1985年，全市有集贸市场341处。其中，乡镇及农村集市310处，城区集贸市场31处，总成交额2.61亿元，占社会商品零售额的20.4%。集贸市场累计建设固定货棚4.39万平方米，简易货棚1.3万平方米。市内有专业批发市场18处，城乡农副产品专业批发市场20处，年成交额7123万元。此后，市场建设逐步纳入城市及农村规划，集贸市场迅速发展。
1986—1990年，全市市场建设累计投资6300多万元，建市场面积9.57万平方米；建固定售货台9.22万米，售货架2000多个；商品房1200多间，面积9600平方米。1990年后，全市集贸市场上市商品进一步丰富，集市交易日趋活跃。当年全市集贸市场蔬菜成交量28.6万吨，比1985年的4万吨增长6倍多，相当于国营商业零售量的396%；肉禽蛋成交量4.7万吨，比1985年的0.7万吨增长5.5倍，相当于国营商业零售量的303.45%；水产品成交量1.04万吨，比1985年增长10.6倍，相当于国营商业零售量的196.07%。1991年，全市各级政府制订“八五”市场建设规划，集贸市场进入快速发展时期。全市投资2615万元，新建、改建和扩建农贸市场56处，其中建顶棚12处，面积5.94万平方米；建室内市场2处，面积1934平方米；建售货台1.31万米；有服务设施的市场278处，占市场总数的52.3%，是历年市场建设规模最大的一年。1992年，市政府批转市工商局《关于加快集贸市场建设的意见》，要求把农村首集（指乡镇驻地大型综合或专业市场）改造列入年内市场建设目标。各级采取政策优惠、村企“联姻”、工商部门与村联办、乡村个体联合、大型企业投资、乡镇政府投资等措施，加速乡镇“首集”改造。年末，全市129处乡镇“首集”改扩建完毕，并新建、改建专业批发市场20处，新增交易面积14万平方米。同时，市内开始建成一批新型市场，如泰城“岱青”“星火”夜市，肥城市、新泰市、东平县消夏夜市以及农业科技市场、旧货市场等。1994年，全市实施建设100处商业网点、30处市场、8处商业服务群工程。新建的较大集贸市场有泰安轻纺批发市场、肥城泰西商贸大世界；改扩建的市场主要有泰城岱北农贸市场、康复路市场等一批国家级、省级文明集贸市场。全年共创文明集贸市场41处，其中国家级3处、省级27处、市县级11处。泰城泰山岱北农贸市场作为泰安市创建国家级卫生城检查项目之一通过检查验收。全市集贸市场年成交额57.5亿元，比上年增长132.07%，增长幅度列全省第一位，为新中国成立以来集贸市场成交额增长速度最快、增长幅度最大的一年。根据国务院办公厅批转的《国家工商行政管理局关于工商行政管理机关与所办市场尽快脱钩意见的通知》，全市各级工商部门市场监管职能由建设市场为重点逐步向监督管理市场转移。全市集贸市场建设开始进入整顿提高时期。
1997年，泰城先后建成傲徕峰农副产品市场、普照寺路市场、小桥农贸市场、科山路农贸市场。全市县及县以上市场、网点改造投入资金3.15亿元，建设改造各类市场42处，新增交易面积50万平方米。1998年，全市投入资金1.36亿元，建设、改造市场64处，新增交易面积50.8万平方米。其中，列入市委、市政府为群众办的10件实事之一的泰山蔬菜果品批发市场投入使用，占地面积30万平方米，是集蔬菜、果品、粮油、畜禽、水产品等批发零售为一体的大型农副产品综合批发市场。由国内贸易部批准建成的泰安鲁中旧货市场，占地1万平方米，以调剂闲置工业设备、积压库存商品和民用旧货为主，成为市内最大的旧货批发市场。该市场加入全国旧货信息网络，并通过计算机网络在《人民日报》市场信息网和全国《旧货市场》两大专刊媒体发布信息。针对泰城居民自发形成的泰山夜市一、二区和五马夜市、科山夜市、通天街烧烤夜市等，成立首家夜市管理所，由泰山区工商局岱北工商管理所负责管理。夜市占地面积18000平方米，安装灯具800余套，从事经营的个体工商户292户，下岗从业人员327人，注册资金139万元。1999年，集贸市场在平稳增长的同时，开始注重规范化管理、市场设施建设及全面转型。泰城五马水产肉类批发市场、泰山农贸市场、傲徕峰市场等新建市场设施规划好、档次高、管理规范，成为市场建设的亮点。市工商管理局以泰城农贸市场建设为重点，协调老市场主办单位，先后使4处马路市场实现退路进场、进店；并建设45处高标准的市场公厕，新建3处大型农贸市场垃圾中转站，改建8处市场的杀鸡宰鱼设施，为食品经营户配置防蝇防尘设施500余套。2001年，鲁西南最大的建材专业市场——东平建材园区建成开业，该园区共投资7000万元，建筑面积13万平方米，实现年成交额3亿元。
2002年，全市共有各类集贸市场499处。其中，消费品市场478处，生产资料市场21处；城市市场73处，乡镇及农村市场426处。全年集贸市场商品成交额170.15亿元。亿元以上的市场23处，营业面积653万平方米；出租摊位2.03万个，年成交额53.21亿元。
第一节 市场建设与贸易
