业产品销售价格稳定，适当提高农产品价格，缩小城乡差价和地区差价，市场
物价稳中有降。
1960-1961年， 经济严重困难时期，市场商品匮乏，物价严重失控，商品价格急
剧上升，肉、禽、蛋类和农副产品价格上升幅度尤甚。市场猪肉价格每公斤高达14元，
上涨36%；萝卜价格每公斤高达1.40元；其他一般生活日用品都上升了几倍或十几倍。
为保证人民群众基本生活资料的供应，县政府对食糖、糕点、猪肉、火柴、肥皂等主
要消费品实行部分定量供应。到1963年下半年，市场物价回落，商品逐渐恢复到计划
价格， 市场物价趋向稳定。1964-1965年，工农业生产全面好转，货源充裕。全县手
工业品价格比1963年均下降14.2%，集市贸易价格年均下降37%。
1966年“文化大革命”开始后，荣成市场一度出现无政府状态，有些商品变相涨
价。根据国务院的指示，荣成县采取冻结物价和严格控制社会集团购买力等措施，保
持了市场物价基本稳定。1975年逐渐解冻。
1979年，部分商品价格放开，流通领域货币增多。有些销售单位趁机涨价，18种
农副产品价格比1978年平均提高24.8%，工业品价格比1978年平均提高16.5%。
1980-1984年，全县物价比较平稳，每年上涨0.3-0.32%。1985-1987年上涨6%。
1988-1989年，通货膨胀，物价失控。农村零售物价年均上涨9.5-20.8%。副食品
价格上涨39.5%； 建材制品上涨36.2%； 书报杂志类上涨132.5%；集市贸易价格上涨
31.8%； 工业品价格上涨21-96%。如“青岛”牌18彩色电视机，到1989年下半年涨
至每台2900元， 比1987年上涨了93.3%。1990年，物价得到控制，由于通货膨胀而导
致价格暴涨的部分商品， 有的已经回落下来。 农村零售物价较上年仅增长0.42%。
1992-1995年，荣成市场物价较为平稳，农村零售物价平均年增长0.6-2.8%。
荣成市(县)部分年份农副产品收购价格表
单位：元/公斤
┌─────┬───┬───┬───┬───┬───┬──┬──┐
│年份 │小麦 │玉米 │大豆 │花生仁│生猪 │菜牛│鸡蛋│
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼──┤
│19500.4820│ │ │ │ │ │ │ │
│.422 │ │ │ │ │ │ │ │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼──┤
│1955 │0.196 │0.15 │0.194 │0.348 │0.584 │0.7 │0.71│
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼──┤
│1960 │0.196 │0.15 │0.212 │0.544 │0.67 │0.64│1.3 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼──┤
│1965 │0.238 │0.176 │0.256 │0.604 │0.945 │0.86│1.06│
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼──┤
│1970 │0.272 │0.192 │0.31 │0.604 │0.945 │0.86│1.36│
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼──┤
│1975 │0.272 │0.192 │0.31 │0.76 │0.95 │1.13│1.36│
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼──┤
│1980 │0.334 │0.234 │0.46 │0.96 │1.24 │1.64│1.7 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼──┤
│1985 │0.454 │0.324 │0.7 │1.248 │1.68 │3 │1.8 │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼──┤
│1990 │0.516 │0.352 │0.9 │1.93 │6 │ │ │
├─────┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼──┤
│1995 │1.08 │0.82 │1.8 │3.6 │12 │ │ │
└─────┴───┴───┴───┴───┴───┴──┴──┘
荣成市(县)部分年份零售商品价格表
单位：元
┌───────┬────┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┐
│品名 │单位 │1950年│1955年│1960年│1965年│1970年│1975年│1980年│1983年│1990年│1995年│
├───────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│小麦 │50公斤 │10.69 │10.07 │10.7 │11.9 │13.6 │13.6 │13.6 │13.6 │25.8 │54 │
├───────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│玉米 │50公斤 │6.73 │8.2 │8.35 │8.8 │9.6 │9.6 │9.6 │9.6 │17.6 │41 │
├───────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│大豆 │50公斤 │8.95 │10.6 │11.05 │12.8 │14.2 │14.2 │14.2 │14.2 │45 │90 │
├───────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│面粉 │50公斤 │15.24 │20.6 │17.8 │17.8 │17.8 │17.8 │17.8 │17.8 │37 │97 │
├───────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│花生仁 │50公斤 │ │ │32 │35.5 │35.5 │35.5 │48 │48 │96.5 │180 │
├───────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│猪肉 │50公斤 │ │48 │53 │72 │72 │72 │96 │96 │500 │700 │
├───────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│牛肉 │50公斤39│37 │51 │51 │51 │75 │75 │600 │850 │ │ │
├───────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│白糖 │公斤 │2.01 │1.52 │1.52 │1.64 │1.64 │1.66 │1.66 │1.66 │2.4 │3.6 │
├───────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│本地60°白酒 │公斤 │1.63 │2.08 │2 │1.8 │1.8 │1.8 │1.8 │1.8 │ │ │
├───────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│白布23/21 │尺 │0.23 │0.28 │0.28 │0.28 │0.28 │0.28 │0.28 │0.36 │0.76 │1.7 │
├───────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│布胶鞋 │双4.42 │4.42 │4.42 │4.42 │3.98 │7.23 │14.25 │ │ │ │ │
├───────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│肥皂 │条0.36 │0.33 │0.48 │0.42 │0.42 │0.42 │0.42 │1.14 │1.6 │ │ │
├───────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│火柴 │包 │0.07 │0.11 │0.15 │0.2 │0.2 │0.2 │0.2 │0.2 │0.5 │0.5 │
├───────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│金鹿自行车 │辆152.4 │152.4 │152.4 │152.4 │152.4 │205 │375 │ │ │ │ │
