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第四节 商品销售

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销售渠道 明清时代,商品多在沿海各埠之间进行交易,互通有无。威海港被 辟为自由贸易港后,至1937年前,有烟台、青岛等地商人在威海设庄转运商品,经 香港销往欧洲。英国、美国、丹麦、德国、荷兰、意大利、日本、挪威、瑞典等国 轮船来威海装运花生,每年平均约40余艘。日寇投降后,由合作社、远东公司等单 位往来于青岛、安东、上海、大连、天津和朝鲜等。建国后,商品销售渠道除市内 商店、门市部及农村七个基层供销合作社外,还有荣成县的桥头、港西、泊于、埠 柳和文登县的草庙子、苘山、初村等供销合作社。1980年后,随着商业体制的改革, 销售渠道已超越山东省境,与辽宁、河北、江苏、上海等省市均有销售往来。 销售方式 建国前,商品销售多采用选购、预购、赊销等方式。选购,贩运商 将商品运抵威海后,小商号看样选购,货主则根据各埠行情,以批发价格销售;赊 销,多在市内商号间进行,在相互了解、保证信誉的情况下,由批发商将商品拨给 零售商,由其延期付款或销货后付款;预购,大商号的对外采购人员对无畅销把握 的商品,往往寄样品由各商号预购,汇总后订购。 建国后,销售方式有两种。一是批发,由市内专业公司设样品室,零售单位看 样选购。销售旺季,往往由几大公司联合开供货会,邀请威海市及邻县零售单位参 加,进行商品采购、交流和调剂;公司派联络员往来于城乡,掌握市场动态,征求 基层供销社意见,以便组织货源,增加供应品种;降低批发起点,拆箱开捆,任选 花色品种,代包装发货。二是零售,由国营、供销合作社、集体和个体商业网点承 担。商品销售分配原则是,城乡都需要的工业品,优先供应农村;城乡都需要的副 食品,优先供应城市。在商品供应上,除棉花、布匹计划供应外,对一些货源不足 的消费品,采取票证供应、特需供应或议价供应。1961年后,凭票供应种类有针织 品、棉花织品和猪肉、食糖、糕点、肥皂、卷烟、民用线等。对医院、托儿所、部 队及特工种的工人、渔民,则保证一定数量的特需供应。从1962年开始,使用侨汇 票供应某些紧俏商品。到1982年,凭票证供应的商品种类只限于名牌自行车、缝纫 机及鱼、蛋等。 商品销售量 建国前,粮食在当地销售量较大。据1928年统计,面粉调入总值 62.1万元,调外埠2万元,占销售总额的3.2%;副食品的48.9%和卷烟、烟草的38.5 %转销外地。1936年,输入商品价值500万元,转销外埠130万元,占购进总额的26%。 1948年上半年,全市销售总值51,064万元,其中销往青岛23.4%,安东54.5%,大连 7.8%, 上海、天津、朝鲜均在7%以下。1949年9月,远东公司通过出口销售棉布、 棉纱、 胶鞋、盐鱼、花生油、面条、水果等商品,换回玉米112万斤、豆(花生) 饼21.3万斤,价值11,063万元,解决威海人民吃粮的困难。建国后,商品销售额不 断增长。1949年为365万元(包括商业、供销社、合作商业);1959年2,344.6万元, 为1949年的6.4倍; 1969年2,596. 3万元,为1949年的7.1倍;1982年8,090万元, 比1949年增加21.2倍。 1934年威海主要商品销售情况表 ┏━━━━┯━━┯━━━━━━━━━━━━┯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━┓ ┃ 种 │ 单 │ 消费状况 │ 境内流动数量 ┃ ┃ │ ├────┬───┬───┼────────┬───────┬───┬───┤ ┃ 类 │ 位 │ 1934年 │1933年│ 常年 │ 当地消费 │经过当地输外地│输出地│输入地┃ ┃ │ │ │ │ ├────┬───┼───┬───┤ │ ┃ ┃ │ │ │ │ │ 1934 │ 常年 │ 1934 │ 常年 │ │ ┃ ┠────┼──┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 绸缎 │ 元 │200000 │220000│230000│ 150000 │150000│50000 │80 000│ 文登 │ 上海 ┃ ┃ │ │ │ │ │ │ │ │ │ 荣成 │ ┃ ┠────┼──┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 棉花 │ 包 │ 8,000 │8,500 │8,300 │ 5,000 │5,000 │3,000 │3,300 │ 文登 │ 上海 ┃ ┃ │ │ │ │ │ │ │ │ │ 荣成 │ ┃ ┠────┼──┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 棉纱 │ 件 │ 4,199 │1,202 │5,000 │ 3,199 │4,000 │1,000 │1,000 │ 文登 │ 上海 ┃ ┃ │ │ │ │ │ │ │ │ │ 荣成 │ ┃ ┠────┼──┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 麦粉 │ 包 │600,000 │500000│600000│600,000 │500,00│ -- │ -- │ 文登 │ 上海 ┃ ┃ │ │ │000 │000 │ │ │ │ │ 荣成 │ ┃ ┠────┼──┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 烧酒 │ 罐 │ 80,000 │82,000│82,000│ 70,000 │70,000│10,000│12,000│ 文登 │ 营口 ┃ ┃ │ │ │ │ │ │ │ │ │ 荣成 │ ┃ ┠────┼──┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 豆饼 │ 片 │180,000 │185000│184000│180,000 │184000│ -- │ -- │ -- │ 营口 ┃ ┠────┼──┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 花生 │ 包 │ 20,000 │22,000│21,000│ 20,000 │22,000│ -- │ -- │ -- │ -- ┃ ┠────┼──┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 花生油 │ 担 │ 20,000 │21,000│22,000│ 20,000 │21,000│ -- │ -- │ -- │ -- ┃ ┠────┼──┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 大米 │ 包 │ 90,000 │95,000│95,000│ 85,000 │90,000│5,000 │5,000 │ 文登 │ 上海 ┃ ┃ │ │ │ │ │ │ │ │ │ 荣成 │ 芜湖 ┃ ┠────┼──┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 糖 │ 包 │ 90,000 │92,000│93,000│ 90,000 │92,000│15,000│16,000│ 文登 │ 大连 ┃ ┃ │ │ │ │ │ │ │ │ │ 荣成 │ ┃ ┠────┼──┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 海产品 │ 件 │ 30,000 │31,000│33,000│ -- │ -- │30,000│31,000│ 广州 │ -- ┃ ┃ │ │ │ │ │ │ │ │ │ 上海 │ ┃ ┗━━━━┷━━┷━━━━┷━━━┷━━━┷━━━━┷━━━┷━━━┷━━━┷━━━┷━━━┛ 威海市主要商品零售量统计表 ┏━━━━━━━━━┯━━━┯━━━┯━━┯━━━┯━━━┯━━━┯━━━┯━━━┯━━━┯━━━┓ ┃ 年度 │ 1949 │ 1952 │1957│ 1962 │ 1965 │ 1970 │ 1975 │ 1978 │ 1980 │ 1982 ┃ ┃ 数量 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ┃ ┃ 单位 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ┃ ┃ 种类 │ │ │ │ │ │ │ │ │ │ ┃ ┠─────┬───┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 猪肉 │ 万斤 │ 15.7 │ 72.8 │171 │ 70 │ 237 │ 320 │ 449 │ 500 │ 796 │ 818 ┃ ┠─────┼───┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 食盐 │ 吨 │ 690 │ 805 │963 │3,639 │ 855 │1,002 │1,780 │1,285 │1,169 │ 775 ┃ ┠─────┼───┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 水产品 │ 万斤 │ 64 │ 165 │286 │ 273 │ 338 │ 528 │ 754 │ 886 │ 849 │1,071 ┃ ┠─────┼───┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 卷烟 │ 箱 │ 92 │ 325 │984 │ 743 │ 518 │ 871 │2,418 │2,403 │3,424 │4,158 ┃ ┠─────┼───┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 酒 │ 吨 │ 21 │ 97 │300 │ 585 │ 258 │ 310 │ 499 │ 986 │1,148 │1,240 ┃ ┠─────┼───┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 茶叶 │ 担 │ 12 │ 28 │ 66 │ 87 │ 96 │ 163 │ 134 │ 325 │ 296 │ 507 ┃ ┠─────┼───┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 食糖 │ 吨 │ 19 │ 86 │144 │ 69 │ 238 │ 91 │ 86 │ 836 │1,199 │1,671 ┃ ┠─────┼───┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 鲜蛋 │ 万斤 │ -- │ 3 │ 17 │ 6 │ 27 │ 24 │ 42 │ 44 │ 45 │ 74 ┃ ┠─────┼───┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 棉布 │ 万米 │ 23 │ 170 │239 │ 68 │ 96 │ 108 │ 144 │ 163 │ 94 │ 146 ┃ ┠─────┼───┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 呢绒 │ 米 │ -- │ 138 │1477│ 337 │27,556│3,700 │17,417│19,537│56,000│57,986┃ ┠─────┼───┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 胶鞋 │ 千双 │ 27 │ 45 │155 │ 41 │ 96.6 │ 142 │161.8 │ 162 │ 226 │302.3 ┃ ┠─────┼───┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 火柴 │ 千件 │ 3 │ 5 │ 12 │ 6 │ 3.8 │ 9.5 │ 3.8 │ 4 │ 6 │ 7.3 ┃ ┠─────┼───┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 肥皂 │ 箱 │2,630 │4,568 │7123│4,545 │4,602 │9,756 │15,108│12,780│25,770│17,916┃ ┠─────┼───┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 收音机 │ 台 │ -- │ -- │ 51 │ 213 │ 300 │ 474 │ 964 │3,196 │16,557│7,596 ┃ ┠─────┼───┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 自行车 │ 辆 │ -- │ 20 │565 │1,597 │1,455 │1,436 │2,246 │2,550 │6,767 │7,924 ┃ ┠─────┼───┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 缝纫机 │ 架 │ -- │ -- │156 │ 146 │ 400 │ -- │2,008 │1,743 │1,510 │1,880 ┃ ┠─────┼───┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 钟 │ 个 │ -- │ 308 │801 │1,815 │1,339 │1,847 │17,700│ -- │ -- │ -- ┃ ┠─────┼───┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 手表 │ 只 │ -- │ 59 │421 │ 346 │ 677 │1,017 │2,560 │8,137 │10,051│9,129 ┃ ┠─────┼───┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 化肥 │ 吨 │ 30 │ 219 │1836│2,170 │2,797 │6,200 │12,810│18,862│25,113│11,556┃ ┠─────┼───┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 农药 │ 吨 │ 1 │ 2 │ 75 │ 113 │ 177 │ 391 │ 754 │1,396 │ 626 │ 531 ┃ ┠─────┼───┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃煤炭(生活)│ 百吨 │ 2 │ 12 │153 │ 103 │ 86 │ 181 │ 216 │ 259 │ 228 │ 293 ┃ ┠─────┼───┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 煤油 │ 吨 │ 64 │ 142 │232 │ 267 │ 23 │ 157 │ 212 │ 231 │ 113 │ 198 ┃ ┠─────┼───┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 力车外胎 │ 条 │ 112 │ 890 │3664│10,190│2,473 │6,600 │4,900 │4,300 │3,778 │4,886 ┃ ┠─────┼───┼───┼───┼──┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┨ ┃ 铁锅 │ 口 │ -- │ -- │4880│15,839│3,746 │6,000 │9,600 │16,800│10,300│19,500┃ ┗━━━━━┷━━━┷━━━┷━━━┷━━┷━━━┷━━━┷━━━┷━━━┷━━━┷━━━┷━━━┛