一、科研项目
1985—2002年，全市实施畜牧科技项目9类、218项，通过鉴定验收的项目214项，其中获国家级奖1项、部级奖1项、省级奖9项，市级奖80项，县（市、区）奖127项；有关猪的项目28项，肉牛19项，奶牛7项，肉羊10项，家禽33项，家兔6项，饲料兽药开发48项，畜禽疫病防治34项。
莱芜猪自群选育及杂交利用研究 1984年，由地区畜牧局与省农科院畜牧所联合承担的省科技攻关项目，1989年完成。运用继代选育的理论与方法，按选育方案进行世代选育工作，猪群的一致性加强，繁殖性能有所提高。母猪平均产仔14.8头，活仔12.4头，双月龄断奶11.1头，断奶窝重146.5公斤。三世代同胞育肥测定日增重423克，料重比4.14：1，胴体瘦肉率47.02%。世代间比较，其肥育性能和瘦肉率逐世代提高，生产性能的变异程度逐渐变小，群体遗传趋于稳定，形成体形外貌一致、遗传性能稳定、并具有一定特色的世代猪群。在试验基础上，修订的《莱芜猪饲养标准》得到应用与推广。1990年获省科技进步一等奖。
麻塔山区林果牧综合开发试验 1985年，由市畜牧公司等5部门联合承担的国家级项目，1986年完成。该项目在全市推广面40%，增产150.56%。1987年获国家科学技术进步奖三等奖。
家畜去势新技术 1984年，由宁阳县宁阳镇畜牧兽医站和宁阳县畜牧公司联合承担，1987年完成。主要是用药物对牛、羊等进行去势。1998年，获省科技进步二等奖、省首届发明展览会二等奖、北京国际发明展览会铜牌奖。
青贮饲料推广 1987年，由市畜牧公司承担的省丰收计划项目，1988年完成。项目推广期间，推广玉米秸青贮35万吨。1989年，获省农业丰收奖一等奖。
东平县2.29万头中原优良肉牛生产配套技术推广 1989年，由东平县畜牧局承担的省丰收计划项目，1990年完成。1992年获省农业丰收奖二等奖。
节粮型养猪综合技术开发试验 1989年，由郊区畜牧局等部门承担的省科技攻关项目，1992年完成。1993年获省科技进步三等奖。
京白、罗曼蛋鸡良种配套开发 由市种鸡场承担的省星火计划项目，1995年完成。获省星火计划三等奖。
畜牧科技推广项目实施与管理 1991年，由市畜牧局等单位承担的省丰收计划项目，1995年完成。主要是建立健全畜牧科技项目管理机构和推广体系。1996年获省农业丰收奖二等奖。
山区畜牧业综合技术开发试验 1992年，由郊区畜牧局等部门联合承担的省科技攻关项目，1996年完成。运用系统工程原理，建立健全畜禽良种繁育推广、青贮氨化和配合饲料、冷冻精液配种、畜禽疫病防治、畜牧兽医技术培训、产加销一体化经营等相互交织、相互渗透、相互关联、立体“三维”服务网络。同时，将30多项先进实用的畜牧业新技术组装配套，有机结合为一体，依靠优惠政策启动、规模饲养带动、畜产品加工与市场拉动，在产前、产中、产后三个环节进行全面技术开发、配套。项目试验期间，共实现畜牧业收入65.27亿元，增加畜牧业收入28亿元。1997年获省科技进步二等奖、泰安市科技进步一等奖。
中型肉兔ST配套系选育的研究 1993年，由泰安四维制药厂承担，1997年完成。该项目综合运用现代动物育种技术，应用现代动物遗传育种原理与方法，利用国内现有的肉兔优良品种，采用迁入与回交的杂交方法，多品种合成理想型组建基础群，非完全闭锁世代选育形成纯系，采用合成杂交、世代选育、纯系配套繁育三段模式，系统研究与开发，完成中型肉兔配套系I系和Ⅱ系的选育，首次选育出中国自己的肉兔配套系。1999年获省科技进步二等奖。
提高玉米秸、麦秸营养价值的研究 1996年，由市畜牧局等部门联合承担的市科技攻关项目，1999年完成。该课题进行纤维素酶、酵母菌的研制生产，纤维素酶活力达到6000～11000u/g，酵母菌菌体蛋白含量达60%，必需氨基酸含量丰富。依照正交优化规则，筛选出最佳处理纤维素酶、酵母菌的组合技术。饲喂家畜后，与对照组相比，每出栏一头（只）育肥牛、生长羊、育肥猪节约精料量分别为25.1%、30.36%、11.95%。2000年获省科技进步三等奖。
