包括农副产品和废旧物资两大类。1952年收购农副产品总值1872万元，废旧物
资8万元。1961年实行农副产品奖售，收购农副产品总值3635万元，废旧物资73万
元。1965年收购农副产品4399万元，废旧物资149万元。1970年收购总值分别达
6408万元和273万元。1978年后取消农副产品奖售办法，实行议购、议销。1984年，
全区收购农副产品20403万元，废旧物资730万元。
农副产品收购 区内农副土特产品种类有棉麻、果品(苹果、板栗、肥桃、山
楂、大枣、核桃、花椒等)、蔬菜(大白菜、大蒜、生姜等)、畜产品(皮毛、蜂蜜、
三茧等)4类数10个品种。
供销合作社成立初期，为国家代购粮食、大麻、油料，帮助农民推销农副产品。
1949年，代购粮食143.6万公斤，花生米29.2万公斤，大豆13.3万公斤，大麻8.2万
公斤，羊毛2855.5公斤，收购额10.1万元，占同期国营商业收购总额的24％。1950
年，支援外贸出口，收购农副产品33种，收购总额2617万元。1951年，支援抗美援
朝，收购干菜和鸭绒等军需物资。1955年粮、油交粮食部门专营。1956年，供销社
积极扶持农村编织、饲养、副食作坊、干鲜果品、蔬菜、运输、水产等行业生产，
发展农村工副业，是年收购农副产品总额3331万元。1957年农产品分三类三级管理，
分别实行统购、合同定购、议购3种形式。1961年，对40种农副产品实行奖售。
1965年实行奖售的农副产品调为35种，并开展“五小”产品(小土产、小废品、小
杂品、小药材、小畜产品)的收购，收购额2014万元，占同期农副产品收购总额的
30％。1968年，实行奖售的农副产品调整为21种。1973年仅对棉花、大麻、桑蚕茧、
羊毛、黄狼皮等十几种产品实行奖售。1978年后，贯彻改革、开放、搞活的方针，
实行合同订购和议价收购相结合，为农民提供产前、产中、产后服务。1984年，基
层供销社同专业户建立挂钩联系，发放生产扶持资金132.6万元，农副产品收购总
额达20403万元。
棉花收购 1950年开始收购、加工、贮存棉花，区内肥城、宁阳、东平、长清、
章丘、平阴等县先后建立简易棉花加工站。1951年，为支援抗美援朝组织收购爱国
棉17.85万公斤。1954年，实行棉花统购，关闭自由市场，取缔黑市交易，棉农每
人除自留棉1.75公斤外，其余全部卖给国家。1956年，为鼓励农民卖棉，实行合同
订购和奖售政策，完成合同后，每向国家交售皮棉50公斤，优惠供应粮食5公斤，
布票10尺，是年全区收购皮棉136万公斤。1957年始，棉农每人留棉1公斤，其余部
分实行合同订购，预购皮棉355.9万公斤，支付预定金198元，供应专项饼肥600.8
万公斤，化肥272.8万公斤。1962年，因棉花歉收，调整棉花奖售标准，每交售皮
棉50公斤，增加奖售食糖、卷烟。1963年每50公斤皮棉奖售化肥35公斤，煤炭75公
斤。1967年，调整奖售标准，仅保留化肥1种。1972年调整收购价格标准，“327”
皮棉每市担收购价103.5元，籽棉每市担35元。1978年后，随着农村生产责任制的
实施，调整收购价格，农民种棉积极性提高。1980年，计划内加价10％，超购部分
加价30％。1981年实行粮棉挂钩，包购基数内每公斤皮棉补助化肥1公斤，包购外
每公斤皮棉补助粮食1公斤，超购部分加价30％。1983年，实行“倒三七”加价征
收(即牌价30％，加价70％)，加价后每担标准皮棉185.25元。1984年改为“倒二八”
加价征收，全区收购皮棉1545.02万公斤。
大麻收购 建国前，大麻市场被私商占领。建国后，1950年开始整顿市场，取
缔黑市交易，明码标价，公开交易，允许农民自产自销，是年，收购大麻158.5万
公斤。1954年大麻统购政策实施后，实行国家包购，取缔私商经营，采取合同订购
和挂牌标价收购等方式收购。1957年实行扶持与收购挂钩，为麻农提供资金，预付
大麻定金60.1万元，收购大麻总额2131.79万元。1961年实行奖售政策，收购人员
带粮票、布票下乡到队，奖售兑现，方便农民。1968年，组织区内110个生产大队
