匠户 明代，官署对民间各种匠人进行统一编审，造册登记，以服徭役。主要
匠户有：木匠、瓦匠、石匠、苫匠，合称“四匠”。凡有工程建设，均由官署或私
人自募民间匠人。 匠户中技术好且组织能力强的人被举为“掌尺” ，匠户自愿受
“掌尺”指挥。有工程任务时，由“掌尺”组织力量，工程完成后，队伍即散。其
施工工具也较简单、落后。这种组织形式、操作方式、施工工具等，沿至建国初期。
1956年以后，对农业、私营工商业实行社会主义改造，城内的匠户均加入同行业的
集体生产组织； 农村的匠户， 也都加入社队专业队（组），从事集体生产。由于
“左”的思想束缚，匠人的积极性得不到发挥。党的十届三中全会以后，富民政策
使广大匠人放开手脚，在城乡承揽各种建筑项目。
私营建筑作坊 英国强租期间，商埠区建设量增加，私营建筑作坊大批出现。
到1925年， 全区有大、小作坊14家，规模较大的2家。义和建筑工场：广东人米义
山创建。工人分固定工、合同工和临时工三种。主要承建商埠区官办建筑和道路等
工程。到1930年，拥有资本80,000元，是全区最大的建筑工场。德盛建筑作坊：郊
区大岚寺村刘松亭于1920年开办，职工多从本地和文登、荣成等邻县招募，主要承
建民用、商号和码头区等工程。同时兼营泥瓦厂、木材厂、绣花厂、房屋出租和唐
山水泥代售处等业务。 到1930年，拥有资本40,000元和汽船1只、汽车1辆、房产3
处。
规模较小的有12家。永平建筑作坊：广东人米仲山开办，资本40,000元；和盛
建筑作坊： 杨家台村杨培敬开办，资本4,000元；吉顺兴建筑作坊：孟家庄（今属
荣成县桥头镇） 郝正邦开办，资本4,000元；同昌建筑作坊：北沟村谷熙盛开办，
资本4,000元；东成和建筑作坊：合庆村徐敬之开办，资本8,000元；云华盛建筑作
坊：庙 （正文第392页）村刘元允开办，资本4,000元；同盛永建筑作坊：槐云村
夏永作开办，资本2,000元；丰记建筑作坊：北葛拉村丛占一开办，资本2,000元；
同茂利建筑作坊： 槐云村苗华堂开办，资本1,000元；同德建筑作坊：阮家寺村蔡
振华开办，资本1,000元；福成建筑作坊：黄家沟村黄学科开办，资本1,000元；丰
源德建筑作坊： 钦村苗丰源开办，资本4,000元。收回威海卫至1936年，建筑业仍
很兴盛，就业人数多时达3,000余人。