山东地情档案 AI 原始文本 文章：第二节 水产品收购 资料库：威海市情志书库 章节：荣成市志 导航链接： 首页：https://shandong-chorography.org/ 根目录：https://shandong-chorography.org/toc.md 资料库：https://shandong-chorography.org/database/ba/ 资料库目录：https://shandong-chorography.org/database/ba/toc.md 章节：https://shandong-chorography.org/database/ba/section/3/ 章节目录：https://shandong-chorography.org/database/ba/section/3/toc.md 网页版本：https://shandong-chorography.org/database/ba/section/3/article/169/ 本 TXT：https://shandong-chorography.org/database/ba/section/3/article/169/index.txt ===== 原始正文（以下内容未经加工） ===== 


    陆地收购建国前，水产品收购均在渔港进行。凡借贷渔民的水产品全部以低价卖
给鱼行(鱼行除收购本行生产船捕捞的渔货外，还收购其他船的渔货)，再由鱼行出售、
加工和运销。没有借贷的渔民可任意将渔货自行销售、加工或卖给鱼行。而产供销一
体化的商号(如合伙的)和较大的自耕渔户，多是自产自销自加工，加工的水产品和部
分冰鲜(用自然土冰)品，多是小帆船运销青岛、烟台等地。1956年荣成县水产供销公
司成立后， 正式成为国营独家收购， 下设9个站、21个组为陆地固定收购点。1971-
1975年，青鱼旺发期间，增设季节性收购点15个。在收购海带中，各水产供销站、组
采取直接到养殖场、养殖队现场验收等级、就地收购和就地分散贮存的方法。收购品
种主要有：带鱼、黄花鱼、鲐鱼、鲅鱼、鳓鱼、黄姑鱼、对虾、鹰爪虾、毛虾、杂鱼、
海蜇皮、海参、干贝、海带、裙带菜、石花菜及其他咸干鱼虾。淡水鱼主要有草鱼、
鲢鱼、鳙鱼。1975年，县水产供销公司在石岛渔港码头建起一个有60多名职工的收购
站， 昼夜服务，并在码头上安装了7台电动吊车，提高了卸港速度。1975年，石岛渔
港收购鱼虾达到3万多吨。
    海上收购建国前，海上收购分为借旗收鲜和直接过鲜两种方式。借旗收鲜由贩鲜
船主先在陆上同鱼行洽妥，由鱼行派人到海上悬旗招徕与本鱼行有借贷关系的渔船过
鲜，贷主与渔民各向鱼行缴纳6-10％的佣金。直接过鲜不须通过鱼行，贩鲜船直接在
渔场向渔民收购。建国后，海上收购逐渐由水产供销部门组织进行。1972年开始，荣
成县水产供销公司组织了13条运输船进行海上收购，当年收购量为2650吨，1973年收
购量达6983吨，至1980年为3628吨。1985年水产品全面放开后，随着合资企业的建立，
逐步开始发展国际海上鲜销直运出口渔船。到1995年，从事海上收购的船只已发展到
134条，鲜活水产品直销日本。

                        荣成市(县)部分年份水产品收购情况表
                                                                   单位：吨
┌────┬───┬────┬───┬────┬────┬────┬───┬────┬────┬────┬────┐
│年份    │1950  │1955    │1960  │1965    │1970    │1974    │1980  │1982    │1983    │1984    │1985    │
├────┼───┼────┼───┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┼────┤
│刀鱼    │2340  │5960    │2720  │665     │355     │1520    │3663  │9538    │1966    │4356    │728     │
├────┼───┼────┼───┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┼────┤
│花鱼    │270   │230     │470   │120     │95      │155     │3311  │3879    │645     │1774    │1308    │
├────┼───┼────┼───┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┼────┤
│鳓鱼    │400   │365     │190   │260     │160     │90      │524   │408     │148     │219     │6       │
├────┼───┼────┼───┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┼────┤
│鲐鱼    │250   │945     │2570  │35      │210     │6750    │2933  │577     │176     │49      │20      │
├────┼───┼────┼───┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┼────┤
│鲅鱼    │30    │110     │155   │3565    │3635    │3125    │2836  │2620    │1587    │1651    │1039    │
├────┼───┼────┼───┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┼────┤
│青鱼8500│12365 │5425    │2368  │459     │772     │260     │      │        │        │        │        │
├────┼───┼────┼───┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┼────┤
│海蛰皮  │      │65      │535   │105     │6       │12      │14    │65      │118     │279     │219     │
├────┼───┼────┼───┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┼────┤
│对虾    │15    │135     │245   │425     │235     │2885    │1754  │460     │980     │90      │664     │
├────┼───┼────┼───┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┼────┤
│鹰爪虾  │350   │375     │585   │985     │960     │2535    │792   │1655    │2206    │3296    │935     │
├────┼───┼────┼───┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┼────┤
│毛虾    │1100  │5640    │1185  │25      │        │655     │      │        │        │        │        │
├────┼───┼────┼───┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┼────┤
│干贝    │0.7   │6.85    │3.45  │15.1    │2.7     │0.019   │1.5   │1.87    │1.64    │0.18    │0.03    │
├────┼───┼────┼───┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┼────┤
│海参    │3.5   │4.9     │2.45  │1.75    │4.45    │0.6     │0.5   │0.43    │0.23    │0.15    │0.16    │
├────┼───┼────┼───┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┼────┤
│海带    │      │        │2345  │1195    │6440    │18485   │39277 │35436   │9360    │183     │2       │
├────┼───┼────┼───┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┼────┤
│石花菜7 │      │28      │71    │7       │51      │10      │2     │        │        │        │        │
├────┼───┼────┼───┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┼────┤
│淡水鱼35│15    │100     │73    │87      │37      │44      │28    │        │        │        │        │
├────┼───┼────┼───┼────┼────┼────┼───┼────┼────┼────┼────┤
│收购    │4849.2│13836.75│8660.9│7438.85 │20618.15│48705.62│60675 │57102.3 │17734.87│12723.33│5211.19 │
│总量    │      │        │      │        │        │        │      │        │        │        │        │
└────┴───┴────┴───┴────┴────┴────┴───┴────┴────┴────┴────┘
===== 原始正文结束 =====