二、科技示范与成果推广
畜禽良种推广应用 1985年，市农牧局制订《泰安市“七五”畜牧业科技发展计划》，决定在引进畜禽良种的同时，大力开展鲁西黄牛和莱芜猪的杂交改良。1986年，郊区、新泰市、宁阳县、肥城县羊毛基地县（市、区）引进推广新疆美利奴等细毛羊1210只。全市建立大牲畜人工授精冷配站（点）25处，配种4.78万头，配种率76.8%，准胎率79.2%。1987年，市畜牧公司首次从美国引进AA肉鸡祖代鸡3000套，建起市肉鸡良种场。1988—1990年，全市推广AA、艾维因等祖代肉种鸡4.3万套，父母代肉种鸡24.3万套，获社会经济效益3175万元。1990年，全市引进良种公猪900多头，存栏母猪16.45万头，瘦肉猪出栏量达到肉猪出栏的60%。建成一级母猪场2处，二级繁殖场11处，繁殖专业村73个，三级繁殖场及基点乡镇42个，基本形成以市种猪场为龙头，县级扩繁场为纽带，乡、镇、村、专业户为基础的瘦肉猪良种繁育和生产体系。全市存养良种蛋鸡510万只，良种率42%；市肉鸡良种场存养祖代、父母代良种肉鸡9万只，初步形成市养祖代，县（市、区）养父母代，乡、镇、村、户养商品代的格局，良种率达100%。
1991年，市政府印发《关于扶持发展畜牧业的若干规定》《1991年畜牧业发展意见》，要求各级财政每年安排一定资金用于畜牧业的基础设施建设和畜禽良种的补贴。全市蛋鸡良种率提高到62%，肉鸡生产全部良种化；新增牛羊杂交改良冷配点5处，冻精配种技术开始由点到面逐步推广。1992年，市内第一个种公牛站建立，县（市、区）建起冻精、液氮中转站，冷配站（点）发展到38处。1995年，省农业良种产业化开发工程开始实施（简称“良种工程”），市畜牧局、市种公牛站按照省“良种工程”及市政府办公室《关于肉牛杂交改良新技术推广实施意见的通知》，制作冻精颗粒和细管9万多粒（支），生产液氮1万升。全市发展冷配站（点）148处，冷配黄（奶）牛15万头（次）。1996年，市政府办公室印发《关于开展农业良种产业化开发实施意见的通知》，市畜牧局在全市实施“瘦肉猪良种选育及产业化开发”“肉牛良种产业化开发”“小尾寒羊良种产业化开发”等良种产业化项目，推广畜禽良种，促进畜禽“良种工程”的进程。全市冷配站（点）发展到160处，推广牛的冷冻颗粒细管16万粒（支）。
1999年，全市建立波尔山羊杂交改良示范乡镇19个，冷配站（点）59处，纯种波尔山羊达900多只，杂交羊达5万多只。2000年，全市牛、猪、羊良种率分别达55%、92%和40%，肉鸡、蛋鸡良种率分别达100%和90%。2002年，全市推广应用优质肉牛冻精11万粒（支），奶牛细管冻精1.5万支，改良黄牛7.5万头、奶牛0.7万头，推广奶牛良种1.2万头；推广瘦肉猪良种0.5万头，瘦肉猪良种覆盖率90%；波尔山羊纯种1200多只，产波尔山羊杂交羊8万多只。
科技成果与实用技术推广应用 1985—1989年，市畜牧公司在全市推广科技成果与实用技术15类、140项。1990年，市政府成立市畜牧科技推广协调领导小组，市畜牧局制订《泰安市畜牧科技推广年实施方案》和活动检查验收办法，实用技术列入科技推广内容9类、60项。
1994年，市畜牧局制订《1994年“金桥工程”活动实施方案》，确定以推广“肉牛杂交改良技术”“肉牛快速育肥技术”“作物秸秆综合利用技术”等10项技术为重点活动内容。至1995年，“金桥工程”活动获直接经济效益2.94亿元，科技进步在畜牧业产值中的贡献率50%。1996年，全市开始实施肉牛、瘦肉猪、小尾寒羊等畜禽良种产业化开发项目。1999年，实施畜牧业“精品示范工程”，30个乡镇确定为良种推广、波尔山羊杂交改良、秸秆开发利用等实用技术推广的示范样板。同时，全市9456处畜禽规模饲养场推广应用“各类畜禽的集约化生产工艺与技术”“规模饲养场环境控制技术”等综合配套技术20项。
