1934年《中国实业志·山东省》载：境内粮田面积405万亩，粮食亩产84公斤，
总产33971万公斤。当时泰安县小麦常年产量10180万公斤，居全省首位。40年代，
因战乱、 灾荒等原因，粮食产量低而不稳。1949年粮食亩产90.5公斤，总产66577
万公斤。其中小麦单产38.05万公斤，总产11414万公斤；玉米单产73.7公斤，总产
8083万公斤；地瓜单产83.5斤，总产6464万公斤。建国后，采取措施，推广科学种
田科学施肥和引进推广良种等， 粮食产量普遍提高。1960年粮食亩产122.5公斤，
总产93740.5万公斤， 分别比1949年增产35.4％和40.8％。其中小麦单产、总产分
别比1949年增长55.3％、1.7倍；玉米单产、总产分别增长31.3％、1倍；地瓜单产、
总产分别增长21.9％、3.7倍；花生单产30公斤，总产302.4万公斤，分别下降60％、
93.4％； 棉花单产皮棉11.75公斤，总产134.5万公斤，分别增长4.9％、下降94.5
％。 1966～1976年的十年“文化大革命”时期，农业生产单一经营，种植业结
构不合理，粮食生产有增长，经济作物增长缓慢。1976年花生单产比1966年仅增加
7公斤，增长10％，总产减少884.4万公斤，减产18.1％，棉花单产仍不足20公斤。
1978年后，开始农村经济体制改革。1982年农村普遍实行家庭联产承包责任制，调
整种植业内部结构， 各项作物产量均有较大幅度增长。 1984年全区粮食亩产达
532.5公斤， 比1978年增加138公斤， 增长25.9％， 总产达到233430万公斤， 增
60371万公斤， 增长34.89％，7年平均递增3.88％。其中：小麦单产比1978年亩增
45.4公斤，增长21.2％，总产85311万公斤(占粮食总产40％)，增加17183万公斤，
增长25.2％；玉米单产亩增111.05公斤，增长45.15％，总产增加37375万公斤，增
长65.8％； 地瓜亩产增加136.8公斤， 增长52.37％，总产增9063.5万公斤，增长
22.36％； 花生单产亩增42.3公斤，增长39.3％，总产增加7395万公斤，增长1.34
倍；棉花单产增加40.85公斤，增长2.7倍，总产达到2294万公斤，增加1925.8万公
斤，增长5.23倍。
1949-1984年主要农作物面积产量表
┌──┬────────────┬────────────┬────────────┐
│ 年 │ 小 麦 │ 玉 米 │ 地 瓜 │
│ ├───┬───┬────┼───┬───┬────┼───┬───┬────┤
│ 份 │面 积 │单 产 │ 总 产 │面 积 │单 产 │ 总 产 │面 积 │单 产 │ 总 产 │
│ │(万亩)│(公斤)│(万公斤)│(万亩)│(公斤)│(万公斤)│(万亩)│(公斤)│(万公斤)│
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1949│300 │38.05 │11414 │110 │73.7 │8083 │77.4 │83 │6464 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1952│357 │55.8 │19910 │138 │90.7 │12540 │83.5 │97.2 │8121 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1956│351 │68.25 │23942 │169 │101.2 │17124 │119 │143.3 │17102 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1957│359 │63.4 │22786 │158 │84.5 │13349 │108 │99.8 │10797 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1960│344 │55.6 │19128 │89.1 │96.8 │8624 │149.15│101.8 │30525 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1962│301 │55.5 │16701 │113 │132.3 │14978 │200 │144.7 │28928 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1965│332 │74.2 │24593 │151 │185.9 │27980 │197.8 │171.4 │33898 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1970│320 │80.8 │25827 │148 │176.5 │26118 │187.9 │206.9 │38890 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1975│318 │152.3 │48446 │190 │226.1 │42867 │184.5 │275.2 │50770 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1978│318 │214.1 │68128 │230.8 │245.9 │56760 │155.2 │261.2 │40541 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1979│324 │227.65│73849 │242.6 │283.9 │68885 │143.6 │249.4 │35816 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1980│326 │195.05│63520 │258.1 │300.5 │77560 │135.1 │313.6 │42367 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1981│311 │226.95│70664 │269.2 │294.9 │79384 │132.3 │292.3 │38666 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1982│309 │208 │64363 │270.7 │341.1 │92341 │121.7 │382 │46504 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1983│318 │250.55│79791 │271.9 │299.2 │81360 │127.8 │340 │43260 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1984│329 │259.5 │85311 │263.9 │357 │94135 │124.7 │398 │49605 │
└──┴───┴───┴────┴───┴───┴────┴───┴───┴────┘
续表
┌──┬────────────┬────────────┬────────────┐
│ 年 │ 花 生 │ 棉 花 │ 谷 子 │
│ ├───┬───┬────┼───┬───┬────┼───┬───┬────┤
│ 份 │面 积 │单 产 │ 总 产 │面 积 │单 产 │ 总 产 │面 积 │单 产 │ 总 产 │
│ │(万亩)│(公斤)│(万公斤)│(万亩)│(公斤)│(万公斤)│(万亩)│(公斤)│(万公斤)│
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1949│59.9 │75 │4492.2 │22 │11.2 │246.3 │148.6 │76.5 │13865.5 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1952│60.7 │82.7 │5023.1 │24 │13.6 │326.5 │154.1 │95.1 │14664 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1956│82.1 │99.5 │8169.6 │27.2 │16.2 │442.6 │117.5 │108.9 │12793 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1957│74.7 │37.7 │2814.5 │25.2 │9.5 │239 │117.5 │85.9 │10104 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1962│33.3 │62.9 │2132.7 │14.1 │9.7 │137 │71.9 │84.8 │6101 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1965│53.3 │86.5 │4609.9 │14.4 │11.7 │169.9 │53.7 │118.5 │6363 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1970│52.5 │96.6 │4809.6 │21.5 │22.2 │478.8 │58.8 │132.2 │7772 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1975│50.2 │76.5 │3839.6 │25.8 │23.1 │597.5 │38.6 │144.3 │5571 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1978│51.4 │107.5 │5526 │24.3 │15.1 │368.2 │28.5 │137.9 │3986 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1979│55.6 │77.5 │4031 │16.8 │15.7 │264.2 │25.1 │136.7 │3432 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1980│59 │107.8 │6361 │18.3 │35.1 │643 │18.7 │124.3 │2325 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1981│66.3 │91.5 │6066.5 │24 │48.6 │1166.5 │12.1 │138 │1677 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1982│62.94 │143.1 │9011 │43.8 │41.3 │2016 │9.4 │189 │1770 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1983│62 │108.3 │6711 │36.5 │43.9 │1601 │9 │127.5 │1015 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1984│61.6 │149.8 │9223.5 │40.8 │56 │2294 │10.9 │184 │2000 │
