山东地情档案 AI 原始文本
文章：第一节  粮食加工
资料库：威海市情志书库
章节：荣成市志

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===== 原始正文（以下内容未经加工） =====
<div class="txt"><pre><font size="3">

    1956年永丰面粉厂成立前，境内制粉均采取分散的个体加工方式，使用的工具为
石磨、石碾，以人、畜为动力。工商业、政府机关、部队所需粮食，大都由磨房加工。
居民食需则由各户自备石磨磨研。1956年10月，于世俊于石岛镇开设永丰面粉厂，年
加工量500吨， 标志着荣成制粉业由分散的原始工具向集中机械加工的过渡。但这种
转变十分简陋，由一台25马力锅驼机带动4盘石磨。1958年5月，山东省粮食厅调整粮
油工业布局， 批准筹建荣成县面粉厂，1959年1月15日投产，年加工能力5000吨。荣
成面粉厂的创立， 完全摒弃了石碾、石磨，用90马力柴油机带动5盘钢磨。随着制粉
工业的发展，境内制粉设备不断更新。70年代后期，单式磨粉机、小麦甩石机、挑担
平筛、高速振动筛、刷麦麸机、缝口、打包机等投入使用，使农村持续千百年的石碾、
石磨终被淘汰。面粉质量始终保持国颁标准。
    1981年6月， 荣成县粮食局与斥山人民公社商定筹办县、社联营斥山面粉厂，以
代农加工为主， 日产量5万公斤。1986年，荣成面粉厂对制粉车间进行移地改造，投
资146.4万元，重建一座现代化的制粉车间，主要设备35台件，日产标准粉120吨。特
二粉评为省优， 标准粉评为部优。1991年又投资4万元，改革了制粉工艺，更新了旧
式设备，小麦采用干洗法淘汰了水洗法，年可节水20万立方，面粉含沙量下降到万分
之一以下。荣成市面粉厂与斥山面粉厂构成荣成粮食加工的主体。
    同时，村、镇面粉加工业发展迅速。1990年全市村、镇粮食加工厂达76处，年加
工能力达10万吨。1995年，全市各类粮食加工厂发展到86处。

                          1959-1995年国营面粉厂粮食加工统计表
                                                               单位：吨
┌──┬───┬──┬──┬──┬───┬──┬───┬──┬──┬──┬───┐
│年份│面粉  │杂粮│大米│小米│其中代│年份│面粉  │杂粮│大米│小米│其中代│
│    │      │    │    │    │农加工│    │      │    │    │    │农加工│
├──┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1959│3061  │2461│214 │215 │      │1978│10523 │    │    │    │208   │
├──┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1960│2634  │2450│53  │267 │      │1979│11904 │    │    │    │473   │
├──┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1961│2329  │1593│32  │31  │12    │1980│14272 │    │    │    │305   │
├──┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1962│2021  │2076│25  │12  │27    │1981│13120 │    │    │    │      │
├──┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1963│2956  │2037│96  │58  │157   │1982│11706 │    │    │    │      │
├──┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1964│4895  │945 │53  │102 │458   │1983│13906 │    │    │    │      │
├──┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1965│4702  │1144│    │    │613   │1984│14440 │    │    │    │      │
├──┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1966│6352  │863 │    │    │356   │1985│13366 │    │    │    │      │
├──┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1967│5757  │906 │209 │    │328   │1986│13314 │    │    │    │2309  │
├──┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1968│4854  │847 │235 │    │151   │1987│17611 │    │    │    │4198  │
├──┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1969│5390  │658 │305 │    │138   │1988│25057 │    │    │    │4669  │
├──┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1970│5204  │508 │216 │    │25    │1989│22011 │    │    │    │2782  │
├──┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1971│5303  │437 │3   │    │      │1990│24298 │    │    │    │4324  │
├──┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1972│7025  │    │2   │    │      │1991│23497 │    │    │    │8480  │
├──┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1973│6454  │    │    │    │13    │1992│22700 │    │    │    │4206  │
├──┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1974│6713  │    │    │    │      │1993│17637 │    │    │    │5991  │
├──┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1975│8051  │    │    │    │      │1994│13450 │    │    │    │6353  │
├──┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1976│11920 │    │    │    │      │1995│16323 │    │    │    │3523  │
├──┼───┼──┼──┼──┼───┼──┼───┼──┼──┼──┼───┤
│1977│9311  │    │    │    │      │    │      │    │    │    │      │
└──┴───┴──┴──┴──┴───┴──┴───┴──┴──┴──┴───┘

</font></pre></div>
===== 原始正文结束 =====