加工麻线，解决当地缝包用线，减少往回运输费用，增加麻农收入。至1969年，共
加工圈线151.5万公斤，麻绳15万公斤，为麻农增加收入116万元。1974年调整大麻
等级，本着“国家不增支、农民不减收”的原则，统一标准，简化等级，将6个类
型26个等级改为5个等级。1978年后，因化学纤维制品增加，造成大麻的库存积压，
大麻种植面积和收购量开始下降。1984年收购大麻94.3万公斤，比1978年下降87.4
％。
果品收购 区内果品主要有苹果、肥桃、山楂、板栗、大枣、核桃、花椒、玫
瑰等7类。
苹果：建国初期收购量较少，1953年，全区仅收购2500公斤。1956年，实现农
业合作化，供销社扶持农业社在山丘岭地栽种果树100万株。此后每年都有计划、
有重点地帮助农村发展苹果生产，苹果收购量逐年增加。1958年收购61.06万公斤。
1959～1961年国家困难时期，收购量下降，年购42.63万公斤。1962年后收购量回
升，至1977年，泰安下港、麻塔，莱芜牛泉，宁阳葛石等公社，年产均在4万公斤
以上。是年，全区收购苹果38285万公斤。1978年后，随着商品经济的发展，果农
多自行销售，收购量波动较大。1983年全区收购苹果4330万公斤。1984年收购比
1983年减少60％。
肥桃：建国后，党和政府十分重视肥桃的生产，1956年建立肥城园艺场，面积
140亩。1959年，肥城县政府制定肥桃发展规划，以桃园、城关、安站、安庄、过
村5个公社为发展重点，1960年产量达92.5万公斤。进入80年代后，随着农村商品
经济的发展，每年商品量达100万公斤。
板栗：板栗是区内外贸出口果品之一。1952～1955年，年均收购25万公斤。
1956年开始扶持板栗生产，至1964年收购量达179万公斤。1965年扶持下港、麻塔
等公社育苗28万株发展板栗生产。1978年，泰安县被列为板栗生产基地县，资金、
良种、技术重点扶持。1979年，收购85.5万公斤。1984年收购129万公斤。
大枣：1952年开始收购，年收购量1.9万公斤。1958年收购65.2万公斤。1959
～1961年国家困难时期，收购量下降，1960年收购12.3万公斤。1962年收购量回升，
1966年收购量达229万公斤，以后每年收购量均在百万斤以上。1980年后，允许农
民自由买卖，加工厂家自由收购，供销系统收购量减少，1984年收购20万公斤。
1982年宁阳大枣被列为国家保健枣。
核桃；核桃是区内传统出口产品。1952年收购0.65万公斤。1970年收购量最高，
达53.5万公斤。1984年收购27.1万公斤。
山楂：莱芜、泰安产山楂历史悠久，进入80年代后，发展较快。1981年收购6
.65万公斤，翌年增加到140.7万公斤。1984年收购98.5万公斤。
花椒：区内花椒因零星种值，产量低，发展缓慢。建国后，从资金、技术等方
面扶持花椒生产，至1956年年产量达25.5万公斤，收购量21万公斤。1958～1965年
收购量下降，平均每年收购9.6万公斤。1971年后，花椒生产列入多种经营发展项
目，至1979年收购量达84.5万公斤。1980年，因产品滞销造成积压，农民开始砍苗，
为保护花椒生产，省供销社拨款40万元，用于恢复生产，弥补群众损失，1982年收
购量回升，1984年收购达133.5万公斤。
玫瑰：平阴玫瑰是山东著名特产之一，有600年的栽培历史。1983年平阴县玫
瑰公社列为全国玫瑰生产基地，种植面积8100亩，1984年总产量10.8万公斤，收购
量4.3万公斤。
主要农副产品收购量统计表
单位：万公斤
┌───────┬────┬────┬───┬───┬───┬───┬───┬───┐
│年份量购收种类│棉花 │大麻 │苹果 │梨 │核桃 │红枣 │板栗 │花椒 │
├───────┼────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1952 │39.00 │490.26 │ │10 │0.65 │1.9 │28 │0.2 │
