粮食作物与经济作物建国初期，区内种植以粮食作物为主。1949年全区粮食作
物面积为535.6万亩，占作物种植总面积的81.4％；经济作物(含其他作物，下同)
面积为122.7万亩，占18.6％(不包括泗水、汶上、平阴，下同)。1955年粮食作物
种植面积为596.6万亩，占82.1％；经济作物面积为129.8万亩，占17.9％。1955～
1975年20年间，粮食作物种植面积一直占农作物种植面积的80％以上。1980年后，
经济作物面积相对增大。1980年粮食作物面积为452万亩，占75.2％；经济作物面
积为148.7万亩，占24.8％。至1984年粮食作物总面积达到421.85万亩，占71.87％；
经济作物面积增加到143.68万亩，28.13％。
粮食作物内部结构区内粮食作物，1949年小麦、玉米、地瓜、大豆、高梁、小
杂粮种植面积分别为300万亩、109.7万亩、77.4万亩、104.3万亩、148.6万亩、85.
9万亩、23.4万亩；各占种植总面积的35.3％，12.9％、9％、12.3％、17.5％、10
％、2.8％。50年代中期，小杂粮面积减少，小麦、大豆面积相对增大。1954年小
麦种植面积381.6万亩，占种植面积的38％；大豆为136万亩。农村人民公社化以后，
杂粮种植面积减少，地瓜种植面积增加。1960年地瓜种植面积为298.8万亩，占种
植面积的33％。1980年农村实行联产承包责任制后，地瓜面积逐渐减少，玉米、小
麦等主要粮食作物面积稳定增加。1984年小麦种植面积为328.61万亩，玉米种植面
积为263.86万亩，地瓜种植面积为124.7万亩，各占种植面积的43.9％、35.2％、
16.7％。
经济作物内部结构区内经济作物，1949年主要有花生、棉花、芝麻、麻、烟、
蔬菜等。种植面积分别为59.9万亩、22万亩、0.7万亩、7.5万亩、1.8万亩、10.3
万亩，所占比重分别为58.6％、21.5％、0.7％、7％、1.8％、9.7％。三年困难时
期(1959～1961年)，花生、棉花种植面积锐减。1960年花生种植面积10.1万亩，棉
花种植面积11.5万亩，烟0.9万亩。1978年后，国家提高棉花收购价格，鼓励种棉，
棉田面积扩大。1982年棉花种植面积43.8万亩。1984年经济作物总面积143.68万亩。
其中：花生61.58万亩，占42.9％；棉花40.83万亩，占28.4％；芝麻1.38万亩，占
0.96％；麻6.4万亩，占4.45％；烟0.57万亩，占0.4％；蔬菜32.96万亩，占22.9
％。
粮食与经济作物结构演变表
┌──┬────┬────────┬────────┬───────┐
│年份│耕地面积│粮食作物占耕地 │经济作物占耕地 │粮食作物与经济│
│ │(万亩) ├─────┬──┼─────┬──┤作物耕亩比 │
│ │ │面积(万亩)│％ │面积(万亩)│％ │ │
├──┼────┼─────┼──┼─────┼──┼───────┤
│1949│65.3 │535.6 │81.4│122.7 │18.6│8.1:1.9 │
├──┼────┼─────┼──┼─────┼──┼───────┤
│1952│725 │629.4 │86.8│95.6 │13.2│8.7:1.3 │
├──┼────┼─────┼──┼─────┼──┼───────┤
│1955│726.4 │596.6 │82.1│129.8 │17.9│8.2:1.8 │
├──┼────┼─────┼──┼─────┼──┼───────┤
│1960│640.4 │567 │88.5│73.4 │11.5│8.9:1.1 │
├──┼────┼─────┼──┼─────┼──┼───────┤
│1965│647.0 │541.7 │83.7│105.3 │16.3│8.4:1.6 │
├──┼────┼─────┼──┼─────┼──┼───────┤
│1970│631.1 │519.9 │82.4│111.2 │17.6│8.2:1.8 │
├──┼────┼─────┼──┼─────┼──┼───────┤
│1975│616.8 │493.1 │79.9│123.7 │20.1│8.0:2.0 │
├──┼────┼─────┼──┼─────┼──┼───────┤
│1978│604.2 │461.7 │76.4│142.5 │23.6│7.6:2.4 │
├──┼────┼─────┼──┼─────┼──┼───────┤
│1980│600.7 │452 │75.2│148.7 │24.8│7.5:2.5 │
├──┼────┼─────┼──┼─────┼──┼───────┤
│1982│596.4 │425.82 │71.4│170.58 │28.6│7.1:2.9 │
├──┼────┼─────┼──┼─────┼──┼───────┤
│1984│565.53 │421.85 │74.6│143.68 │25.4│7.1:2.9 │
└──┴────┴─────┴──┴─────┴──┴───────┘
注：此表不包括泗水、汶上、平阴3县，下同。
粮食作物结构演变表
┌──┬────┬───────┬───────┬───────┬───────┬──────┬──────┬──────┐
│ 年 │粮食作物│ 小 麦 │ 玉 米 │ 地 瓜 │ 大 豆 │ 谷 子 │ 高 梁 │ 小 杂 粮 │
│ │播种面积├───┬───┼───┬───┼───┬───┼───┬───┼───┬──┼───┬──┼───┬──┤
│ 份 │ │面 积 │ 占 │面 积 │ 占 │面 积 │ 占 │面 积 │ 占 │面 积 │ 占 │面 积 │ 占 │面 积 │ 占 │
│ │(万 亩) │(万亩)│(％) │(万亩)│(％) │(万亩)│(％) │(万亩)│(％) │(万亩)│(％)│(万亩)│(％)│(万亩)│(％)│
├──┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼──┤
│1949│849.3 │300 │35.7 │109.7 │12.92 │77.4 │9.1 │104.3 │12.3 │148.6 │17.5│85.9 │10.1│23.5 │2.8 │
├──┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼──┤
│1954│985.4 │381.6 │38.7 │128.2 │13 │93.9 │10 │136 │13.8 │134.8 │13.7│88.9 │9 │17 │1.73│
├──┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼──┤
│1960│913.5 │343.9 │37.6 │89.1 │9.75 │298.8 │32.7 │97.3 │10.65 │39.2 │4.3 │24.4 │2.7 │20.8 │2.3 │