├───────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│手表 │只120 │120 │125 │125 │90 │50 │50 │ │ │ │ │
├───────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│牙膏 │支 │ │0.35 │0.35 │0.43 │0.43 │0.43 │0.43 │0.43 │0.78 │1.3 │
├───────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│2#白有光纸 │张 │ │0.04 │0.04 │0.05 │0.04 │0.43 │0.05 │0.05 │0.15 │0.2 │
├───────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│90公分汗布背心│件1.11 │1.14 │1.14 │1.14 │1.14 │1.33 │2.42 │3.9 │ │ │ │
├───────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│精前门烟 │条 │ │3.2 │3.3 │3.9 │3.9 │3.9 │3.9 │5.1 │5.9 │5.9 │
├───────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│青岛啤酒 │瓶 │ │0.69 │0.69 │0.69 │0.69 │0.71 │0.71 │0.97 │1.5 │1.5 │
└───────┴────┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┘
荣成市 (县) 部分年份零售商品价格指数表(以1950年为100)
┌───┬─────┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┐
│品名 │单位 │1955年│1960年│1965年│1970年│1975年│1980年│1983年│1990年│1995年│
├───┼─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│小麦 │50公斤 │100.1 │100.1 │111.3 │127.2 │127.2 │127.2 │127.2 │241.4 │505.1 │
├───┼─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│玉米 │50公斤 │121.8 │124.1 │130.8 │142.6 │142.6 │142.6 │142.6 │261.5 │609.2 │
├───┼─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│大豆 │50公斤 │118.4 │123.5 │143 │158.7 │158.7 │158.7 │158.7 │502.8 │1005.6│
├───┼─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│面粉 │50公斤 │135.2 │116.8 │116.8 │116.8 │116.8 │116.8 │116.8 │242.8 │636.5 │
├───┼─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│花生仁│50公斤100 │110.9 │110.9 │110.9 │150 │150 │301.6 │562.5 │ │ │
├───┼─────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│猪肉 │50公斤 │100 │110.4 │150 │150 │150 │200 │200 │1041.7│1458.3│
└───┴─────┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┘
续表
┌───────┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┬───┐
│品名 │单位 │1955年│1960年│1965年│1970年│1975年│1980年│1983年│1990年│1995年│
├───────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│牛肉 │50公斤│100 │94.9 │130.8 │130.8 │130.8 │192.3 │192.3 │1538.5│2179.5│
├───────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│白糖 │公斤 │75.7 │75.7 │81.7 │81.7 │82.7 │82.7 │82.7 │119.5 │179.3 │
├───────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│本地60°白酒 │公斤 │127.3 │122.4 │110.2 │110.2 │110.2 │110.2 │110.2 │ │ │
├───────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│白布23/21 │尺 │120.8 │120.8 │120.8 │120.8 │120.8 │120.8 │155.3 │327.9 │733.4 │
├───────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│布胶鞋 │双100 │100 │100 │100 │90 │163.8 │322.4 │ │ │ │
├───────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│肥皂 │条 │100 │91.7 │133.3 │116.7 │116.7 │116.7 │116.7 │316.7 │444.4 │
├───────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│火柴 │包 │169.2 │230.8 │307.7 │307.7 │307.7 │307.7 │307.7 │769.2 │769.2 │
├───────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│金鹿自行车 │辆100 │100 │100 │100 │100 │134.5 │246.1 │ │ │ │
├───────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│手表 │只100 │100 │104.2 │104.2 │75 │41.7 │41.7 │ │ │ │
├───────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│牙膏 │支 │100 │100 │122.9 │122.9 │122.9 │122.9 │122.9 │222.9 │371.4 │
├───────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│2#白有光纸 │张 │100 │100 │121.6 │108.1 │116.2 │124.3 │124.3 │405.4 │540.5 │
├───────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│90公分汗布背心│件100 │102.7 │102.7 │102.7 │102.7 │119.8 │218 │351.4 │ │ │
├───────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│精前门烟 │条 │100 │103.1 │121.9 │121.9 │121.9 │121.9 │159.4 │184.4 │184.4 │
├───────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│青岛啤酒 │瓶 │100 │100 │100 │100 │102.9 │102.9 │140.6 │217.4 │217.4 │
└───────┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┘