├───────┼────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1957 │121.51 │1065.89 │29.62 │150.36│34.07 │29.1 │117.4 │10.5 │
├───────┼────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1962 │54.88 │249.5 │52.68 │66.43 │20.02 │66.18 │81.66 │8.96 │
├───────┼────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1965 │51.55 │737.05 │173.5 │39.5 │35.5 │31 │106 │9 │
├───────┼────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1970 │265.95 │1159.61 │968 │168.50│533.5 │48.5 │143 │22 │
├───────┼────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1975 │509.44 │959.26 │3104.5│114.5 │16.5 │96 │66 │59 │
├───────┼────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1978 │290.46 │883.15 │2028.5│371.5 │21.5 │59.5 │156 │70.5 │
├───────┼────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1980 │531.17 │908.3 │1833 │271.5 │17.5 │19.5 │134.5 │28 │
├───────┼────┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┤
│1984 │1545.02 │94.3 │1632.5│89.5 │27 │20 │129 │133.5 │
└───────┴────┴────┴───┴───┴───┴───┴───┴───┘
兔毛收购 1982年，全区收购兔毛17.3万公斤，是年末，因国际市场兔毛价格
下跌，兔毛滞销，存养量下降。1984年全区收购兔毛10.1万公斤，比1982年下降42
％。
蚕茧收购 区内有桑蚕茧、柞蚕茧、篦麻茧3种，俗称三茧。1952年收购桑蚕
茧12.6万公斤。1956年收购24.5万公斤。1959～1961年国家困难时期，养蚕量减少。
1962年收购2.6万公斤。1970年收购10.0万公斤。1978年收购67.5万公斤。1982年
收购102万公斤。柞蚕因受资源限制，收购量年均10万公斤左右。1982年后，蚕茧
收购业务交丝绸公司。
废旧物资回收 废旧物资包括有色金属、合金、橡胶、棉制品、毛制品、麻及
麻制品、玻璃、纸类、畜产、钢铁、塑料共11类，200余种。
1952年全区开展废旧物资回收，是年收购废铜、锡、铅2.6万公斤，废钢铁1.
79万公斤。1954年收购废铜40.35万公斤，废钢铁60.04万公斤，铅锡4.75万公斤，
总价值达80万元，比1953年增加33万元。1958年“大跃进”期间，开展“大购大销”
，机关、学校、农业社层层向群众派任务、下指标，有的为完成任务，把铁锅、铜
盆等用品砸碎当废品交售。1966年提高166种废旧物资的收购价格，全年收购总值
196万元，比1965年增长31％。1977年，全区掀起了回收利用废旧物资的高潮，收
购废钢铁1416.5万公斤，废杂铜14.6万公斤，废棉及棉制品144.7万公斤，完成收
购总值403万元，超额完成年度计划的30％。1979年后，区内各县相继建立金属回
收公司，废旧物资的回收由供销社独家经营变为多家经营，1984年全区收购杂铜38.
8万公斤，废钢铁2462.8万公斤，废铅锡13.1万公斤，废棉及棉制品65.1万公斤，
收购总值1000余万元。