└──┴───┴───┴────┴───┴───┴────┴───┴───┴────┘
续表
┌──┬────────────┬────────────┬────────────┐
│ 年 │ 高 梁 │ 稻 谷 │ 大 豆 │
│ ├───┬───┬────┼───┬───┬────┼───┬───┬────┤
│ 份 │面 积 │单 产 │ 总 产 │面 积 │单 产 │ 总 产 │面 积 │单 产 │ 总 产 │
│ │(万亩)│(公斤)│(万公斤)│(万亩)│(公斤)│(万公斤)│(万亩)│(公斤)│(万公斤)│
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1949│85.9 │58.4 │5015 │0.1 │55 │5.5 │104.3 │38.1 │3961 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1952│101 │79.2 │8009 │0.2 │135 │27 │131.9 │41.6 │5488 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1956│59.5 │76.5 │4551 │2.2 │92.0 │202 │119.3 │81.4 │9709 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1957│66.4 │67.9 │4507 │2.4 │61.6 │148 │134.4 │52.7 │7089 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1962│51.7 │60.8 │3146 │0.2 │50 │10 │105.7 │45.7 │4833 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1965│39.8 │105.8 │4208 │4.8 │134.9 │647 │97 │52.7 │5118 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1970│43.4 │79.3 │3441 │0.1 │120 │12 │71.4 │40.5 │2897 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1975│27.2 │112.4 │3057 │0.1 │365 │36 │44 │40.5 │1782 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1978│16.6 │85.5 │1419 │ │ │15 │24.6 │60 │1476 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1979│14.4 │87.7 │1263 │0.1 │190 │19 │25.2 │62.9 │1585 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1980│11.9 │83.5 │994 │ │ │16 │22.8 │7.2 │1653 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1981│8.4 │104 │876 │0.04 │275 │11 │18 │66.5 │1240 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1982│6.9 │129 │890 │0.04 │112.5 │4.5 │12.3 │77.5 │950 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1983│6.8 │85.5 │611 │0.03 │233.5 │7 │13.3 │54 │718 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1984│7.15 │131 │938 │0.03 │350 │10 │10.4 │88.5 │921 │
└──┴───┴───┴────┴───┴───┴────┴───┴───┴────┘
续表
┌──┬────────────┬────────────┬────────────┐
│ 年 │ 杂 粮 │ 芝 麻 │ 麻 类 │
│ ├───┬───┬────┼───┬───┬────┼───┬───┬────┤
│ 份 │面 积 │单 产 │ 总 产 │面 积 │单 产 │ 总 产 │面 积 │单 产 │ 总 产 │
│ │(万亩)│(公斤)│(万公斤)│(万亩)│(公斤)│(万公斤)│(万亩)│(公斤)│(万公斤)│
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1949│23.4 │56.8 │1330 │0.7 │25.4 │27.7 │7.5 │63.5 │476.1 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1952│27.3 │61.0 │1666 │1.1 │32.2 │35.5 │10.9 │84.4 │920.7 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1956│13.5 │56.9 │768 │1.4 │39.6 │55.4 │18 │79.8 │1433 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1957│21.5 │34.7 │747 │1.1 │15.5 │17.1 │20.4 │62.9 │1282.5 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1962│14.4 │44.8 │646 │0.5 │22 │11 │8.6 │47.5 │408.4 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1965│6.5 │77.1 │501 │0.3 │39 │11.7 │12.8 │55.1 │705 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1970│7.1 │53.1 │377 │0.8 │30.5 │24.4 │15.5 │67.2 │1041.5 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1975│4 │60.7 │243 │0.6 │23.7 │14.2 │17.4 │70.6 │1228 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1978│3.1 │80.1 │248 │1.4 │23.2 │32.5 │21.8 │75.4 │1643.5 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1979│2.9 │58.8 │170 │1.1 │16.8 │18.5 │22.3 │71.5 │1596 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1980│2.5 │99 │247 │1.0 │23.5 │23.5 │23.7 │78.6 │1864 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1981│2.11 │159 │337 │ │30.5 │ │15.8 │89 │1406 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1982│1.76 │207.4 │365 │ │53.5 │ │11.1 │142 │1576 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1983│2.63 │129.1 │339 │ │62.5 │ │9.3 │92.5 │862 │
├──┼───┼───┼────┼───┼───┼────┼───┼───┼────┤
│1984│3.1 │155 │480 │1.38 │59 │82.4 │6.4 │121.5 │777.5 │
└──┴───┴───┴────┴───┴───┴────┴───┴───┴────┘