泰山题材的散文源远流长。先秦主要是历史散文，记载泰山历史风貌和奇闻逸事。汉代以后，摹山范水的山水散文有所发展。东汉应劭《汉官马弟伯封禅仪记》是中国最早的散文之一。尔后，历代都有名家名作，尤以姚鼐《登泰山记》最为著名。
汉官马第伯封禅仪记
东汉·应劭
车驾正月二十八日发雒阳宫，二月九日到鲁，遣守谒者郭坚伯将徒五百人治泰山道。十日，鲁遣宗室诸刘及孔氏、瑕丘丁氏上寿受赐，皆诣孔氏宅，赐酒肉。十一日发，十二日宿奉高。是日遣虎贲郎将先上山，三案行。还，益治道徒千人。十五日，始斋。国家居太守府舍，诸王居府中，诸侯在县庭中斋。诸卿、校尉、将军、大夫、黄门郎、百官及宋公、卫公，褒成侯、东方诸侯、雒中小侯斋城外汶水上。太尉、太常斋山虞。马第伯自云：某等七十人先之山虞，观祭山坛及故明堂宫郎官等郊四处。入其幕府，观治石。石二枚，状博平，圆九尺，此坛上石也。其一石，武帝时石也。时用五车不能上也，因置山下为屋，号五车石。四维距石长丈二，广二尺，厚尺半所，四枚。检石长三尺，广六寸，状如封箧。长检十枚。一纪号石，高丈二尺，广三尺，厚尺二寸，名曰立石。一枚刻文字，纪功德。是朝上山，骑行，往往道峻峭，不骑，步牵马，乍步乍骑，且相半，至中观，留马。去平地二十里，南向极望无不睹。仰望天关，如从谷底仰观抗峰。其为高也，如视浮云；其峻也，石壁窅蓧，如无道径。遥望其人，端如行朽兀，或为白石或雪，久之白者移过树，乃知是人也。殊不可上，四布僵卧石上，有顷复苏，亦赖赍酒脯。处处有泉水，目辄为之明。复勉强相将行，到天关，自以已至也。问道中人，言尚十余里。其道旁山胁，大者广八九尺，狭者五六尺。仰视岩石松树，郁郁苍苍，若在云中。俯视溪谷，碌碌不可见丈尺。遂至天门之下。仰视天门，窔辽如从穴中视天。直上七里，赖其羊肠逶迤，名曰环道，往往有絙索，可得而登也。两从者扶挟，前人相牵，后人见前人履底，前人见后人顶，如画重累人矣。所谓摩胸 石，扪天之难也。初上此道，行十余步一休；稍疲，咽唇焦，五六步一休。蹀蹀据顿，地不避湿暗，前有燥地，目视而两脚不随。早食上，晡后到天门，郭使者得铜物。铜物形状如钟，又方柄有孔，莫能识也，疑封禅具也。得之者汝南召陵人，姓阳名通。东上一里余，得木甲。木甲者，武帝时神也。东北百余步，得封所，始皇立石及阙在南方，汉武在其北。二十余步得北垂圆台，高九尺，方圆三丈所，有两陛。人不得从，上从东陛上。台上有坛，方一丈二尺所，上有方石，四维有距石，四面有阙。乡坛再拜谒，人多置钱物坛上，亦不扫除。国家上见之，则诏书所谓酢梨酸枣狼藉，散钱处数百，币帛具，道是武帝封禅至泰山下，未及上，百官为先上跪拜，置梨枣钱于道以求福，即此也。东山名曰日观，日观者，鸡一鸣时，见日始欲出，长三丈所。秦观者望见长安，吴观者望见会稽，周观者望见齐西。北有石室，坛以南有玉盘，中有玉龟。山南胁神泉，饮之极清美利人。日入下去，行数环。日暮时颇雨，不见其道，一人居其前，先知蹈有人，乃举足随之。比至天门下，夜人定矣。
一、泰山散文集选目
《近游草》 清·赵国麟著
《游岱笔记》 民国·周公才著
《泰山游记》 民国·张缙璜著
《桃园村艺文录》 民国·王价藩编
《泰山纪游》 当代·傅先诗著
二、泰山散文选目
《苛政猛于虎》 《礼记·檀弓下》
《汉官马弟伯封禅仪记》 东汉·应劭著
《泰山闻见录》 宋·邵伯温著
《东游记略》 金·元好问著
《萃美亭记》 元·徐琰著
《游泰山记》 明·王世贞著
《观日记》 明·于慎行著
《登泰山记》 清·姚鼐著
《泰山风光》 民国·吴组湘著
《山之子》 民国·李广田著
《泰山日出》 民国·徐志摩著
《泰山极顶》 杨朔著
《雨中登泰山》 李健吾著
《挑山工》 冯骥才著
《泰山脚下的诗碑林》 臧克家著