2001年，市畜牧办公室重点推广“高产奶牛的综合配套技术”“波尔山羊的综合配套技术”“优质高产牧草和饲料作物种植与利用技术推广”等实用技术20项，全市基本实现良种、良法、良料三配套。2002年，市畜牧办公室在泰山区上高街道、岱岳区北集坡镇等15个重点乡镇建立畜牧科技成果与技术示范基地，重点推广“奶牛良种及高产饲养技术”“重大疫病的综合防治与快速检测技术”及畜禽的环境控制、药残控制、程序化免疫、中草药防治畜禽疫病等畜牧兽医先进实用科技成果与技术11大类、50多项。全市科技进步在畜牧业产值中的贡献率达60%。
三、科技培训
1985年，全市举办兽医检疫员技术培训班、养猪生产研讨会等技术培训班20期，培训1800人次。1986年，根据《泰安市畜牧业“七五”科技教育培训规划》，各级畜牧部门本着“实际、实用、实效”的原则，举办畜牧兽医基础理论、养猪、鸡饲养管理、鸡病防治技术培训班等178期，培训2.72万人次。1988年，全市举办各类技术人员培训班41期，培训3800人次。1989年，全市举办基层兽医站站长经营管理、禽病诊断技术、成人教育师资培训班等39期，培训3200人次。市畜牧智力开发中心被农业部评为全国农业系统成人教育先进集体。
1990年，全市280名专业技术人员获得省农业厅统一印制的正交优化法结业证书。1991—1993年，全市举办高产奶牛饲养管理技术培训班、肉鸡生产技术培训班、养牛及牛的冷配技术培训班623期，培训9.3万人次。1995年，市畜牧业智力开发中心被农业部授予全国畜牧兽医技术服务中心优秀单位。1997年，市畜牧业智力开发中心改名为市畜牧培训中心。1998—2000年，全市举办波尔山羊杂交改良、高产奶牛饲养管理、奶牛的疫病防治等实用技术培训班520余期，培训7.5万人次。2001年，畜牧兽医专科自学考试工作移交市自考办。按照《泰安市畜牧业“十五”畜牧科技教育培训规划》，举办标准化生产技术、WTO知识、畜牧兽医法律法规培训班等50余期，培训畜牧兽医技术人员4570人次。2002年，全市举办各类实用技术培训班375期，培训6.34万人次。
第五节 技术推广
视图
一、科研项目
1985—2002年，全市实施畜牧科技项目9类、218项，通过鉴定验收的项目214项，其中获国家级奖1项、部级奖1项、省级奖9项，市级奖80项，县（市、区）奖127项；有关猪的项目28项，肉牛19项，奶牛7项，肉羊10项，家禽33项，家兔6项，饲料兽药开发48项，畜禽疫病防治34项。
莱芜猪自群选育及杂交利用研究 1984年，由地区畜牧局与省农科院畜牧所联合承担的省科技攻关项目，1989年完成。运用继代选育的理论与方法，按选育方案进行世代选育工作，猪群的一致性加强，繁殖性能有所提高。母猪平均产仔14.8头，活仔12.4头，双月龄断奶11.1头，断奶窝重146.5公斤。三世代同胞育肥测定日增重423克，料重比4.14：1，胴体瘦肉率47.02%。世代间比较，其肥育性能和瘦肉率逐世代提高，生产性能的变异程度逐渐变小，群体遗传趋于稳定，形成体形外貌一致、遗传性能稳定、并具有一定特色的世代猪群。在试验基础上，修订的《莱芜猪饲养标准》得到应用与推广。1990年获省科技进步一等奖。
麻塔山区林果牧综合开发试验 1985年，由市畜牧公司等5部门联合承担的国家级项目，1986年完成。该项目在全市推广面40%，增产150.56%。1987年获国家科学技术进步奖三等奖。
家畜去势新技术 1984年，由宁阳县宁阳镇畜牧兽医站和宁阳县畜牧公司联合承担，1987年完成。主要是用药物对牛、羊等进行去势。1998年，获省科技进步二等奖、省首届发明展览会二等奖、北京国际发明展览会铜牌奖。
青贮饲料推广 1987年，由市畜牧公司承担的省丰收计划项目，1988年完成。项目推广期间，推广玉米秸青贮35万吨。1989年，获省农业丰收奖一等奖。
东平县2.29万头中原优良肉牛生产配套技术推广 1989年，由东平县畜牧局承担的省丰收计划项目，1990年完成。1992年获省农业丰收奖二等奖。
节粮型养猪综合技术开发试验 1989年，由郊区畜牧局等部门承担的省科技攻关项目，1992年完成。1993年获省科技进步三等奖。
