建国前，泰山登山沿途均有零星个体户经营的商店、饭店、客栈等，从
事旅游饮食商业服务，较著名的有岱顶天街的金钟店、鹦鹉店、元宝店、双
升店、棒槌店、笊篱店等。这些服务性行业，多为旅店、饭店、商店兼营，
以小息、便餐为主，并且一直延续至建国初期。
建国后，国家除扶持、扩建、改造原有服务设施外，自1952年始，又新
建了御座宾馆、岱顶宾馆、泰山宾馆、中天门饭店、白云居饭馆等一大批专
为旅游业服务的设施。至1984年底，直接服务于旅游业的大型国营、集体、
个体旅馆饭店及商业网点等有263家、3万多个床位，日接待游人能力达5万人
次。
泰山宾馆位于红门路岱宗坊北东侧。主楼5层，建筑面积8000平方米，有
客房110套，年接待游人能力5万人次。该宾馆始建于1979年，客房内备有程
控电话、闭路电视、空凋等设备。以接待国外客人为主。
御座宾馆即岱庙东御座， 原为清代专为接待皇帝及朝廷重臣的场所。
1952年改建为宾馆。为仿古式建筑，建筑面积5500平方米，有床位140余个。
环境优雅，设施现代化。为接待国家元首及国内外要人的高级宾馆。
白云居饭店位于岱顶天街北侧。为二层阁式仿古建筑，面积400平方米，
为供登山游客休息、就餐、住宿场所之一。
中天门饭店位于泰山中天门东侧。二层楼阁式仿古建筑，面积223平方米，
可同时接待100余人就餐休息。1979年建。
岱顶宾馆位于泰山顶。古典式建筑，面积4000平方米，拥有床位100余张，
年接待游人能力30万人次。在此下榻可就近领略“旭日东升”、“云海玉盘”、
“泰山云海”、“黄河金带”、“晚霞夕照”、“碧霞佛光”等岱顶六大自
然奇观。为游客览胜、赏景、休息、就餐最佳场所之一。