视图
1985年，全市有集贸市场341处。其中，乡镇及农村集市310处，城区集贸市场31处，总成交额2.61亿元，占社会商品零售额的20.4%。集贸市场累计建设固定货棚4.39万平方米，简易货棚1.3万平方米。市内有专业批发市场18处，城乡农副产品专业批发市场20处，年成交额7123万元。此后，市场建设逐步纳入城市及农村规划，集贸市场迅速发展。
1986—1990年，全市市场建设累计投资6300多万元，建市场面积9.57万平方米；建固定售货台9.22万米，售货架2000多个；商品房1200多间，面积9600平方米。1990年后，全市集贸市场上市商品进一步丰富，集市交易日趋活跃。当年全市集贸市场蔬菜成交量28.6万吨，比1985年的4万吨增长6倍多，相当于国营商业零售量的396%；肉禽蛋成交量4.7万吨，比1985年的0.7万吨增长5.5倍，相当于国营商业零售量的303.45%；水产品成交量1.04万吨，比1985年增长10.6倍，相当于国营商业零售量的196.07%。1991年，全市各级政府制订“八五”市场建设规划，集贸市场进入快速发展时期。全市投资2615万元，新建、改建和扩建农贸市场56处，其中建顶棚12处，面积5.94万平方米；建室内市场2处，面积1934平方米；建售货台1.31万米；有服务设施的市场278处，占市场总数的52.3%，是历年市场建设规模最大的一年。1992年，市政府批转市工商局《关于加快集贸市场建设的意见》，要求把农村首集（指乡镇驻地大型综合或专业市场）改造列入年内市场建设目标。各级采取政策优惠、村企“联姻”、工商部门与村联办、乡村个体联合、大型企业投资、乡镇政府投资等措施，加速乡镇“首集”改造。年末，全市129处乡镇“首集”改扩建完毕，并新建、改建专业批发市场20处，新增交易面积14万平方米。同时，市内开始建成一批新型市场，如泰城“岱青”“星火”夜市，肥城市、新泰市、东平县消夏夜市以及农业科技市场、旧货市场等。1994年，全市实施建设100处商业网点、30处市场、8处商业服务群工程。新建的较大集贸市场有泰安轻纺批发市场、肥城泰西商贸大世界；改扩建的市场主要有泰城岱北农贸市场、康复路市场等一批国家级、省级文明集贸市场。全年共创文明集贸市场41处，其中国家级3处、省级27处、市县级11处。泰城泰山岱北农贸市场作为泰安市创建国家级卫生城检查项目之一通过检查验收。全市集贸市场年成交额57.5亿元，比上年增长132.07%，增长幅度列全省第一位，为新中国成立以来集贸市场成交额增长速度最快、增长幅度最大的一年。根据国务院办公厅批转的《国家工商行政管理局关于工商行政管理机关与所办市场尽快脱钩意见的通知》，全市各级工商部门市场监管职能由建设市场为重点逐步向监督管理市场转移。全市集贸市场建设开始进入整顿提高时期。
1997年，泰城先后建成傲徕峰农副产品市场、普照寺路市场、小桥农贸市场、科山路农贸市场。全市县及县以上市场、网点改造投入资金3.15亿元，建设改造各类市场42处，新增交易面积50万平方米。1998年，全市投入资金1.36亿元，建设、改造市场64处，新增交易面积50.8万平方米。其中，列入市委、市政府为群众办的10件实事之一的泰山蔬菜果品批发市场投入使用，占地面积30万平方米，是集蔬菜、果品、粮油、畜禽、水产品等批发零售为一体的大型农副产品综合批发市场。由国内贸易部批准建成的泰安鲁中旧货市场，占地1万平方米，以调剂闲置工业设备、积压库存商品和民用旧货为主，成为市内最大的旧货批发市场。该市场加入全国旧货信息网络，并通过计算机网络在《人民日报》市场信息网和全国《旧货市场》两大专刊媒体发布信息。针对泰城居民自发形成的泰山夜市一、二区和五马夜市、科山夜市、通天街烧烤夜市等，成立首家夜市管理所，由泰山区工商局岱北工商管理所负责管理。夜市占地面积18000平方米，安装灯具800余套，从事经营的个体工商户292户，下岗从业人员327人，注册资金139万元。1999年，集贸市场在平稳增长的同时，开始注重规范化管理、市场设施建设及全面转型。泰城五马水产肉类批发市场、泰山农贸市场、傲徕峰市场等新建市场设施规划好、档次高、管理规范，成为市场建设的亮点。市工商管理局以泰城农贸市场建设为重点，协调老市场主办单位，先后使4处马路市场实现退路进场、进店；并建设45处高标准的市场公厕，新建3处大型农贸市场垃圾中转站，改建8处市场的杀鸡宰鱼设施，为食品经营户配置防蝇防尘设施500余套。2001年，鲁西南最大的建材专业市场——东平建材园区建成开业，该园区共投资7000万元，建筑面积13万平方米，实现年成交额3亿元。
2002年，全市共有各类集贸市场499处。其中，消费品市场478处，生产资料市场21处；城市市场73处，乡镇及农村市场426处。全年集贸市场商品成交额170.15亿元。亿元以上的市场23处，营业面积653万平方米；出租摊位2.03万个，年成交额53.21亿元。