京白、罗曼蛋鸡良种配套开发 由市种鸡场承担的省星火计划项目，1995年完成。获省星火计划三等奖。
畜牧科技推广项目实施与管理 1991年，由市畜牧局等单位承担的省丰收计划项目，1995年完成。主要是建立健全畜牧科技项目管理机构和推广体系。1996年获省农业丰收奖二等奖。
山区畜牧业综合技术开发试验 1992年，由郊区畜牧局等部门联合承担的省科技攻关项目，1996年完成。运用系统工程原理，建立健全畜禽良种繁育推广、青贮氨化和配合饲料、冷冻精液配种、畜禽疫病防治、畜牧兽医技术培训、产加销一体化经营等相互交织、相互渗透、相互关联、立体“三维”服务网络。同时，将30多项先进实用的畜牧业新技术组装配套，有机结合为一体，依靠优惠政策启动、规模饲养带动、畜产品加工与市场拉动，在产前、产中、产后三个环节进行全面技术开发、配套。项目试验期间，共实现畜牧业收入65.27亿元，增加畜牧业收入28亿元。1997年获省科技进步二等奖、泰安市科技进步一等奖。
中型肉兔ST配套系选育的研究 1993年，由泰安四维制药厂承担，1997年完成。该项目综合运用现代动物育种技术，应用现代动物遗传育种原理与方法，利用国内现有的肉兔优良品种，采用迁入与回交的杂交方法，多品种合成理想型组建基础群，非完全闭锁世代选育形成纯系，采用合成杂交、世代选育、纯系配套繁育三段模式，系统研究与开发，完成中型肉兔配套系I系和Ⅱ系的选育，首次选育出中国自己的肉兔配套系。1999年获省科技进步二等奖。
提高玉米秸、麦秸营养价值的研究 1996年，由市畜牧局等部门联合承担的市科技攻关项目，1999年完成。该课题进行纤维素酶、酵母菌的研制生产，纤维素酶活力达到6000～11000u/g，酵母菌菌体蛋白含量达60%，必需氨基酸含量丰富。依照正交优化规则，筛选出最佳处理纤维素酶、酵母菌的组合技术。饲喂家畜后，与对照组相比，每出栏一头（只）育肥牛、生长羊、育肥猪节约精料量分别为25.1%、30.36%、11.95%。2000年获省科技进步三等奖。
二、科技示范与成果推广
畜禽良种推广应用 1985年，市农牧局制订《泰安市“七五”畜牧业科技发展计划》，决定在引进畜禽良种的同时，大力开展鲁西黄牛和莱芜猪的杂交改良。1986年，郊区、新泰市、宁阳县、肥城县羊毛基地县（市、区）引进推广新疆美利奴等细毛羊1210只。全市建立大牲畜人工授精冷配站（点）25处，配种4.78万头，配种率76.8%，准胎率79.2%。1987年，市畜牧公司首次从美国引进AA肉鸡祖代鸡3000套，建起市肉鸡良种场。1988—1990年，全市推广AA、艾维因等祖代肉种鸡4.3万套，父母代肉种鸡24.3万套，获社会经济效益3175万元。1990年，全市引进良种公猪900多头，存栏母猪16.45万头，瘦肉猪出栏量达到肉猪出栏的60%。建成一级母猪场2处，二级繁殖场11处，繁殖专业村73个，三级繁殖场及基点乡镇42个，基本形成以市种猪场为龙头，县级扩繁场为纽带，乡、镇、村、专业户为基础的瘦肉猪良种繁育和生产体系。全市存养良种蛋鸡510万只，良种率42%；市肉鸡良种场存养祖代、父母代良种肉鸡9万只，初步形成市养祖代，县（市、区）养父母代，乡、镇、村、户养商品代的格局，良种率达100%。
1991年，市政府印发《关于扶持发展畜牧业的若干规定》《1991年畜牧业发展意见》，要求各级财政每年安排一定资金用于畜牧业的基础设施建设和畜禽良种的补贴。全市蛋鸡良种率提高到62%，肉鸡生产全部良种化；新增牛羊杂交改良冷配点5处，冻精配种技术开始由点到面逐步推广。1992年，市内第一个种公牛站建立，县（市、区）建起冻精、液氮中转站，冷配站（点）发展到38处。1995年，省农业良种产业化开发工程开始实施（简称“良种工程”），市畜牧局、市种公牛站按照省“良种工程”及市政府办公室《关于肉牛杂交改良新技术推广实施意见的通知》，制作冻精颗粒和细管9万多粒（支），生产液氮1万升。全市发展冷配站（点）148处，冷配黄（奶）牛15万头（次）。1996年，市政府办公室印发《关于开展农业良种产业化开发实施意见的通知》，市畜牧局在全市实施“瘦肉猪良种选育及产业化开发”“肉牛良种产业化开发”“小尾寒羊良种产业化开发”等良种产业化项目，推广畜禽良种，促进畜禽“良种工程”的进程。全市冷配站（点）发展到160处，推广牛的冷冻颗粒细管16万粒（支）。
