用石磨、石碾加工粮食是境内群众传统的加工方法。民国初期，出现150余处
商业性加工磨坊。1925年，泰安孤贫院开始使用机器加工粮食供本院食用。1929年，
马伯声等合资在泰城北新街建仁德面粉公司，年产泰山牌面粉180万公斤。1956年，
公私合营德成泰面粉厂由青岛迁至泰城，隶属县粮食局，次年春投产，生产标准粉、
军供粉、精粉、全麦粉、玉米粉、小米面、地瓜干面等，日产面粉2.38万公斤(至
1984年，该厂有各种设备130台、总动力550千瓦，年产标准粉43582吨)。1958年起
各基层粮所自建小型粮食加工厂。1960年，县粮食局协同工业部门帮助农村社队安
装各种铜辊磨粉碎机122台，其中粮食部门帮助安装22台，日产面粉5万公斤。1970
年，社队建小型磨坊1330处(主要使用潍坊产278型锥磨加工粮食)。1976年，全县
粉碎机、锥磨3900台，日产1万公斤以上的面粉厂19处。1983年9月，泰城建小型饲
料加工厂(次年5月投产)；10月，17处粮食管理所均配一套GPSJ－750型配合饲料加
工设备，当年加工饲料648吨。1984年，全市有各类粮食加工厂、坊5500家，其中
日产1.25万公斤以上的面粉厂25家，综合各类厂、坊加工能力达3750万公斤，占全
市农民口粮、饲料粮占有量的91％。实现了农民加工粮食不出村的目标。
第一节 粮食加工
视图
用石磨、石碾加工粮食是境内群众传统的加工方法。民国初期，出现150余处
商业性加工磨坊。1925年，泰安孤贫院开始使用机器加工粮食供本院食用。1929年，
马伯声等合资在泰城北新街建仁德面粉公司，年产泰山牌面粉180万公斤。1956年，
公私合营德成泰面粉厂由青岛迁至泰城，隶属县粮食局，次年春投产，生产标准粉、
军供粉、精粉、全麦粉、玉米粉、小米面、地瓜干面等，日产面粉2.38万公斤(至
1984年，该厂有各种设备130台、总动力550千瓦，年产标准粉43582吨)。1958年起
各基层粮所自建小型粮食加工厂。1960年，县粮食局协同工业部门帮助农村社队安
装各种铜辊磨粉碎机122台，其中粮食部门帮助安装22台，日产面粉5万公斤。1970
年，社队建小型磨坊1330处(主要使用潍坊产278型锥磨加工粮食)。1976年，全县
粉碎机、锥磨3900台，日产1万公斤以上的面粉厂19处。1983年9月，泰城建小型饲
料加工厂(次年5月投产)；10月，17处粮食管理所均配一套GPSJ－750型配合饲料加
工设备，当年加工饲料648吨。1984年，全市有各类粮食加工厂、坊5500家，其中
日产1.25万公斤以上的面粉厂25家，综合各类厂、坊加工能力达3750万公斤，占全
市农民口粮、饲料粮占有量的91％。实现了农民加工粮食不出村的目标。