├──┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼──┤
│1965│873.4 │331.9 │38 │150.5 │17.2 │197.8 │22.6 │92.9 │10.6 │53.7 │6.1 │39.8 │4.6 │6.8 │0.8 │
├──┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼──┤
│1970│836.2 │319.6 │38.2 │148 │17.7 │187.9 │22.5 │71.4 │8.54 │58.8 │7.03│43.4 │5.2 │7.1 │0.85│
├──┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼──┤
│1975│806 │318.1 │39.5 │189.6 │23.5 │184.5 │22.9 │44 │5.5 │38.6 │4.8 │27.2 │3.4 │4 │0.5 │
├──┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼──┤
│1980│774.8 │325.7 │42 │258.1 │33.3 │135.1 │17.44 │22.8 │2.94 │18.7 │2.4 │11.9 │1.5 │2.5 │0.3 │
├──┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼──┤
│1982│732.15 │309.43│42.3 │270.66│36.96 │121.74│16.6 │12.3 │1.7 │9.37 │1.3 │6.89 │0.94│1.76 │0.2 │
├──┼────┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼───┼──┼───┼──┼───┼──┤
│1984│748.72 │328.61│43..9 │263.86│35.2 │124.7 │16.7 │10.42 │1.4 │10.88 │1.5 │7.15 │0.9 │3.1 │0.4 │
└──┴────┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴───┴──┴───┴──┴───┴──┘
经济作物结构演变表
┌──┬────┬──────┬──────┬──────┬──────┬──────┬──────┐
│ 年 │经济作物│ 花 生 │ 棉 花 │ 芝 麻 │ 麻 类 │ 烟 叶 │ 蔬 菜 │
│ │播种面积├───┬──┼───┬──┼───┬──┼───┬──┼───┬──┼───┬──┤
│ 份 │ │面 积 │ 占 │面 积 │ 占 │面 积 │ 占 │面 积 │ 占 │面 积 │ 占 │面 积 │ 占 │
│ │ (万亩) │(万亩)│(％)│(万亩)│(％)│(万亩)│(％)│(万亩)│(％)│(万亩)│(％)│(万亩)│(％)│
├──┼────┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┤
│1949│102.2 │59.9 │58.6│22 │21.5│0.7 │0.7 │7.5 │7.3 │1.8 │1.8 │10.3 │10.1│
├──┼────┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┤
│1951│114.6 │60.1 │52.4│30 │26.2│1.6 │1.4 │9.9 │8.64│2.2 │1.92│10.8 │9.4 │
├──┼────┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┤
│1956│149.6 │82.1 │54.9│27.2 │18.2│1.4 │0.93│18 │12 │1.9 │1.27│19 │12.7│
├──┼────┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┤
│1960│99.5 │10.1 │10.2│11.5 │11.6│6.7 │6.7 │14.5 │14.6│0.9 │0.9 │55.8 │56 │
├──┼────┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┤
│1965│106.6 │53.3 │50 │14.4 │13.5│0.3 │0.3 │12.8 │12 │1.1 │1.0 │24.7 │23.2│
├──┼────┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┤
│1970│113.4 │52.5 │46.3│21.5 │19 │0.8 │0.7 │15.5 │13.7│1.3 │1.1 │21.8 │19.2│
├──┼────┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┤
│1975│115 │50.2 │43.7│25.8 │22.4│0.6 │0.5 │17.4 │15.1│1.0 │0.9 │20 │17.4│
├──┼────┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┤
│1978│128.5 │51.4 │40 │24.3 │18.9│1.4 │1.1 │21.8 │17 │0.8 │0.6 │28.8 │22.4│
├──┼────┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┤
│1980│127.8 │59 │46.2│18.3 │14.3│1.0 │0.78│23.7 │18.5│0.4 │0.3 │25.4 │19.9│
├──┼────┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┤
│1982│146.41 │62.94 │43 │43.83 │29.9│ │ │11.05 │7.5 │0.04 │0.07│28.49 │19.5│
├──┼────┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┼───┼──┤
│1984│143.68 │61.58 │42.9│40.83 │28.4│1.38 │0.96│6.3 │4.45│0.57 │0.4 │32.96 │22.9│
└──┴────┴───┴──┴───┴──┴───┴──┴───┴──┴───┴──┴───┴──┘