明清时代，威海的农业经济比较单一，以种植粮食作物为主。英国强租威海卫
后，港口开放，花生出口量增加，种植面积逐渐扩大。至1920年后，一般自耕农除
保证种植自食粮食外，尽量增种花生。1928年，全区种植花生总面积约40,000亩，
约占农作物播种总面积的13%。随着生丝、花边的大量出口，以及欧洲苹果的引进，
林业、 副业相应发展，产值占农业总产值的30%左右。1935年，全区播种面积31.3
万亩，其中经济作物（主要是花生）57,612亩，占18.4%。
1949年，农、林、牧、副、渔各业产值比重依次是57.4%、11.4%、8.1%、17.8
%、 5.3%；与山东省同期相比，威海农业比重比山东省平均值低22.41%，林业是山
东省平均值的22.78倍， 渔业是山东省平均值的3.82倍， 副业是山东省平均值的
1.77倍，牧业略低于山东省平均值。
建国后至1957年期间，威海市采取重点发展粮食生产，适当增加副业生产的方
针，把主要资金和劳力投入农业生产，初步形成比较合理的产业结构。1958年以后，
片面强调“以粮为纲”，忽视农业经济的全面发展。农、林、牧、副、渔业比例失
去平衡。党的十一届三中全会以后，农业获得生机，产业结构发生变化，至1982年，
粮油种植业的产值占农业总产值的28.6%， 林业产值占农业总产值的0.5%，牧业产
值占农业总产值的8.5%， 副业产值占农业总产值的41.6%，渔业产值占农业总产值
的20.9%。
威海市农业总产值构成表
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┃ 年份 │ 总产值 │ 农业占% │ 林业占% │ 牧业占% │ 副业占% │ 渔业占% ┃
┃ │ （万元） │ │ │ │ │ ┃
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┃ 1949 │ 1,176 │ 57.39 │ 11.39 │ 8.08 │ 17.77 │ 5.35 ┃
┃ 1952 │ 1,378 │ 64.30 │ 8.27 │ 5.88 │ 13.20 │ 8.35 ┃
┃ 1957 │ 1,321 │ 62.30 │ 7.34 │ 3.79 │ 18.85 │ 7.72 ┃
┃ 1962 │ 1,666 │ 52.58 │ 4.80 │ 3.06 │ 20.05 │ 19.50 ┃
┃ 1965 │ 1,916 │ 51.30 │ 4.57 │ 6.68 │ 9.29 │ 28.18 ┃
┃ 1970 │ 3,049 │ 45.88 │ 3.57 │ 6.03 │ 13.28 │ 31.22 ┃
┃ 1975 │ 6,156 │ 52.28 │ 2.05 │ 6.84 │ 18.38 │ 20.45 ┃
┃ 1976 │ 5,933 │ 51.30 │ 2.24 │ 7.39 │ 10.14 │ 28.94 ┃
┃ 1977 │ 6,339 │ 50.68 │ 2.09 │ 6.77 │ 10.03 │ 30.52 ┃
┃ 1978 │ 6,996 │ 45.86 │ 0.58 │ 7.30 │ 16.92 │ 29.34 ┃
┃ 1979 │ 7,467 │ 49.00 │ 0.49 │ 7.54 │ 16.12 │ 26.85 ┃
┃ 1980 │ 8,533 │ 35.86 │ 0.26 │ 7.75 │ 34.29 │ 21.84 ┃
┃ 1981 │ 10,377 │ 32.55 │ 0.29 │ 6.16 │ 41.98 │ 19.03 ┃
┃ 1982 │ 10,698 │ 28.57 │ 0.54 │ 8.48 │ 41.56 │ 20.85 ┃
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