1990年6月，市盐务局内设盐政科，负责全市盐政执法管理工作，设专职盐政执法人员1人，兼职人员6人。1994年，根据国务院《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》，市内盐政执法管理正式开展，当时只进行常规性的市场检查。供销社系统统一持省供销社系统印制的执法证，对盐业实施执法管理。
1996年始，全市盐业实行“统一用盐计划、统一销售渠道、统一食盐品种、统一食盐包装标识、统一销售价格”的五统一政策，确立“统一组织、分级联网、封闭运行”的盐业管理机制。年内，省盐务局对供销社系统执法管理人员进行统一培训，培训合格者换发省盐务局执法证。培训的执法人员分属于各盐业经营单位和管理单位。2000年9月，市盐务局盐政科与市公安局、宁阳县公安局联合查获青州人崔某某（女）与新泰市吴某某（男）联合贩盐案。经查证，崔某某从寿光市多个盐场购进工业盐713.43吨销售给吴某某，从中非法获利19万元。其中，被盐政部门查扣69吨，其余被吴某某以食盐销售。2001年6月，经宁阳县人民法院审理查明，判决被告人崔某某犯非法经营罪，判处有期徒刑13年，罚款8万元。2001年，全市查处盐业违法案件1646起，移交司法机关判刑1人；罚没盐产品1023.27吨，罚款27.87万元。市盐务局被省政府评为“全省防治碘缺乏病工作先进集体”。
2002年9月，省盐务局批准成立泰安市盐政稽查支队，市盐务局成立市直属盐政稽查大队，6个县（市、区）盐务局、分局分别成立盐政稽查大队，下辖23个稽查中队，共有执法人员136人。全年查处30吨以上大案6起，处结简易程序案件584起，移交司法部门142起，依法刑拘12人，结案率100%；罚没盐产品508.34吨，罚款25.48万元。