1999年，全市建立波尔山羊杂交改良示范乡镇19个，冷配站（点）59处，纯种波尔山羊达900多只，杂交羊达5万多只。2000年，全市牛、猪、羊良种率分别达55%、92%和40%，肉鸡、蛋鸡良种率分别达100%和90%。2002年，全市推广应用优质肉牛冻精11万粒（支），奶牛细管冻精1.5万支，改良黄牛7.5万头、奶牛0.7万头，推广奶牛良种1.2万头；推广瘦肉猪良种0.5万头，瘦肉猪良种覆盖率90%；波尔山羊纯种1200多只，产波尔山羊杂交羊8万多只。
科技成果与实用技术推广应用 1985—1989年，市畜牧公司在全市推广科技成果与实用技术15类、140项。1990年，市政府成立市畜牧科技推广协调领导小组，市畜牧局制订《泰安市畜牧科技推广年实施方案》和活动检查验收办法，实用技术列入科技推广内容9类、60项。
1994年，市畜牧局制订《1994年“金桥工程”活动实施方案》，确定以推广“肉牛杂交改良技术”“肉牛快速育肥技术”“作物秸秆综合利用技术”等10项技术为重点活动内容。至1995年，“金桥工程”活动获直接经济效益2.94亿元，科技进步在畜牧业产值中的贡献率50%。1996年，全市开始实施肉牛、瘦肉猪、小尾寒羊等畜禽良种产业化开发项目。1999年，实施畜牧业“精品示范工程”，30个乡镇确定为良种推广、波尔山羊杂交改良、秸秆开发利用等实用技术推广的示范样板。同时，全市9456处畜禽规模饲养场推广应用“各类畜禽的集约化生产工艺与技术”“规模饲养场环境控制技术”等综合配套技术20项。
2001年，市畜牧办公室重点推广“高产奶牛的综合配套技术”“波尔山羊的综合配套技术”“优质高产牧草和饲料作物种植与利用技术推广”等实用技术20项，全市基本实现良种、良法、良料三配套。2002年，市畜牧办公室在泰山区上高街道、岱岳区北集坡镇等15个重点乡镇建立畜牧科技成果与技术示范基地，重点推广“奶牛良种及高产饲养技术”“重大疫病的综合防治与快速检测技术”及畜禽的环境控制、药残控制、程序化免疫、中草药防治畜禽疫病等畜牧兽医先进实用科技成果与技术11大类、50多项。全市科技进步在畜牧业产值中的贡献率达60%。
三、科技培训
1985年，全市举办兽医检疫员技术培训班、养猪生产研讨会等技术培训班20期，培训1800人次。1986年，根据《泰安市畜牧业“七五”科技教育培训规划》，各级畜牧部门本着“实际、实用、实效”的原则，举办畜牧兽医基础理论、养猪、鸡饲养管理、鸡病防治技术培训班等178期，培训2.72万人次。1988年，全市举办各类技术人员培训班41期，培训3800人次。1989年，全市举办基层兽医站站长经营管理、禽病诊断技术、成人教育师资培训班等39期，培训3200人次。市畜牧智力开发中心被农业部评为全国农业系统成人教育先进集体。
1990年，全市280名专业技术人员获得省农业厅统一印制的正交优化法结业证书。1991—1993年，全市举办高产奶牛饲养管理技术培训班、肉鸡生产技术培训班、养牛及牛的冷配技术培训班623期，培训9.3万人次。1995年，市畜牧业智力开发中心被农业部授予全国畜牧兽医技术服务中心优秀单位。1997年，市畜牧业智力开发中心改名为市畜牧培训中心。1998—2000年，全市举办波尔山羊杂交改良、高产奶牛饲养管理、奶牛的疫病防治等实用技术培训班520余期，培训7.5万人次。2001年，畜牧兽医专科自学考试工作移交市自考办。按照《泰安市畜牧业“十五”畜牧科技教育培训规划》，举办标准化生产技术、WTO知识、畜牧兽医法律法规培训班等50余期，培训畜牧兽医技术人员4570人次。2002年，全市举办各类实用技术培训班375期，培训6.34万人次。