山东地情档案 AI 原始文本
文章：第三节  面条熟食加工
资料库：泰安市情资料库
章节：泰安市志

导航链接：
首页：https://shandong-chorography.org/
根目录：https://shandong-chorography.org/toc.md
资料库：https://shandong-chorography.org/database/b9/
资料库目录：https://shandong-chorography.org/database/b9/toc.md
章节：https://shandong-chorography.org/database/b9/section/3/
章节目录：https://shandong-chorography.org/database/b9/section/3/toc.md
网页版本：https://shandong-chorography.org/database/b9/section/3/article/405/
本 TXT：https://shandong-chorography.org/database/b9/section/3/article/405/index.txt

===== 原始正文（以下内容未经加工） =====
<FONT COLOR='#800000'>　　第三节  面条熟食加工</FONT>

<div class=txt><pre><FONT size=3>

    面条加工  建国前，泰安已有手摇面条机。1958年春，泰安“德成泰”面粉厂
设手摇面条机1台，二人操作，日产75公斤。1962年，为增加产量扩大供应，试制
和面机1台，添置电动机3部，7人生产，日产面条375公斤。1979年，泰城10个粮油
店、粮库及农村各粮食管理所先后增加面条加工业务。1984年，全市加工点有29处，
面条机34台，生产人员82人，年产面条238万公斤，基本满足定量人口的需要。
    熟食加工  1980年，泰城各粮油店开始供应熟食，各粮食管理所相继开展熟食
加工业务。加工品种有油条、烧饼、麻花、锅饼、馒头、蒸包、粽子、油炸糕、绿
豆丸子、水饺、油饼等。凭粮票供应为主，议价销售次之。1984年底，全市熟食加
工点增至45处，从业人员190人，年加工各种熟食942万公斤。
    1979年，粮油供应站、粮食局劳动服务社分别加工面包、面条、机制煎饼。
1982年，市粮食制品厂承担糕点加工业务。主要设备有面包烤炉、小电烤炉、饼干
机、面条烘干机等，主要品种有鸡蛋糕、饼干、蜜食、长寿糕、芙蓉果、钙奶饼干、
桃酥、蜜三刀、月饼等。1984年，糕点加工达895吨。

</FONT></pre></div>



===== 原始正文结束 =====