1985年，全市有食品加工和制造企业（乡及乡以上）130家，实现工业总产值2.5亿元。产品分8大类、170余种，其中地方风味34种，主要有白元糕点，泰安白蜜食、协祥五粮香醋、永和堂酱油等。1986年2月，市食品工业办公室成立，隶属市经委，主要负责食品工业及食品科研机构管理。泰安罐头食品总厂从日本、德国、瑞士、意大利等国引进先进设备，主要产品芦笋罐头生产全部实现机械化。
1989年，泰安罐头食品总厂生产的“飞轮”牌330克、430克整条白头去皮芦笋罐头，被国家质量奖审定委员会评为银质奖。1990年，全市有食品工业加工和制造企业（乡及乡以上）142家，实现产值4.25亿元，居全省同行业第9位。至1994年，食品加工和制造企业开发生产的新产品获省优、部优产品称号的主要有泰安罐头食品总厂生产的“飞轮”牌芦笋罐头、“泰山”牌扒鸡罐头、糖水白桃罐头、清蒸牛肉罐头和华麦可乐，郊区黄前果品厂生产的山楂罐头，东平县水河松花蛋厂生产的松花蛋，郊区山口酿造厂生产的酱油、醋，泰安第一面粉厂和东平县粮食局面粉厂生产的标准粉，泰山区粮食局食品厂生产的“鲁岱”牌钙奶饼干，新泰市酿造食品厂生产的“新云”牌紫香菜，泰安第二、第三罐头厂生产的核桃仁罐头，新泰市食品厂生产的酱疙瘩丝等。
1995年，山东泰山酿酒饮料集团总公司与南京大学联合开发螺旋藻规模养殖和系列产品项目通过省级鉴定，成为国内食品级螺旋藻工厂化养殖企业第一家。全市有独立核算食品加工和制造企业111家，从业人员1.08万人，实现工业总产值10.84亿元，产品销售收入8.8亿元，利税803万元，其中利润总额584万元。1997年，泰山生力源集团股份有限公司生产的“岱宗”牌螺旋藻营养面条，山东先先食品公司生产的“先先”牌营养麦片，新泰楼德煎饼有限公司生产的“楼德”牌煎饼，肥城精制盐厂生产的“鲁祥”牌精制碘盐，宁阳晶阳面粉有限公司生产的“晶阳”牌面粉，泰山乳制品开发中心生产的“亚奥特”牌消毒鲜牛奶，泰安经纬油脂有限公司生产的“经纬”牌高烹油获泰安名牌产品称号。
1999年，全市有独立核算食品加工企业36家，从业人员7041人，实现工业产值12.52亿元，产品销售收入11.48亿元，利税2988.7万元，其中利润26.71万元；独立核算食品制造业14家，从业人员2011人，实现工业产值1.37亿元，产品销售收入1.48亿元，利税1359.6万元，其中利润246.5万元。2000年，全市有限额以上独立核算食品加工企业33家，实现产值13.84亿元，产品销售收入12.74亿元，利税0.34亿元，其中利润82万元；限额以上独立核算食品制造企业16家，实现产值1.79亿元，销售收入1.72亿元，利税0.13亿元，其中利润340万元。2002年，泰安经纬油脂有限公司经国家工商总局批准，注册成立金太经纬集团有限公司，成为泰安市首家民营企业集团。2002年，全市有规模以上食品加工和制造企业57家，从业人员1.2万人，实现工业总产值26.54亿元，产品销售收入23.25亿元，利税8176万元，其中利润3955万元。