徂徕山自然风光秀美，人文历史景观丰富，历代文人、艺术家到徂徕山览胜掠景，游历采风……留下诸多名篇佳作流传于世。
徂徕诗歌自先秦便已出现，《诗经》中所咏“徂徕之松”可视为徂徕诗的滥觞。唐天宝年间“诗仙”李白与文人孔巢父、韩准、裴政、陶沔、张叔明等同隐竹溪，所作《送韩准裴政孔巢父还山》，抒发寄情山水、闲逸自在的超然心境，为徂徕山增添一层神秘浪漫的隐士文化色彩。宋石介在长春岭下创建徂徕书院，后人宗之“徂徕先生”，“学者从之甚众”。金元党怀英、郝经，明代公鼐、萧协中，清代王士禛、孔贞瑄、洪昇、査慎行、沈德潜、魏源，近代易君左等都留下文采斑斓的华章；现当代诗人燕遇明的新体诗作，也为徂徕诗增添新的内容。徂徕山古代散文虽篇帙不多，艺术成就却较为突出。特别是清赵国麟《游徂徕山记》，实为游记文学中之佳作；现代作品《徂徕山漫步》（燕平）为长篇纪实性散文。徂徕山的小说创作，古代作品多为志怪言情之作，散见于《太平广记》《剪灯馀话》《阅微草堂笔记》；现当代开始出现白话长篇小说，如赵和琪创作的抗日题材作品《虎跃徂徕山》（章回体评书）等，在当代文坛产生一定影响。徂徕山民间文学蕴藏丰富，尤其是歌谣、传说故事等，传承久远，数量众多。近年对徂徕民间文学进行多次搜集和整理，先后结集出版有《徂徕山抗日歌谣》《徂徕山民间故事》《徂徕山传奇》等。徂徕山的音乐作品可追溯至春秋时代的《梁山歌》（《梁父吟》），《琴操》载：“《梁山操》者，曾子之所作也……尝耕泰山之下，遭天霖泽，雨雪寒冻，旬月不得归。思其父母，乃作忧思之歌。”但曲调早已无传。当代音乐人谱写多首徂徕山的歌曲，其中1964年创作的女高音独唱《人人都说咱徂徕美》入选《山东三十年歌曲选1949-1979》；近年徂徕山林场职工创作《绿色的心声》《神奇的徂徕山》等曲目。
本章拾撷徂徕山艺文，收录诗词270余首，赋3篇，散文13篇，小说3篇，传说故事9则，歌谣、歌曲8首，书目16种。