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五、金帅苹果

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   五、金帅苹果
区内苹果品种繁多,其中以金帅苹果声誉最高,有“烟台青香焦、泰安黄金帅” 之说。泰安金帅苹果具有结果早、产量高、糖分高、果锈轻、易管理、耐贮藏等特 点。果实呈卵圆形、高桩、端正、皮薄,单果重150~200克,成熟后为金黄色,肉 质细嫩、脆爽多汁、、香味浓郁。30年代初冯玉祥、马伯声先生从烟台相继引入泰 安,植于泰山南麓“仁德果园”,后经繁育在境内推广。区内有良好的气候条件, 光热资源丰富,土壤中含有较丰富的磷、钾等元素,因而所产金帅苹果品质极佳, 成为泰安著名特产之一,出口香港等地。1984年全区有金帅苹果160多万株,产量 达到1750万公斤。